Kanak-kanak sering mengejutkan kita dengan kemahiran yang tidak kita ketahui. Tiba-tiba suatu hari anda meminta anak lelaki atau anak perempuan anda untuk menolong anda di dapur, untuk menghiburkan mereka atau membiarkan mereka bermain sebentar, dan anda mendapati bahawa dia menyukainya, bahawa dia ingin menemui teknik memasak dan bahawa selain memukul telur untuk telur dadar, kanak-kanak itu mendapat minat.
Nafsu yang dalam banyak kes, boleh menjadi profesion masa depan. Hari ini, 20 Oktober, Hari Koki Antarabangsa disambut, sebuah profesi yang penuh dengan cabaran, pengembaraan dan pengalaman yang tidak dapat dilupakan. Oleh itu, kami membawakan beberapa petua untuk memperkenalkan anak-anak dalam memasak. Kerana mengajar mereka untuk tumbuh, untuk menjadi mandiri dan mandiri, juga merupakan pekerjaan yang mesti mereka pelajari di rumah sejak usia yang sangat muda.
Trik untuk mengajar anak memasak
Tidak terlalu awal bagi kanak-kanak untuk mula menemui masakan, kerana antara tekstur makanan, dijumpai dunia pengembaraan deria yang tidak terhingga. Bagi kanak-kanak kecil, bekerja dengan tepung, kekacang atau jenis makanan lain yang mudah dikendalikan boleh menjadi pengalaman yang cukup. Sebenarnya, salah satu kaedah terbaik untuk menghabiskan masa berkualiti dan pendidikan adalah memasak dengan anak-anak. Seterusnya, kami memberi anda beberapa petua atau trik untuk mengajar anak memasak.
Bermula pada awal
Untuk merasa seperti memasak dan menemui semua yang boleh dilakukan dengan makanan, perlu mengetahui keadaan semula jadi. Y cara apa yang lebih baik daripada pergi ke pasar dan melihat gerai yang berbeza, pelbagai jenis buah-buahan, sayur-sayuran, ikan atau banyak rempah yang boleh didapati untuk memasak. Kanak-kanak pada umumnya tidak mempunyai kemungkinan untuk melihat pelbagai jenis makanan, kerana mereka biasanya melihat apa yang biasanya dibeli di rumah. Oleh itu, pergi membeli-belah boleh menjadi langkah pertama bagi mereka untuk berminat di dapur.
Belajar memasak barang-barang sederhana
Sebilangan kanak-kanak sangat mudah menggunakan peralatan dapur tertentu, tetapi ini tidak bermakna anda harus membiarkannya sendirian. Selagi ada kebakaran, pisau dan bahan berbahaya, kanak-kanak mesti sentiasa berwaspada. Untuk mengelakkan mereka tergoda untuk mengambil barang ketika anda tidak berada di sana, perkara yang paling tepat adalah mengajar mereka untuk menggunakan setiap perkara.
Biarkan anak-anak menggunakan pisau kecil dan potong barang-barang sederhana seperti beberapa sayur-sayuran atau buah-buahan. Sedikit demi sedikit mereka akan memperoleh lebih banyak kemahiran dan dapat melakukan perkara yang lebih rumit. Anda juga boleh memulakan dengan resipi yang tidak memerlukan bahan rumit, seperti resipi roti atau kek span, yang anda hanya perlu menggunakan tangan anda untuk menguli. Jangan lupa untuk memudahkan anak-anak mengakses meja kerja atau meja kerja, kerana ini, anda boleh menggunakan bangku atau menara pembelajaran.
Mengotorkan dan membuat kesilapan adalah sebahagian daripada pembelajaran
Semasa anak-anak memasuki dapur, perkara yang paling biasa ialah mereka menjadi noda dan semuanya menjadi kotor apa yang ada di sekeliling anda. Anda tidak boleh tertekan atau marah jika ini berlaku, kerana dengan cara ini, anak-anak akan kehilangan minat untuk memasak. Sekiranya mereka bernoda, ketawa dan abaikan, semuanya boleh dibersihkan kemudian. Dengan cara yang sama, apabila anak-anak melakukan sesuatu dengan tidak betul atau resepnya tidak cantik atau sekaya seperti yang diharapkan, ucapkan tahniah kepada anak itu dan dorong dia untuk mengulanginya pada hari lain.
Belajar memasak mestilah sesuatu yang menggembirakan, tidak akan menjadi penyebab stres baru bagi anak-anak atau ibu bapa. Sekiranya anak-anak anda bersenang-senang, jika mereka melihat bahawa mereka boleh menggunakan makanan yang anda gunakan untuk makan, jika mereka melihat semua yang dapat mereka capai dengan sedikit usaha, mereka akan menemui hobi baru yang akan membawa anda saat-saat hebat sebagai sebuah keluarga. Dan yang paling penting, setelah memasak, anda dapat menikmati hidangan lazat yang dimasak bersama.