Eten is een plezier en nog veel meer wanneer een zwangere vrouw de volheid heeft gekregen om haar zwangerschap met een grote eetlust te bevredigen. Er zijn talloze onbedwingbare trek, omdat er tal van organoleptische voedingsmiddelen zijn die maken geniet van onze culinaire smaak. Het is het geval spek en pancetta, een worst die in veel landen geliefd is en die met grote voorzichtigheid moet worden ingenomen, vooral bij zwangere vrouwen.
Als een vrouw erachter komt dat ze zwanger is, moet ze dat doen begin met het maken van een soort eetgewoontes, vooral als het gaat om het beperken van wat vlees of vis als het rauw wordt gegeten. Spek is een bewerkt voedsel, maar bij een zwanger dieet moet u enige voorzorgen nemen bij uw inname.
Wat is spek?
Spek is verwerkt varkensvlees., praktisch gebruikt in veel van de ontwikkelde landen. Nu zijn er soorten bacon die verwerkt worden tot vlees zoals kalkoen. Tijdens de voorbereiding, de fabrikant zal het naar een uithardings- of bakproces brengen, waar zout, suiker, kruiden en nitrieten aan het spek en vlees worden toegevoegd voor conservering. De meest karakteristieke smaak die erop wordt toegepast, is de "gerookt".
Mag een zwangere vrouw spek eten?
Er gebeurt niets echt om spek te eten als een vrouw zwanger is, maar het heeft zijn beperkingen. Bacon kan worden gemaakt door te drogen, dus het wordt rauw. Rauw vlees is contraproductief als voedsel voor een zwangere vrouw, als het nodig is om het te nemen, kan het zolang het gekookt is op meer dan 75 graden, Anders loop je het risico last te krijgen van listeriose.
Spek is een product dat rijk is aan vetzuren die niet goed zijn voor een matige dagelijkse inname door een mens, en zeker niet door een zwangere vrouw. Heb een rijk aan transvet dat ze de groei van een baby niet konden conditioneren, dus hun consumptie zou beperkt moeten zijn, hoewel niet volledig verboden.
ook bevat natriumnitraat, een verbinding die in veel worsten wordt gebruikt om de proliferatie van de bacterie Listeria monocytogenes en helpen bij het behoud ervan. Het eten van worstjes met dit nitraat kan in de toekomst het risico op kanker verhogen. Het is belangrijk om worsten te kopen die vrij zijn van nitriet.
Hoe kies je het beste spek?
Je kunt een spek kopen dat is gemaakt van varkens die Ze zijn op de traditionele manier en onder weilanden gevoerd. De worst is op traditionele wijze en onder strikte veterinaire controle verwerkt, ja, met natuurlijke smaakmakers en zonder nitriet.
Maar spek is niet altijd slecht nieuws, want het bevat ook heilzame principes. Het vlees bevat een mineraal genaamd choline dat de ontwikkeling van de hersenen van het kind helpt en andere voedingsstoffen die ook de groei ten goede kunnen komen. Maar het kan zijn dat de negatieve effecten van de consumptie ervan opwegen tegen de voordelen.
Spek kan listeriose veroorzaken
We hebben in sommige artikelen al commentaar geleverd op het gevaar van het consumeren van rauw voedsel zoals vlees en vis vanwege listeriose. Deze bacterie kan rauw in spek worden gevonden en daarom is een vrouw veel vatbaarder voor het oplopen van genoemde bacteriën. Als het wordt samengetrokken, kan het een plotselinge abortus veroorzaken. Daarom is het belangrijk kook deze worst voor consumptie.
Welke symptomen kan een zwangere vrouw vertonen als ze in grote mate spek heeft gegeten?
Als je grote hoeveelheden spek hebt gegeten en als het rauw is, mag dat een aantal symptomen ervaren, zoals maagklachten, malaise, braken, frequente misselijkheid en extreme vermoeidheid.
Men mag niet vergeten dat veel van deze symptomen ook kenmerkend zijn voor een zwangere vrouw. Ze zijn generiek en moeten daarom indien nodig worden weggegooid alleen en exclusief voor het eten van rauw spek. Voor een betere oplossing voor dit antwoord is het ideaal om naar een deskundige arts te gaan voor een professioneel antwoord.