In de zomer picknicken is een van de beste ideeën om met het gezin buiten te genieten. Je kunt het organiseren in het veld, op het strand of op een recreatieve plek waar kinderen kunnen genieten van een buitenervaring. Om te voorkomen dat je je toevlucht moet nemen tot ongezonde maaltijden, snacks of gerechten die niet erg uitgebreid en te veel calorieën bevatten, is het belangrijk om wat tijd te besteden aan het plannen.
Want als je het eten dat je wilt bereiden van tevoren regelt, kun je heerlijke, gezonde gerechten meenemen die ze zijn perfect bewaard, zelfs zonder koeling. Gerechten zoals deze recepten voor een picknick in de zomer vind je hieronder.
Picknick recepten
Het voedsel dat tijdens een picknick wordt meegenomen, moet koud worden ingenomen, omdat u de gerechten niet kunt opwarmen voordat u gaat eten. Het is ook belangrijk om gerechten te bereiden die goed houdbaar zijn zonder koeling. Zelfs als je een koeler hebt, het is beter om geen risico's te nemen en geen voedsel mee te nemen dat kan bederven. Vermijd daarom mayonaise-achtige sauzen, want als ze bederven, bestaat het risico op een belangrijke en ernstige infectie.
dan We laten je enkele ideeën achter voor recepten om te picknicken, gerechten die perfect bewaard zijn gebleven en die iedereen even lekker zal vinden. Als u echter de mogelijkheid heeft om een draagbare koelkast te gebruiken waarmee u gekoeld voedsel kunt vervoeren, is dat veel beter. Niet alleen omdat het beter bewaard kan worden, maar omdat sommige gerechten rijker zijn aan iets vers. Laten we gaan met die eenvoudige en heerlijke recepten.
Salade van het land
Een complete salade die zowel kinderen als volwassenen lekker vinden, ideaal bij elk ander gerecht. Zodat de ingrediënten niet zacht worden, maak de dressing apart klaar in een luchtdichte trommel. Voeg de dressing toe vlak voor het eten.
Ingrediënten:
- O 3 4 aardappelen groot
- 2 eieren
- 1 tomaat
- medium groene peper
- een ui
- 1 komkommer
- olijven zonder been
- tonijn natuurlijk
Voorbereiding:
- Eerste we koken de aardappelen en de eieren, laten we volledig afkoelen.
- We schillen de aardappelen en eieren en we dobbelen, doen we in een slakom.
- Snijd de tomaat, komkommer, ui en paprika in stukjes groen en voeg toe aan de kom.
- We laten de tonijn uitlekken en meng met de rest van de ingrediënten.
- We wassen de olijven en voeg toe aan de slakom.
Gepaneerde filets
Je kunt kipfilet of varkenslende gebruikenZe zijn in ieder geval heerlijk.
Ingrediënten:
- 2 steaks per persoon
- paneermeel
- ei
- zout
- peterselie
- gehakte knoflook
Voorbereiding:
- We kloppen de eieren Voeg in een diep bord gehakte peterselie en gemalen knoflook toe.
- We zout de steaks.
- In een ander bord zetten we paneermeel.
- We bereiden een koekenpan met olie bakken en op het vuur brengen.
- We halen de filets door een losgeklopt ei, dan door paneermeel en we gaan naar de pan.
- We herhalen tot alle steaks op zijn.
Gebakken knoedels
Rijk, gezond en perfect om te genieten van een dagje buiten. Probeer deze versie van empana-pizza's, zullen zij verrast zijn en uw kinderen nog meer.
Ingrediënten:
- Wafels van knoedels
- 2 blikjes van natuurlijke tonijn
- tomaat gebakken
- 2 gekookte eieren
- 1 ei om te schilderen de knoedels
Voorbereiding:
- Wij pellen de hardgekookte eieren en we hakken heel eindig.
- We laten de tonijnblikken leeglopen en meng met de eieren.
- We voegen toe gebakken tomaat naar smaak, ongeveer 3 of 4 eetlepels.
- We mixen met een vork.
- We zetten de wafels op het aanrecht om te gaan vullen met de bereiding die we al klaar hebben staan.
- We verwarmen de oven voor op 180º terwijl we de dumplings afmaken.
- Op de bakplaat we zetten vetvrij papier.
- nu, met een lepel doen we de vulling tonijn en ei, en pas op dat je er niet te veel in doet, zodat het tijdens het koken niet loskomt van de randen.
- We sluiten de dumplings op zichzelf en met een vork dichten we de randen af.
- We zetten de dumplings op de ovenschaal.
- Ten slotte kloppen we het ei in een kom en met een keukenborstel schilderen we de dumplings.
- Bak 10 of 12 minuten of tot het deeg goudbruin is, zonder te verbranden.
Al deze recepten om in de zomer te picknicken kan van tevoren worden bereidJe hoeft er dus alleen voor te zorgen dat je alles hebt wat je nodig hebt voor een geweldige dag in de buitenlucht.