Een van de gevolgen van het levensritme dat ouders leiden, is dat we uiteindelijk in routines en eentonigheid vervallen. In sommige situaties is routine noodzakelijk, maar in andere, zoals vrije tijd of eten.
Maar als we het hebben over tijd voor vrije tijd of eten, is het belangrijk om eentonigheid te vermijden. Altijd hetzelfde doen of eten is saai voor kinderen. Als ze ook tijdens de lunch speciaal zijn, is de Door ze altijd hetzelfde aan te bieden, kan dit ertoe bijdragen dat ze slechter eten.
Een van de maaltijden waar we de neiging hebben om minder creatief te zijn, is bij het ontbijt. Zeker op een dagelijkse basis waar we altijd haast hebben, is het makkelijk om een glaasje melk te schenken met wat koekjes en weinig anders. En dat ontbijt is echt niet slecht, maar het kan wel saai worden.
Om deze reden is het belangrijk dat we in het weekend of de dagen dat we vrij hebben, er wat tijd aan besteden bereid een speciaal ontbijt voor. Het is ook een perfecte gelegenheid om een leuke tijd met het gezin door te brengen.
Om te variëren van het typische ontbijt van elke dag, en ook te profiteren van het fruit dat gedurende de week is achtergebleven, breng ik je vandaag dit recept voor bananenpannenkoeken. Een perfecte ontbijtmogelijkheid voor het hele gezin.
Bananenpannenkoekjes: ingrediënten
- 1 middelgrote kop gerolde haver
- 1 ei L
- 2 zeer rijpe bananen
- 1 klein kopje melk
- 1 theelepel bakpoeder
- boter
- fruit naar smaak om te begeleiden, aardbeien, rood fruit, kiwi
Voorbereiding
In een kom zetten we de bananen en we pureren ze goed met behulp van een vork. Als je een dun deeg hebt, giet het dan in een hoge bak die geschikt is voor een versnipperaar.
Voeg de havervlokken, het kopje melk, het ei en de gist toe aan het deeg, meng goed tot een homogeen mengsel is verkregen. Het is niet nodig om suiker toe te voegen omdat de banaan voor de nodige zoetheid zorgt. Als je wilt, kun je een vleugje kaneel toevoegen.
Bereid een koekenpan met anti-aanbaklaag voor en voeg een snufje boter toe, verwarm boven het vuur en als de boter smelt, is het tijd om het deeg te leggen.
Leg met behulp van een pan porties deeg in de pan. Zet niet veel hoeveelheden, beweeg de pan goed om hem te verdelen massa. Laat elke kant goed koken, ongeveer een paar minuten op laag vuur.
En dat is alles, om het te serveren, begeleid het met wat vers gehakt fruit. Je kunt er ook honing of ahornsiroop aan toevoegen. Deze pannenkoeken zijn sindsdien ideaal voor het hele gezin die licht en heel gezond zijn. Perfect als u naar de lijn kijkt.