Ia wujud hari ini arus yang sangat kuat untuk pemakanan sihat, sesuatu yang bernasib baik mempengaruhi diet anak-anak dengan sangat positif. Pemakanan memainkan peranan penting dalam perkembangan kanak-kanak. Bukan hanya untuk pertumbuhan fizikal mereka, cara anak diberi makan secara langsung mempengaruhi kesihatan mereka di semua peringkat.
Atas sebab ini, ayah dan ibu perlu memperoleh beberapa pengetahuan asas mengenai pemakanan. Pada asasnya dari segi keperluan khusus kanak-kanak, kerana ini berbeza dengan keperluan orang dewasa. Hari ini kita akan memfokuskan diri pada peranan lemak, kerana ada banyak pengetahuan tentang apa itu lemak, apa itu lemak tidak sihat dan apa yang diperlukan untuk kesihatan si kecil.
Apakah peranan lemak dalam diet
Terdapat pelbagai jenis lemak yang dimakan sebagai sebahagian daripada diet, di satu sisi ia dijumpai lemak tidak sihat, yang sangat berbahaya bagi kesihatan:
- Lemak tepu: Lemak jenis ini berasal terutamanya dari haiwan, seperti mentega, daging dengan banyak lemak, krim atau keju yang paling berlemak. Beberapa jenis minyak sayuran, seperti minyak sawit, juga tepu dan berbahaya bagi kesihatan. Cara yang jelas untuk mengetahui bahawa anda menghadapi lemak tepu adalah pada suhu bilik keadaan sejuknya pejal.
Sebaliknya, mereka asid lemak tak jenuh, jenis lemak yang lebih sihat selagi diambil dengan cara terkawal. Lemak jenis ini diperoleh dari minyak zaitun, ikan seperti salmon atau alpukat.
Lemak sangat diperlukan
Termasuk asid lemak sihat dalam diet adalah penting untuk perkembangan bayi dan kesihatan umum semua orang. Tubuh memerlukan lemak untuk tenaga sepanjang hari, ditambah:
- Mereka membantu mengekalkan suhu badan mencukupi
- Mereka membawa kesihatan pada rambut dan kulit
- Meningkatkan keupayaan pengekalan dan pemerolehan pengetahuan, penting untuk kanak-kanak di usia sekolah
Tetapi di samping itu, mereka diperlukan agar organisma dapat mengasimilasikan beberapa vitamin penting untuk badan. Ini adalah vitamin A, D, E dan K, yang larut dalam lemak, yang bermaksud bahawa tanpa bantuan lemak, tubuh tidak dapat mengasimilasikannya dengan betul.
Masukkan lemak sihat dalam diet kanak-kanak
Seperti yang anda lihat, memasukkan asid lemak dalam makanan kanak-kanak adalah perlu dan sangat penting bagi mereka untuk membesar dengan sihat dan kuat. Tetapi anda tidak boleh lupa bahawa lemak, walaupun ia sihat, Mereka memberikan banyak kalori dan merupakan salah satu penyebab kegemukan kanak-kanak. Oleh itu, anda mesti memasukkan lemak yang diperlukan dalam diet anak-anak tetapi dengan mengambil kira kuantiti dan cara memasaknya.
Untuk memastikan bahawa anak anda mendapat sumbangan yang dia perlukan dari lemak sihat setiap hari, anda mesti mengatur menu supaya anda dapat melihat apa yang dia makan setiap hari. Dengan cara ini anda boleh mengawal pengambilan lemak yang anda pakai setiap hari dan mengaturnya berdasarkan apa yang telah anda makan.
Anda mendapati lemak sihat, seperti yang telah kita komen sebelumnya, terutamanya dalam minyak zaitun. Tetapi penting untuk anda mengawal kuantiti, kerana makanan ini memberikan banyak kalori dan anda juga memerhatikan cara memasaknya. Seperti banyak makanan lain, cara mereka diproses dapat mengubah pengambilan nutrien mereka dan mengubahnya menjadi makanan yang tidak sihat.
Asid lemak penting
Asid lemak penting adalah yang, seperti namanya, sangat penting untuk badan. Jenis lemak ini boleh didapati dalam makanan seperti minyak zaitun yang disebutkan di atas, tetapi juga dalam:
- Ikan seperti salmon, sardin atau tuna
- Benih seperti rami, labu, bijan, dan badam
- alpukat itu
- La daging tanpa lemak seperti ayam belanda, ayam atau arnab
Termasuk jenis makanan ini dalam makanan anak-anak anda, anda akan memastikan bahawa mereka mengambil lemak yang diperlukan oleh tubuh mereka. Sekiranya anda juga terbiasa memasukkannya ke dalam menu seisi keluarga, anda semua akan meningkatkan diet anda dan oleh itu, kesihatan anda.