Untuk menyejukkan pada musim panas, tidak ada yang serupa dengan jeli sejuk yang enak. Terutama jika jeli buatan sendiri, ia adalah pencuci mulut yang sihat dan sangat menyegarkan. Jenis pencuci mulut ini sangat sesuai untuk dibuat bersama anak-anak, kerana tidak perlu menggunakan peralatan dapur yang rumit atau berbahaya. Selain itu, teksturnya sangat bagus untuk anak-anak kecil di rumah.
Terdapat banyak, banyak cara untuk menyediakan gelatin, hampir semuanya sangat mudah. Hari ini kita akan melihat bagaimana menyediakan pencuci mulut gelatin yang lebih rumit, sehingga anda boleh bersenang-senang dengan anak-anak anda menyediakan manis ini. Ini adalah waktu musim panas, panas dan percutian, masa yang tepat untuk meluangkan masa beberapa minit melakukan aktiviti bersama anak-anak.
Pencuci mulut gelatin: Kek gelatin dalam tiga warna
Bahan-bahan yang anda perlukan untuk membuat pencuci mulut ini adalah:
- 2 setengah cawan dengan air sejuk, dalam dua bekas
- setengah cawan air mendidih, dipisahkan menjadi dua bekas
- 1 mangkuk dari anggur, lebih disukai hijau, tanpa kulit atau biji, potong separuh
- 1 mangkuk dari fresas potong kepingan tebal
- 2 bungkus agar-agar strawberi
- 1 pek Jeli Lemon
- 1 pek gelatin neutral
- 1 cawan daripada susu
- 1 cawan daripada krim cecair pastri
- intipati dari vanila
- setengah cawan gula
Kita akan mulakan dengan penyediaan agar-agar, terlebih dahulu sediakan bekas yang agak besar dengan setengah cawan air mendidih dan agar-agar lemon. Kacau hingga gelatin larut sepenuhnya. Masukkan 3/4 air sejuk dan kacau lagi. Akhir sekali, masukkan anggur hijau.
Sediakan acuan yang telah anda pilih, supaya tidak melekat, cat dengan sedikit lebih baik minyak kelapa. Sekiranya anda tidak memilikinya, minyak zaitun extra virgin akan disajikan. Anda hanya memerlukan beberapa tetes, ratakan dengan bantuan berus dapur atau dengan kertas penyerap. Masukkan campuran yang telah anda buat dan masukkan ke dalam peti sejuk selama setengah jam.
Sekarang, sediakan gelatin neutral dalam cawan dengan 1/4 air sejuk dan simpan sementara ia berehat selama kira-kira 10 minit. Sementara itu, kami akan menyediakan lapisan krim. Letakkan periuk sederhana di atas api dengan susu, gula dan gelatin neutral yang baru anda sediakan. Kacau rata dan panaskan dengan api sederhana sehingga susu tidak melekat. Angkat dari api dan kacau sehingga gula larut sepenuhnya, biarkan berehat selama kira-kira 5 minit.
Selepas masa ini, masukkan krim dan satu sudu teh esen vanila dan campurkan semuanya dengan baik dengan pengadun. Tuangkan keseluruhan campuran ke atas lapisan agar-agar lemon, setelah ia sebati. Simpan semula di dalam peti sejuk sekurang-kurangnya setengah jam lagi.
Dalam bekas lain, sediakan agar-agar strawberi dengan air mendidih yang tinggal. Kacau hingga larut sepenuhnya. Masukkan baki air sejuk dan hirisan strawberi. Setelah dua lapisan kek sebelumnya disusun dengan baik, tambahkan campuran strawberi dan kembali ke peti sejuk. Kali ini, sekurang-kurangnya 4 atau 5 jam sehingga semua pencuci mulut diatur dengan baik.
Gelatin popsicles
Resipi ini sangat sesuai untuk dibuat dengan kanak-kanak, memerlukan beberapa minit dan ia adalah pencuci mulut yang lazat. Bahan yang anda perlukan adalah:
- 1 sampul jeli strawberi
- 2 sachet gelatin tanpa rasa
- 2 yogurt strawberi
- setengah cawan susu pekat
- Air
Pertama larutkan gelatin strawberi dalam 1/4 air mendidih, kacau hingga larut dan tambahkan setengah cawan air sejuk. Siapkan bekas di mana anda akan membuat es loli, beberapa cawan plastik boleh digunakan. Memasukkan satu sudu besar jeli strawberi dalam setiap gelas. Simpan di dalam peti sejuk selama kira-kira setengah jam.
Dalam periuk tambahkan 100 ml air dan 1 sachet agar-agar tanpa rasa, panaskan dengan api sederhana hingga larut sepenuhnya. Keluarkan periuk dari api, Masukkan yogurt strawberi dan campurkan semuanya dengan baik. Biarkan campuran sejuk sebentar, hingga suam. Kemudian, tambahkan satu sudu penyediaan ini di setiap gelas, masukkan kembali ke dalam peti sejuk selama setengah jam lagi.
Akhir sekali, letakkan segelas air di dalam periuk dan baki gelatin yang tersisa, panaskan dengan api kecil sehingga larut. Masukkan susu pekat dan kacau rata, biarkan sejuk pada suhu bilik, hingga suam. Letakkan satu sudu campuran ini ke dalam setiap gelas dan letakkan tusuk gigi di tengah-tengah setiap bekas dari ais krim. Biarkan di dalam peti sejuk selama 3-4 jam sehingga semua lapisan disusun dengan baik.