Makanan pada kanak-kanak menjadi perhatian, terutamanya ketika mereka mula makan atau mencuba semuanya. Tetapi dalam "segalanya" senang mereka makan pedas? Kami tidak bercakap tentang memberi mereka cili secukupnya, tetapi untuk mengambilnya hidangan seperti berpengalaman kerana kita orang dewasa memakannya.
Mari kita pertimbangkan budaya gastronomi di mana kita merasa tenggelam, musim tahun ini dan produk di kawasan ini. Apa yang kami sarankan ialah jika pedas adalah bahagian biasa dari diet di rumah anda, dan di kawasan tempat anda tinggal, maka anak itu akan terbiasa. Tetapi, jika itu tidak berlaku, anda tidak akan ketinggalan.
Makanan yang boleh kita anggap pedas
Kanak-kanak lelaki dan perempuan, seperti orang dewasa, suka makanan lazat dengan rasa yang kuat. Sebenarnya, anda akan melihat bahawa terdapat kacang, dan makanan ringan yang dibumbui dengan rasa pedas ini, dan mungkin itu adalah kegemaran anak-anak anda. Ingatlah untuk menyesuaikan resipi, misalnya, dengan makanan Mexico. Sekiranya anda akan memasak sebilangan jalapeños yang diisi dengan keju Cheddar, lebih baik anda membuang biji dan urat putih sepenuhnya yang terdapat dalam sayur ini.
Salah satu makanan yang kita anggap pedas adalah ia, begitu tradisional dalam stew dan pakaian kami. Ini mempunyai sifat antiseptik, yang sekaligus mengelakkan keracunan makanan. Makanan masin lain yang kami gunakan di dapur kami dan yang boleh dianggap pedas adalah: bawang merah, lobak, kayu manis, cayenne, atau cili, lada putih, lada hitam dan lada. Dan pada tahap yang lebih rendah, kunyit, pala, halia, cengkih, kapulaga ...
Sekiranya anak lelaki anda mentolerir rasa ini dengan baik, dan ia tidak menyebabkan refluks atau sakit perut, tidak ada yang berlaku. Pedas itu sendiri mempunyai banyak faedah untuk tubuh. Juga untuk badan anak.
Bilakah mereka boleh memakannya?
Beberapa pakar pediatrik bercakap tentang memperkenalkan makanan dengan rasa yang kuat dan pedas dari tahun ini. Tetapi ini boleh menyebabkan alahan tertentu. Namun, seperti yang kami katakan pada awalnya, semuanya akan bergantung pada budaya gastronomi yang anda kembangkan. Perkara biasa ialah kanak-kanak mula memakan rasa pedas dari usia tiga tahun.
Sebaik sahaja anda mula memperkenalkan makanan yang pedas atau dengan rasa yang sangat kuat untuk anak-anak anda, lakukan susulan. Mungkin makanan ini menyebabkan kerengsaan pada mukosa gastrik atau usus, atau rasa berat pada anak. Dalam kes ini, kanak-kanak harus berhenti mengambil pedas.
Ingatlah bahawa semasa menyusu, jika anda makan makanan pedas yang berlebihan, makanan tersebut akan masuk ke dalam susu anda. Apa yang boleh menyebabkan intoleransi terhadap rempah pada bayi.
Kebaikan dan keburukan makanan pedas
Secara amnya, makanan pedas berfungsi melawan selsema, membersihkan paru-paru lendir, membantu memperbaiki sistem pencernaan. Mereka juga menghilangkan gas dari parasit usus dan usus. Jadi pada prinsipnya tidak ada yang menentang anak anda mengambil pedas.
Sekiranya budak lelaki atau perempuan anda mempunyai masalah kencing atau beberapa jangkitan jenis ini, pada masa ini tidak mudah untuk memberikannya pedas, kerana ia akan lebih menyakitkan ketika anda kencing. Satu nasihat, jangan biarkan anak-anak anda makan makanan pedas dengan tangan mereka. Gerakan khas mencelupkan nachos dalam sos jalapeño. Adalah biasa bagi mereka untuk menggosok muka atau mata selepas itu dan ini menyebabkan mereka tidak selesa.
Dan mengambil contoh makanan Mexico, jadi nampaknya mudah untuk disiapkan untuk kanak-kanak dan biasanya selalu berjaya. Walau apa pun, dan sebagai ringkasan, kami mengesyorkannya jangan menghilangkan pedas sepenuhnya dari diet anak-anak anda, tetapi gunakanlah secara sederhana. Terdapat banyak resipi yang akan anda sesuaikan dengan toleransi anak anda terhadap rasa pedas, dan pastinya mereka akan meminta anda lebih pedas.