Zucchini puri adalah salah satu hidangan yang tidak boleh hilang di mana-mana rumah, kerana sudah hampir resipi ringkas dan cepat untuk disediakan, senang diambil oleh anak-anak dan pelengkap sempurna untuk makan malam atau makan tengah hari. Dengan sedikit ramuan dan hanya dalam beberapa minit, anda akan mendapat krim yang sangat halus dan sangat kaya, sesuai untuk musim apa pun sepanjang tahun, tetapi terutama untuk hari-hari yang paling sejuk.
Resipi puri Zucchini
Sekiranya anda ingin belajar bagaimana menyediakan resipi yang lazat dan sihat ini, jangan ketinggalan langkah demi langkah. Anda akan terkejut betapa senangnya dan betapa kaya ia keluar dengan hanya beberapa helah. Mari bersama ramuan dan penyediaannya yang enak kentang lenyek zucchini.
Bahan untuk 4 orang:
- 2 zucchini saiznya bagus, jika kecil gunakan 3 atau 4 keping
- 1/2 bawang merah
- 1 patata
- un daun bawang
- 4 unit keju dalam bahagian (keju)
- garam
- minyak zaitun dara tambahan
- lada putih
Persediaan:
- Pertama kita akan kupas dan potong zucchini, kami menempah.
- Kami membersihkan daun bawang dengan baik, membuang lapisan pertama dan membuat potongan silang untuk menghilangkan sisa-sisa tanah. Kami melalui aliran air sejuk dan bersih berhati-hati.
- Kami mencincang daun bawang dan kami menempah bersama dengan zucchini.
- Kami mengupas kentang, mencuci dengan air sejuk dan kita potong dadu besar.
- Akhirnya, kami membersihkan bawang dan kami memotong.
- Kami menyediakan kaserol dengan latar belakang yang baik dan masukkan sedikit minyak zaitun anak dara tambahan.
- Apabila minyak panas, tumis sayur-sayuran selama beberapa minit supaya mereka mengeluarkan semua jus mereka.
- Kemudian tambah satu liter setengah air atau kaldu sayur buatan sendiri dan biarkan masak lebih kurang 20 atau 25 minit.
- Selepas masa itu kami mengeluarkan dari api dan berhati-hati kita hancurkan dengan pengisar sehingga mendapat puri halus.
- Akhirnya, masukkan keju sebahagian dan musim secukup rasa, kita gaul lagi hingga semua bahan sebati.
Sekiranya anda lebih suka, daripada menggunakan keju, anda boleh menggunakan krim cair malah susu sejat sehingga jumlah lemak sangat rendah. Hasilnya serupa dan halusnya zucchini juga enak. Untuk menyertainya, anda boleh menyediakan beberapa serrano ham panggang atau crouton untuk si kecil di rumah. Dan jika anda ingin mendapatkan zaitun zucchini sepanjang tahun, pada musim panas anda boleh menghidangkannya sejuk, rasanya akan mengejutkan anda.