Blauwe vis is een van de voedingsmiddelen die niet mogen ontbreken in de voeding van kinderen Het is een vis die rijk is aan Omega3-vetzuren, een stof die het lichaam van nature niet kan produceren. Behalve dat het rijk is aan andere voedingsstoffen zoals jodium, ijzer, magnesium, fosfor of calcium, vooral in het geval van kleine blauwe vissen, omdat de doorn kan worden gegeten.
Ondanks alle voordelen van dit voedsel is het echter erg moeilijk voor kinderen om het op traditionele wijze gekookt te willen eten. Omdat vis zonder twijfel een van die voedingsmiddelen is kinderen weigeren simpelweg vanwege hun uiterlijk Om deze reden is het belangrijk om tijdens het koken naar varianten te zoeken, zodat kinderen alles eten zonder al te veel problemen.
Blauwe visrecepten
Elk voedsel kan op veel verschillende manieren worden gekookt. Je hebt alleen nodig een beetje creativiteit en originaliteit in de keuken, zodat uw menu's zo voedzaam mogelijk zijn, zonder dat etenstijd een oorlog met kinderen wordt. Mis de ideeën van vis recepten blauw voor kinderen dat we je hierna verlaten, zal je verrassen.
Zalm Burgers
Een heerlijke hamburger kan uw bondgenoot zijn tijdens het avondeten, vooral als deze is bereid met zalm. Met heel weinig uitwerking en een resultaat de beste chef waardig.
Ingrediënten:
- 400 gr zalm vers
- 1 ei
- dille vers
- gemiddeld bieslook
- zout
Voorbereiding:
- Eerst moeten we maak de vis heel goed schoon, voorzichtig doornen en huid verwijderen.
- Zodra de zalm schoon is, moeten we hem vermalen. Het snelste is om een keukenmachine te gebruiken, maar als je die niet hebt, moet je dat gewoon doen snijd de zalm heel goed met een goed mes.
- We hakken de bieslook heel fijn en meng met de zalm in een kom.
- We kloppen het ei en mengen het met de vis, voeg zout en dille toe en meng goed.
- We hebben het mengsel al klaar, we hoeven alleen maar porties van het deeg met een lepel te pakken. Met een beetje bloem in je handen we maken hamburgers.
- Bloem licht en we koken op de grill.
Deze heerlijke hamburgers kunnen zo worden gegeten, maar als je het niet met de kinderen wilt riskeren, bereid ze dan zoals elk ander soort vlees. Stel een hamburger samen met een broodje, Verdeel een beetje zoete mosterd, voeg een beetje kaas, gesneden tomaat en gemengde sla toe. Als je wilt, kun je zelfs een beetje tomatensaus of ketchup toevoegen.
Tonijnpasteitjes
De knoedels falen nooit, kinderen zijn er meestal dol op Ze kunnen je zelfs helpen bij de voorbereiding en dus zullen ze ze nog steeds met meer verlangen opnemen.
Ingrediënten:
- 16 wafels van knoedels
- 2 blikjes van tonijn natuurlijk
- 2 eieren
- 4 eetlepels ketchup
- 1 ei (om de knoedels te schilderen)
Voorbereiding:
- We gaan eerst twee eieren koken, als we ze klaar hebben, afkoelen en schillen.
- Zodra we de warme of koude eieren hebben, Hak fijn.
- We laten de twee blikjes tonijn uitlekken om zoveel mogelijk vloeistof te verwijderen.
- In een kom, we mengen de tonijn met het hardgekookte ei, we voegen tomatensaus naar smaak toe en mengen goed.
- Het is zover Verwarm de oven voor op 180 graden.
- Om te eindigen gaan we de dumplings in elkaar zetten. We plaatsen alle wafels op het aanrecht en met een lepel doen we een kleine hoeveelheid vulling middenin.
- We vouwen elke wafel dubbel, zorg ervoor dat de vulling niet naar buiten komt.
- Met een vork, we verzegelen de dumplings over de hele rand, dit kan door kinderen worden gedaan.
- Ten slotte kloppen we een ei en met een keukenborstel schilderen we de dumplings zodat het bladerdeeg goed bruin wordt.
- We plaatsen op een bakplaat, eerder een vel plantaardig papier geplaatst.
- We zetten de bak in de oven en kook ongeveer 10 of 12 minuten, totdat de dumplings goudbruin zijn maar niet aanbranden.
Voor het vullen van de empanadilla's je kunt allerlei ingrediënten gebruiken, zoals zeer gehakte ui, groene paprika of wat gehakte olijven.