Buah-buahan adalah salah satu makanan yang tidak boleh hilang dari diet keluarga. Mereka kaya dengan banyak nutrien yang benar-benar sihat untuk tubuh. Mereka menyediakan vitamin atau mineral yang penting untuk kesihatan orang dewasa dan kanak-kanak. Kini terdapat banyak buah bermusim yang dapat dimanfaatkan, seperti tembikai, tembikai, ceri atau aprikot. Bagi yang terakhir, mereka berasal dari Asia dan Afrika dan musim mereka bermula pada bulan-bulan musim bunga dan berakhir pada akhir musim panas.
Salah satu cara untuk menikmati dan merasakannya adalah dengan penyediaan jem buatan sendiri. Jem aprikot sangat mudah dibuat dan anak-anak anda dapat menikmatinya untuk sarapan dan juga makanan ringan. Pada kebiasaannya, si kecil enggan mengambil buah-buahan dan ibu bapa tidak tahu apa yang harus dilakukan untuk membuat mereka memakannya. Kemudian kami menerangkan cara membuat jem aprikot yang indah supaya anda dapat menikmatinya bersama keluarga pada hari-hari musim panas ini.
Bahan-bahan untuk menyediakan jem aprikot
Sekiranya anda berani membuat jem aprikot, anda memerlukan bahan berikut:
- 600 gr aprikot
- 125 ml air
- 400 gr gula perang
- 25 ml jus lemon
Cara menyediakan jem aprikot
Perkara pertama yang harus anda lakukan ialah memerah setengah lemon dan perah.
- Kemudian anda harus mencuci aprikot dengan baik dan potong separuh. Keluarkan tulang dengan bantuan sudu. Lakukan perkara yang sama dengan semua aprikot.
- Ambil kaserol dan tambahkan air bersama dengan aprikot dan jus lemon yang telah anda pesan. Tunggu air mula mendidih dan didihkan selama kira-kira 10 minit.
- Kemudian masukkan gula dan mula kacau dengan bantuan sudu. Biarkan selama kira-kira 50 minit dengan api kecil dan kacau untuk mendapatkan campuran.
- Setelah anda mempunyai tekstur yang anda mahukan, Keluarkan kaserol dari api dan biarkan berehat selama beberapa minit.
- Akhir sekali, isi balang dan tutup masing-masing. Biarkan selama sehari sebelum menyimpannya, sehingga dengan cara ini wap menutup balang dan anda boleh menyimpannya selama beberapa bulan. Sekiranya anda memutuskan untuk membukanya, anda boleh menyimpannya selama sebulan di dalam peti sejuk.
Beberapa petua mengenai jem aprikot
- Seperti yang anda lihat, ini adalah resipi yang sangat mudah untuk dibuat dan yang boleh anda buat dengan jenis buah lain yang kaya dengan strawberi atau ceri.
- Anda boleh membiarkan aprikot tidak dikupas walaupun anda juga boleh mengupasnya dan dapatkan tekstur yang lebih halus dengan cara ini.
- Sekiranya anda ingin mencapai tekstur yang lebih konsisten, anda boleh memilih untuk menambah beberapa kepingan gelatin yang terhidrasi dengan baik semasa mengeluarkan kaserol dari panas. Dengan ini, anda akan mendapat jem yang mempunyai tekstur yang jauh lebih padat.
- Untuk pemanasan jem, anda boleh memilih untuk meletakkannya gula perang, gula merah, krim kurma, atau jenis pemanis lain lebih sihat daripada gula putih.
Seperti yang anda lihat, Tidak ada alasan untuk menyiapkan dan membuat jem aprikot buatan sendiri. Ini adalah resipi yang sangat mudah untuk dibuat yang anda boleh buat dengan bantuan anak-anak anda. Anda mesti memanfaatkan buah-buahan bermusim dan resipi jenis ini sangat sesuai apabila anak-anak dapat memakan sebilangan buah tanpa masalah. Anda boleh menggunakan jem ini untuk menyebarkan kepingan roti sama ada untuk sarapan atau makanan ringan. Anda juga boleh menggunakan jem ini semasa menyediakan kek atau kek. Rasanya luar biasa dan sangat sesuai untuk menggunakannya dalam resipi pastri yang berbeza. Seperti aprikot, prosesnya sama ada sama ada anda memutuskan untuk membuatnya dengan pic atau strawberi.