Menyiapkan gula-gula dengan anak-anak adalah salah satu aktiviti paling menyeronokkan yang boleh anda lakukan. Anak kecil suka bekerjasama dengan tugas dapur, kerana mereka sangat berminat dengan pelbagai jenis makanan, produk, tekstur dan lain-lain. Dan di atas semua perkara, yang paling mereka sukai ialah menyediakan gula-gula dan pastri, kerana kaedah yang menyenangkan biasanya digunakan dan di atas semua, kerana selepas itu gula-gula yang lazat dimakan.
Terdapat banyak perkara resepi pencuci mulut yang boleh anda sediakan bersama anak-anak tanpa bahaya, gula-gula sederhana tetapi sangat kaya yang biasanya disukai semua orang. Salah satu gula-gula ini adalah pastri puff, makanan yang enak dan ringan, kerana ia tidak mempunyai krim yang menjadikan pencuci mulut terlalu berat. Palmeritas disiapkan dengan cara yang sangat sederhana, tetapi jika anda juga ingin memberikan sentuhan istimewa, anda boleh menutupnya dengan coklat berwarna.
Penyediaan ini luar biasa pastri puff berwarna-warni sangat sederhana. Walaupun jika anda ingin menghilangkan bahagian penutupnya, anda boleh meninggalkannya sebagaimana mestinya dan ia juga akan terasa enak. Sekiranya demikian, daripada menggunakan gula putih, lebih baik menggunakan gula merah sehingga mereka akan menjadi lebih keemasan ketika dibakar.
Bagaimana palmeritas pastri puff disediakan
Bahannya sangat sederhana, anda hanya memerlukan gula dan sehelai pastri puff. Jisim, lebih baik ia segar dan berbentuk persegiNamun, jika yang anda miliki berbentuk bulat atau beku, tidak ada yang berlalu. Anda hanya perlu mengeluarkannya pada suhu bilik dan tunggu sehingga cair. Sekiranya bulat, anda boleh menguli dengan teliti dan memotong bahagian tepi.
Penyediaan:
Penyediaannya sangat mudah, pertama kita mesti membersihkan permukaan kerja dengan sabun dan air dan kemudian keringkan. Kami meletakkan selembar kertas penaik di atas meja kerja dan meletakkan doh pastri puff di atasnya, sudah berbentuk persegi. Sekarang, taburkan gula di atas, pastikan bahawa seluruh kepingan ditutup dengan lapisan gula nipis.
Dengan penggelek, kami memberikan beberapa pas cahaya sehingga gula melekat pada adunan. Sekarang kita mesti mempermanis bahagian adunan dengan berhati-hati kami membalikkannya dan mengulangi prosesnya. Seterusnya, kira kira setengah jisim dan bawa hujung yang betul hingga separuh. Lakukan langkah yang sama dengan sebelah kiri, dan adunan akan dilipat dengan sendirinya.
Kami taburkan gula lagi dan hancurkan dengan penggelek. Sekali lagi, kami membawa bahagian luar ke dalam, membuat lipatan lain. Kami taburkan gula dan hancurkan dengan roller. Untuk menyelesaikan, kami menyatukan kedua-dua muka adunan, yang mana ia akan kelihatan seperti seruling dengan beberapa lapisan. Dengan pisau tajam, kami memotong bahagian jari yang tebal.
Kami memanaskan ketuhar hingga kira-kira 200 darjah semasa selesai. Di atas dulang pembakar, kami meletakkan sehelai kertas greaseproof dan meletakkan pokok kelapa sawit dengan berhati-hati agar tidak terlalu rapat. Semasa memasak, saiznya akan berganda. The kita bakar selama lebih kurang 10 atau 12 minit atau sehingga kita melihat bahawa mereka berwarna coklat.
Cara menyediakan frosting coklat berwarna
The bahan-bahan untuk menyediakan coklat berwarna adalah:
- 200 gr coklat putih
- 2 sudu besar mentega tanpa garam
- 4 sudu gula aising
- pewarna makanan
- 150 gr sirap
Penyediaannya Ia adalah seperti berikut:
Mula-mula kita harus menyediakan sirap, kita hanya perlu mendidih 300 ml air dan menambah 200 g gula. Biarkan mendidih dengan api kecil selama kira-kira 10 minit sehingga ia berkurang dan kita simpan. Sekarang, kami masukkan coklat dan sirap ke dalam periuk dan cair di atas api yang rendah, tanpa berhenti untuk dikacau. Kemudian kita masukkan gula aising dan apabila larut, kita masukkan mentega.
Setelah semuanya digabungkan dengan baik, tambah beberapa titis pewarna makanan untuk memberi warna yang kita mahukan. Kita hanya perlu meletakkan pulut coklat pada pokok palma, anda boleh melakukannya dengan sudu dan biarkan kering di rak.
Sekiranya anda ingin membuat frosting pelbagai warna, anda hanya perlu asingkan penyediaan coklat ke dalam beberapa bekas sebelum menambah pewarna. Kemudian, tambahkan pewarna pada setiap warna dan anda akan mendapat liputan coklat dengan pelbagai warna.