Vroege ochtenden, lessen, buitenschoolse activiteiten, strakke schema's en haastige terugkeer in de maand september. Tijdens de eerste schooldagen voelen kinderen zich meer moe dan normaal.
Goede voedingsrichtlijnen zijn essentieel in deze tijden van veranderende schema's en aanpassing aan het nieuwe schooljaar. Diner is voor veel gezinnen de enige maaltijd die ze kunnen delen. Niets beters dan een licht en voedzaam diner om energie aan te vullen en uw kinderen te helpen een goede nachtrust te krijgen.
Sleutels om te genieten van een licht, uitgebalanceerd en gezond diner
- Dineer rustig, zonder haast en met het gezin. Idealiter is het het moment van de dag waarop kinderen tijd, plezier en ervaringen met het gezin kunnen delen.
- Kies voor diners licht en vetarm. Grote of calorierijke maaltijden maken het moeilijk om te rusten, vooral bij kinderen.
- Het is raadzaam om de diners van de maand te plannen om er zeker van te zijn dat we aan alle voedingsbehoeften van onze kinderen voldoen. Diners moeten complementair zijn aan schoolmenu's.
- Voedingsdeskundigen adviseren dat diners omvatten alle voedselgroepen: groenten (rauw, in salades of gekookt), eiwitten en koolhydraten. Groenten moeten altijd aanwezig zijn in het eerste gerecht of als bijgerecht bij het tweede gerecht.
Enkele suggesties
Eerste cursussen
Het hoofdgerecht voor het avondeten moet 3 of 4 dagen per week op plantaardige basis zijn. De helft rauw. De rest van de dagen kunnen we rijst, pasta, aardappelen of soepen koken.
Tweede gangen
Het weekmenu moet twee dagen per week vis bevatten en eieren (omelet, rommel, zachtgekookte eieren, enz.) Één of twee dagen. De rest van de dagen kun je varkensvlees, rundvlees en gevogelte afwisselen. Onthoud dat de porties niet te groot mogen zijn.
Af en toe kunt u als tweede gang een gefrituurd product toevoegen, zoals kroketten of inktvis a la romana, of meer calorierijke voedingsmiddelen zoals pizza.
Postres
De beste opties zijn vers fruit en zuivelproducten. Vermijd tijdens het avondeten suikerrijke of vetrijke desserts.