Gezond eten is mogelijk, zelfs als u voedsel wilt eten dat er in eerste instantie niet uitziet. Als je thuis kookt, u heeft het voordeel dat u het gezondste voedsel kunt kiezen, vind de gezondste manier om ze te koken en bereid zo honderden rijke en heerlijke gerechten voor het hele gezin. Ze hoeven niet saai of saai te zijn, want creativiteit is het beste hulpmiddel in de keuken.
Vandaag brengen we je deze recepten zodat je ze thuis anders kunt bereiden pizza's naar de smaak van het hele gezin. Ja inderdaad, gezonde pizza's waar de kinderen van kunnen genieten, maar zonder het ritme van hun gezonde eetpatroon van dag tot dag te verliezen.
Basis voor gezonde pizza's
Een pizza kan qua voedingswaarde een compleet gerecht zijn, zolang je de ingrediënten maar zorgvuldig kiest. Anders kunnen ze een zeer ongeschikte caloriebom voor kinderen worden. Daarom begin met het bereiden van een basis voor de pizza, kunt u veel ingrediënten kiezen die niet per se op meel hoeven te zijn gebaseerd.
Bloemkool pizzabodem
Ingrediënten:
- 1 bloemkool small
- 150 gr soort kaas mozzarella geraspte
- 1 ei
- zout
Voorbereiding:
- Maak de bloemkool schoon en verwijder de steel.
- Met behulp van een geraspte, rasp alle bloemkool en reserveer in een grote kom. Als je wilt, kun je een hakmolen gebruiken om de bloemkool te snijden, maar het moet heel fijn zijn.
- We introduceren de bloemkool magnetron voor ongeveer 8 minuten.
- We voegen het ei toeeen snufje zout en de mozzarellakaas en meng al het deeg goed.
- We verspreiden ons op een vel vetvrij papier en we bakken ongeveer 180 minuten op 20 graden.
- Als het deeg goudbruin is, is het klaar om de pizza-ingrediënten naar smaak toe te voegen.
Broccoli pizzadeeg
Ingrediënten:
- 1 broccoli
- zout
- 1 ei
- kruiden proeven
Bereiding:
- Snijd de broccoliroosjes en verwijder de stelen.
- Om de broccoli te bereiden, kunt u gebruik een kaasrasp of een versnipperaar. De consistentie moet vergelijkbaar zijn met die van rijstkorrels.
- Zodra de broccoli klaar is, Voeg het ei, een snufje zout en de kruiden toe gekozen voor bijvoorbeeld oregano of basilicum.
- Meng goed om het ei te integreren.
- Leg een vel bakpapier klaar en verdeel het mengsel voorzichtig. Verspreid het deeg met een lepel om het een ronde vorm te geven, of wat je maar wilt voor je pizza.
- Bak op 180 graden ongeveer 10 minuten. Als het goudbruin is, draai je het om en bak je nog eens 10 minuten.
- Als het deeg aan beide kanten goudbruin is, heb je het klaar om ingrediënten toe te voegen voor pizza.
Ingrediënten voor gezonde pizza's
Nu je opties hebt om gezonde pizzabodems te maken, moet je kijken de meest geschikte ingrediënten niet om van een gezonde pizza een caloriebom te maken. Dit zijn enkele opties, zodat de kinderen hun pizza naar smaak kunnen maken, enkele gerechten kunnen bereiden met de ingrediënten die jij lekker vindt en die zij zelf uitkiezen.
- TomatensausGebruik geen tomatensaus uit blik, omdat deze grote hoeveelheden suikers bevat. Het verdient de voorkeur om zelfgemaakte tomatensaus te gebruiken of, als dat niet lukt, natuurlijke geplette tomaat, zonder toevoegingen.
- Mozzarella kaas: Deze kaassoort is minder vet, je kunt het in geraspte of verse vorm gebruiken, die heerlijk zal zijn met basilicum en natuurlijke tomaat.
- groenten: Je kunt elke groente gebruiken om je gezonde pizza's compleet te maken, zoals paprika's van verschillende kleuren, champignons, aubergine, courgette, rucola etc.
- Natuurlijke tonijn: Als u proteïne aan uw pizza wilt toevoegen, kunt u een goed uitgelekt blik verse tonijn gebruiken. Je pizza is heerlijk en blijft gezond, de tonijn past perfect bij de paprika's, voeg wat zwarte olijven toe en je hebt de perfecte combinatie.
- Gekookte ham: Kinderen vinden pizza het lekkerst met wat vleeswaren, en ze kunnen het toevoegen zonder de pizza ongezond te maken. Kies in plaats van te kiezen voor erg vette worstjes zoals chorizo of salami gekookte ham of kalkoen vleeswaren in blokjes.