Kinderen verrassen ons vaak met vaardigheden waarvan we niet weten dat ze ze hebben. Op een dag vraag je je zoon of dochter ineens om je te helpen in de keuken, om ze te vermaken of om ze een tijdje te laten spelen, en je ontdekt dat ze er dol op is, dat ze kooktechnieken wil ontdekken en dat het kind naast het kloppen van een ei voor een omelet, een passie ontdekt.
Passie die in veel gevallen kan een toekomstig beroep worden Vandaag, 20 oktober, wordt International Chef's Day gevierd, een beroep vol uitdagingen, avonturen en onvergetelijke ervaringen. Daarom geven we u enkele tips om kinderen kennis te laten maken met koken. Want ze leren groeien, autonoom en zelfvoorzienend zijn, is ook een baan die ze van jongs af aan thuis moeten leren.
Trucs om kinderen te leren koken
Het is nooit te vroeg voor kinderen om koken te ontdekken, want tussen de texturen van het eten, er wordt een oneindige wereld van zintuiglijke avonturen gevonden Voor jonge kinderen kan het werken met bloem, peulvruchten of elk ander soort voedsel dat gemakkelijk te hanteren is een hele ervaring worden. Een van de beste manieren om kwaliteit en educatieve tijd door te brengen, is koken met kinderen. Vervolgens laten we u enkele tips of trucs achter om kinderen te leren koken.
Beginnend bij het begin
Om zin te hebben om te koken en alles te ontdekken wat er met eten gedaan kan worden, is het nodig om te weten wat de natuurlijke staat is. Y wat is een betere manier dan naar een markt te gaan en de verschillende kraampjes te zien, de grote verscheidenheid aan fruit, groenten, vis of de onmetelijkheid van kruiden die je kunt vinden om te koken. Kinderen hebben over het algemeen niet de mogelijkheid om zo'n verscheidenheid aan voedingsmiddelen te zien, omdat ze meestal zien wat er meestal thuis wordt gekocht. Winkelen kan daarom voor hen de eerste stap zijn om geïnteresseerd te raken in de keuken.
Leer eenvoudige dingen koken
Sommige kinderen kunnen erg handig zijn met bepaald keukengerei, maar dit betekent niet dat je ze ook met rust moet laten. Dat wil zeggen, zolang er vuur, messen en enig gevaarlijk materiaal zijn, kinderen moeten voortdurend waakzaam zijn Om te voorkomen dat ze in de verleiding komen om dingen te ondernemen als je er niet bent, is het het meest gepaste om ze zelf te leren alles te gebruiken.
Laat de kinderen een klein mes gebruiken en eenvoudige dingen snijden zoals wat groenten of fruit. Beetje bij beetje zullen ze meer vaardigheden verwerven en zullen ze meer gecompliceerde dingen kunnen doen. U kunt ook beginnen met recepten waarvoor geen ingewikkelde materialen nodig zijn, zoals een broodrecept of een biscuitgebak, die je gewoon met je handen moet kneden. Vergeet niet om het voor kinderen gemakkelijker te maken om toegang te krijgen tot het werkblad of de werktafel, hiervoor kunt u een krukje of een leertoren gebruiken.
Kleuring en fouten maken horen bij leren
Als de kinderen de keuken binnenkomen, het normaalste is dat ze vlekken krijgen en dat alles vies wordt wat is er om je heen. Je moet niet gestrest of boos zijn als dit gebeurt, want op deze manier verliezen kinderen hun interesse in koken. Als ze vlekken krijgen, lachen en negeren, kan alles later worden schoongemaakt. Op dezelfde manier, als de kinderen iets verkeerds doen of als het recept niet mooi of zo rijk is als verwacht, feliciteer dan het kind en moedig hem aan om nog een dag te herhalen.
Leren koken moet leuk zijn, het mag in geen geval een nieuwe oorzaak van stress zijn voor kinderen of ouders. Als uw kinderen plezier hebben, als ze zien dat ze het voedsel dat u zelf eet, kunnen gebruiken, als ze alles zien wat ze kunnen bereiken met een beetje moeite, ontdekken ze een nieuwe hobby die je als gezin geweldige momenten zal bezorgen. En nog belangrijker: na het koken kunt u genieten van heerlijke samen bereide gerechten.