सेलिआक मुले, स्वत: ची काळजी घेणे त्यांना कसे शिकवावे? आपल्या मुलांचे आरोग्य जपण्याचा प्रयत्न करणार्‍या पालकांसाठी एक कठीण काम. निःसंशयपणे, मोहांचे विश्व असल्यामुळे हे कार्य सोपे नाही आहे. हळूहळू शारीरिक अस्वस्थता टाळण्यासाठी मुलांनी स्वतःची काळजी घेणे शिकले पाहिजे. इतर मुलांना जेव्हा पाहिजे त्या गोष्टी खाण्यास मोकळे वाटते तेव्हा काहीच सोपे नसते.
सर्वप्रथम हे कार्य अत्यंत सावध आहे: लहान मुलाला कँडी किंवा कुकीज न खाण्यास सांगणे फार कठीण आहे. हे ध्येय रात्रभर प्राप्त होत नाही परंतु असे शिकत आहे की वाढत्या गोष्टी घडल्या पाहिजेत जेणेकरुन सिलियाक मुलांना त्यांच्या गरजा जागृत व्हाव्यात.
मुलांमध्ये सेलिआक रोग
सेलिआक रोग, ज्यास ग्लूटेन-सेन्सेटिव्ह एन्टरोपैथी म्हणून देखील ओळखले जाते, हा एक रोग आहे जो ग्लूटेनच्या प्रतिरक्षा असहिष्णुतेच्या परिणामी दिसून येतो. हे अनुवांशिक उत्पत्तीचे आहे आणि म्हणूनच सेलिआक रोगाने बरीच मुले आहेत. उपरोक्त असहिष्णुतेच्या परिणामी हा रोग लहान आतड्याच्या श्लेष्मल त्वचेची जळजळ उत्पन्न करतो.
सेलिआक रोग मुले आणि प्रौढ दोघांनाही प्रभावित करू शकतो, जरी हे प्रमाण महिलांमध्ये दोन पुरुषांपेक्षा ते पुरुषांमधील प्रत्येक प्रकरणात प्रमाण जास्त आहे. च्या बाबतीत स्वत: ची काळजी घेणे त्यांना कसे शिकवावे हे काहीतरी मध्यवर्ती आहे कारण ज्या गोष्टींमुळे त्यांना दुखत आहे आणि जळजळ होते त्यांच्याशी ते संपर्कात येत नाहीत की नाही हे त्यांच्यावर अवलंबून असेल. गंभीर प्रकरणांमध्ये, हा रोग गंभीर असू शकतो कारण जळजळ होण्यामुळे लहान आतड्यास नुकसान होते, ज्यामुळे त्याचे शोषण अशक्त होते जीवनसत्त्वे, खनिजे आणि पोषक
ग्लूटेन म्हणजे काय
ग्लूटेन एक जटिल प्रथिने आहे जी वेगवेगळ्या धान्यांमधील धान्य मध्ये उपलब्ध आहे: गहू, बार्ली, राई आणि ओट्स. म्हणून, च्या लेबल सेलिअक्ससाठी उपयुक्त अन्न "टीएसीसीशिवाय" (गहू, ओट्स, बार्ली, राई). या विशिष्ट तृणधान्यांव्यतिरिक्त, सीलिएक मुलांनी देखील या धान्यांमधील जुन्या आणि संकरित जातींच्या संपर्कात येऊ नये: स्पेलिंग, कामूतआर, ट्राइटिकेल, ट्रायटोरियम.
या लहान मुलांच्या पालकांनी शिकणे आवश्यक आहे हे अजिबात सोपे नाही. ग्लूटेन पीठ आणि बेकरी उत्पादने, पेस्ट्री, पेस्ट्री, पास्ता आणि न्याहारीच्या दाण्यांच्या मोठ्या भागामध्ये उपस्थित आहे. परंतु याव्यतिरिक्त, हे बर्‍याच औद्योगिक उत्पादनांमध्ये देखील आढळते कारण ग्लूटेनसह अन्नधान्यांमधून मिळविलेले ग्लूटेन आणि स्टार्च दोन्ही दाट पदार्थ म्हणून वापरले जातात किंवा स्वाद आणि सुगंध तयार करण्यासाठी वापरल्या जातात, इतर घटकांना आधार म्हणून. ¿स्वत: ची काळजी घेण्यासाठी सेलीएक मुलांना कसे शिकवायचे?
सेलिआक मुलांची काळजी
सर्वप्रथम विचार करणे म्हणजे निदान. भूक कमी होणे, वजन कमी होणे, उलट्या होणे, पोटदुखी होणे, अतिसार होणे, ठिसूळ केस, चिडचिडेपणा आणि सूज येणे अशी काही वैशिष्ट्ये आहेत. एकदा समस्या आढळल्यानंतर, सर्वसमावेशक उपचार करणे आवश्यक आहे, ज्यामध्ये दोन्ही शारीरिक आणि मानसशास्त्रीय पैलूंचा समावेश आहे.
आयुष्यासाठी कठोर ग्लूटेन-मुक्त आहार पाळणे हा एकमेव उपचार आहे. ते की आहे स्वत: ची काळजी घेण्यास सिलियॅक मुलांना शिकवा अगदी लहान वयातच त्यांचा आहार रोजची सवय लावण्यासाठी. या अर्थाने, पालक आणि मुलांमध्ये द्रव संप्रेषण करणे महत्वाचे आहे जेणेकरुन लहान मुलांना हा रोग समजू शकेल. वाढत्या प्रक्रियेत, त्यांना वाईट वाटणार्‍या पदार्थांमधून निरोगी खाद्यपदार्थामध्ये फरक करणे शिकणे देखील आवश्यक आहे. एका विशिष्ट वयात, सेलिअक मुलांसाठी सर्वात चांगली गोष्ट म्हणजे ते आधीपासूनच उल्लिखित खाद्य पदार्थांमध्ये फरक करू शकतात आणि त्यांच्यासाठी चांगले असलेले पदार्थ निवडण्यासाठी लेबले वाचण्यात सक्षम असतात.
चांगल्या एकत्रीकरणासाठी, अशी शिफारस केली जाते की दुपारचे जेवण किंवा डिनर दरम्यान कुटुंब समान मेनू सामायिक करू शकेल. आपल्यासाठी हा एक चांगला मार्ग आहे स्वत: ची काळजी घेण्यास सिलियॅक मुलांना शिकवा नैसर्गिक मार्ग. आणखी एक महत्त्वाचा पैलू म्हणजे सेलीएक मुले ग्लूटेन-मुक्त आहार पाळण्यास शिकू शकतात परंतु हे संतुलित देखील आहे आणि त्यात पोषक, खनिजे, प्रथिने इत्यादी समृद्ध असलेले पदार्थ आहेत.
चे आणखी एक प्रकार स्वत: ची काळजी घेण्यास सिलियॅक मुलांना शिकवाबाहेर जाण्यापूर्वी चे आयोजन केले जात आहे जेणेकरून जेव्हा ते मैदानावर किंवा शाळेत असतील तेव्हा नेहमीच निरोगी जेवण घेतात. कुटुंब म्हणून स्वयंपाक देखील ही एक सवय आहे जी या लहान मुलांना आजार नैसर्गिकरित्या स्वीकारण्यास मदत करते.