Pendidikan dan keibubapaan melalui banyak fasa sepanjang hidup. Contohnya semasa mereka bayi, anda harus mengajar mereka berjalan atau makan. Tetapi seiring bertambahnya usia, kita mesti memasukkan dalam pembelajaran mereka ajaran lain yang juga sangat penting untuk kematangan anda, dan yang sering diabaikan.
Walaupun bukan perkara yang sering anda fikirkan semasa anak-anak anda masih kecil, suatu hari mereka akan bertambah tua dan berdikari. Mereka harus menguruskan ekonomi mereka sendiri, mereka harus belajar mencuci dan menjaga pakaian dan barang-barang mereka dan tentu saja, mereka mesti mempunyai beberapa idea mengenai memasak, untuk dapat makan dengan betul. Semua ini adalah sebahagian dari kematangan mereka dan mengajar mereka untuk berdikari dan berdikari akan membolehkan mereka berfungsi dengan mudah dalam persekitaran apa pun.
Bagaimana cara mengajar anak memasak?
Ini bukan untuk menjadikan anak-anak menjadi koki sebenar, kecuali mereka mengetahui bahawa mereka sangat berminat untuk memasak. Mengajar remaja untuk memasak harus menjadi proses yang beransur-ansur, sehingga sedikit demi sedikit belajar bahawa memasak tidak membosankan dan suatu hari dia akan dapat memberi makan dirinya dengan sempurna. Supaya anda dapat makan dengan baik, selamat dan tanpa selalu bergantung pada seseorang untuk menjaga diet anda.
Jangan ketinggalan garis panduan mengajar memasak Kepada anak-anak anda.
Keselamatan sebelum semuanya
Selain mempelajari teknik memasak asas, teknik, atau cara mencampurkan makanan, setiap pelatih dapur harus mengetahui garis panduan keselamatan dan kebersihan asas di dapur. Oleh kerana, sebarang kesalahan boleh menjadi penyebab a keracunan makanan, contohnya.
Untuk mengelakkan ini, mulakan dengan mengajar remaja anda konsep berikut:
- Mengawet makanan: Bagaimana anda harus menyimpan setiap makanan di dalam peti sejuk, apa yang anda boleh dan tidak boleh beku, pentingnya jangan putus rantai sejuk dan lain-lain.
- kebersihan: Selain mencuci tangan dengan baik, anda harus belajar membersihkan perkakas antara kegunaan, meja tempat anda memotong makanan, dan sebagainya. Yang paling penting, kanak-kanak perlu mengetahui perkara itu mereka tidak boleh meninggalkan sisa makanan mentah di permukaan mana pun, dan juga pada pisau.
Petua memasak asas
Sebelum mula menyediakan sebarang resipi, anda harus memastikan anak anda mengetahui beberapa konsep dan teknik memasak asas.
- Seperti yang sepatutnya ukur bahan untuk memasak jumlah yang dikehendaki.
- Membersihkan dan memotong makanan yang berbeza, seperti sayur-sayuran, buah-buahan, atau makanan yang paling anda sukai kerana ia akan menjadi makanan yang paling anda gunakan pada awalnya.
- Bezakan teknik memasak: Tidak sama dengan menggoreng, memanggang atau mendidih, menunjukkan perbezaannya kepadanya. Oleh itu, anda boleh memasak dengan cara yang paling sihat.
Ajar cara memasak beberapa resipi mudah
Setelah anda mempelajari konsep dan teknik yang paling asas, sudah tiba masanya untuk belajar bagaimana memasak beberapa resipi mudah. Untuk memilih hidangan, tanyakan kepada anak anda apa yang dia mahu belajar memasak, kerana mungkin anda mempunyai idea awal yang tidak sesuai dengan apa yang anda mahu lakukan. Sebagai contoh, mungkin anda rasa lebih baik memulakannya dengan sesuatu yang sangat mudah, seperti pasta, tetapi mungkin anak anda berminat untuk belajar membuat hidangan sedap anda yang sangat disukainya.
Apabila anda mempunyai hidangan pilihan pertama, minta anak lelaki atau anak perempuan anda menemani anda membeli bahan-bahan tersebut. Dengan cara ini, anda juga akan belajar memilih makanan yang paling sesuai, anda akan mengetahui perbezaan antara membeli di pasar raya besar atau di kedai kejiranan. Tanpa melupakan bahawa anda akan dapat mempelajari beberapa trik dari segi ekonomi rumah tangga, pelajaran yang sangat penting yang juga harus diketahui oleh remaja lelaki dan perempuan.
Belajar memasak adalah mustahak untuk dapat makan dengan baik, dengan cara yang pelbagai, seimbang dan sihat. Tetapi ia juga merupakan cara untuk menikmati makanan, kerana bagi banyak orang, makan adalah keseronokan. Oleh itu, semua kanak-kanak lelaki dan perempuan harus belajar memasak, agar dapat makan dengan baik dan kekal sihat sepanjang hayat mereka.