Zuivelproducten zijn voedingsmiddelen die niet mogen ontbreken in een dieet dat als compleet en gezond wordt beschouwd. Er zijn veel voedingsstoffen die ze bijdragen aan het lichaam, vandaar het grote belang van zuivelproducten. Tijdens de zwangerschap moet u er echter extra voorzichtig mee zijn, met name bij bepaalde kaassoorten.
Niet alle kazen kunnen tijdens de zwangerschapsmaanden worden ingenomen, aangezien sommige van deze kazen bepaalde spijsverteringsproblemen kunnen veroorzaken, die de goede ontwikkeling van de foetus negatief kunnen beïnvloeden. Dan vertellen we je welke kaassoorten je tijdens de zwangerschap niet mag eten en wat je anderen zonder problemen mag eten.
Geen probleem met gepasteuriseerde kaas
Als je zwanger bent, is er geen probleem als het gaat om het eten van gepasteuriseerde kazen. Op deze manier is er geen gevaar voor voedselvergiftiging door listeria, een bacterie die aanwezig is in rauwe melk.
Op deze manier is er een grote verscheidenheid aan kazen die de zwanger u kunt zolang ze zijn gemaakt met gepasteuriseerde melk. Zowel geit als schapen zijn hiervoor geschikt. Andere kaassoorten zoals mozzarella, provolone of roomkaas kunnen tijdens de zwangerschap zonder problemen worden geconsumeerd.
Pas op voor blauwe kazen
In het geval van blauwe kazen wordt de consumptie ervan tijdens de zwangerschap sterk afgeraden. Dit soort kazen zijn niet behandeld zoals ze zouden moeten en kunnen bepaalde bacteriën bevatten die schadelijk kunnen zijn voor de baby. Op deze manier kan de zwangere vrouw bepaalde soorten blauwe kaas niet nemen, zoals gorgonzola, cabrales of roquefort.
Is het raadzaam om tijdens de zwangerschap kaas te eten?
Het eten van kaas tijdens de zwangerschap is geen probleem. Kaas levert, net als andere zuivelproducten, calcium aan het lichaam van de moeder. Het is een essentieel mineraal voor de goede ontwikkeling van de botten van zowel de zwangere als de baby zelf. Afgezien hiervan levert kaas een goede hoeveelheid hoogwaardige eiwitten die perfect zijn voor de goede ontwikkeling van de baby in de baarmoeder. Zoals u kunt zien, levert gepasteuriseerde en goed behandelde kaas een grote hoeveelheid voedingsstoffen die goed zijn voor zowel de moeder als de baby die van binnen groeit.
Zuivel is belangrijk tijdens de zwangerschap
Afgezien van de kaasinname, deskundigen adviseren om gefermenteerde zuivelproducten te drinken tijdens de zwangerschap. Deze voedingsmiddelen zijn rijk aan probiotische bacteriën die uitstekend zijn in het vergemakkelijken van het spijsverteringsproces van de moeder. Dankzij hun inname wordt het risico op bepaalde spijsverteringsproblemen zoals diarree of obstipatie verminderd. Het komt vrij vaak voor dat zwangere vrouwen tijdens de zwangerschap last hebben van bepaalde spijsverteringsproblemen, vandaar het belang van het consumeren van gefermenteerde zuivelproducten.
Kortom, dat moet als algemene regel worden gezegd Zolang kaas gepasteuriseerd is, is er geen gezondheidsrisico. Pasteurisatie is de sleutel als het gaat om het voorkomen van de proliferatie van bepaalde bacteriën die voedselvergiftiging veroorzaken. Deze vergiftigingen kunnen tijdens de maanden van de zwangerschap ernstige gezondheidsproblemen bij de foetus veroorzaken.
Als u twijfelt over het eten van een bepaalde kaassoort, is het in ieder geval belangrijk om een arts te raadplegen of dit soort voedsel niet te eten. Tijdens de maanden van de zwangerschap is voeding de sleutel en moet je heel voorzichtig zijn bij het eten van bepaalde voedingsmiddelen. Onthoud dat de foetus kan worden geschaad als voedsel wordt geconsumeerd dat niet wordt aanbevolen of raadzaam.