Elke dag worden enorme tonnen voedsel verspild, in elk huis, in elk gezin, wordt voedsel verspild dat aanzienlijke economische kosten met zich meebrengt, een vreselijk voedselverlies dat andere mensen niet hebben en ook een schade die moeilijk te herstellen is voor de planeet. Om deze reden wordt elke 29 september de internationale dag van bewustwording over voedselverlies en -verspilling gevierd.
Het doel is duidelijk, het is simpelweg om bewustwording te creëren over de gevolgen van voedselverspilling. Net zo, het verminderen van de hoeveelheid voedsel die verloren gaat, kan de armoede helpen verminderen en honger. Zonder de belangrijke impact op de klimaatverandering te vergeten, aangezien naar schatting ongeveer 7% van de gassen die het broeikaseffect veroorzaken, afkomstig is van voedselverspilling.
Het voorkomen van dit voedselverlies is de verantwoordelijkheid van iedereen, niet alleen de grote export- en voedingsbedrijven. Elke dag wordt er thuis eten weggegooid, vaak op een ongecontroleerde manier. Maar het vermijden is mogelijk, als gezin enkele tips toepassen en verantwoord leren consumeren, kan het de voedseluitgaven aanzienlijk verminderen en voedselverspilling voorkomen.
Trucs om voedselverspilling te voorkomen
Al die etenswaren en etensresten die elke dag worden weggegooid, vormen ook een aanzienlijke economische kostenpost voor gezinnen. Dat wil zeggen, het beheersen van elk voedsel is een kwestie van ethiek, want dat is niet eerlijk veel mensen verhongeren terwijl voedsel in andere delen van de wereld wordt weggegooid elke dag. Maar het is ook een kwestie van verantwoordelijkheid, en vooral van kinderen opvoeden in verantwoorde consumptie.
Door de volgende tips in de praktijk te brengen, kunt u de hoeveelheid voedsel die thuis wordt verspild, verminderen. Let op en vergeet niet de kinderen bij het proces te betrekken Ze zullen op een leuke manier leren om voedselverspilling te voorkomen, thuis helpen en leren activiteiten uit te voeren die hen autonomie geven.
Plan maaltijden en maak een boodschappenlijst
Dit is de beste manier om alleen te kopen en te koken wat echt wordt geconsumeerd. Besteed een dag per week aan het plannen van maaltijden voor de volgende week. Schrijf alles op, inclusief snacks, snacks, ontbijten en alle andere voedingsmiddelen die gewoonlijk tussen de maaltijden door worden gegeten. Maak een boodschappenlijst, goed de voorraadkast controleren om geen producten te kopen die niet nodig zijn Dit voorkomt dat het voedsel bederft of bederft voordat het kan worden geconsumeerd.
Meerdere dagen koken
Veel mensen gooien voedsel weg omdat ze niet gewend zijn om in kleine hoeveelheden te koken. Als het jouw geval is, maak er gebruik van om meerdere dagen te eten Voeg in plaats van iets meer toe te voegen wat nodig is voor extra porties. Daarna hoef je alleen nog maar in individuele bakjes in te vriezen en heb je dus voedsel voor een dag dat je niet kunt koken.
Serveer precies het juiste voedsel op borden om voedselverspilling te voorkomen
Als je de borden met voedsel vult, moet wat niet wordt geconsumeerd in de prullenbak terechtkomen. Probeer op elk bord minder hoeveelheden te serveren, met de optie die iedereen kan herhalen als hij honger heeft. Op deze manier kan het voedsel dat in de braadpan achterblijft als het niet is aangeraakt, worden bewaard en voor een andere keer worden ingevroren. Bovendien kunt u op deze manier echt controleren hoeveel voedsel elk gezinslid eet, en leert u minder te koken, waardoor voedselverspilling wordt verminderd.
Koop meerdere dagen per week verse producten
Meerdere dagen een grote aankoop doen is praktisch en goedkoper, maar het kan ertoe leiden dat u overtollig voedsel koopt dat niet kan worden geconsumeerd. Dit gebeurt met vers voedsel, zoals groenten of fruit. In plaats van veel te kopen en het risico te lopen te bederven, probeer het juiste bedrag te kopen voor maximaal 3 of 4 dagen.
In uw buurt heeft u vast en zeker familiebedrijven waar u deze producten gemakkelijk kunt vinden. Dus je kunt altijd vers fruit en groenten eten, vers geplukt en veel lekkerder. Bovendien werk je samen met lokale bedrijven, iets heel belangrijks in deze tijd. Vergeet niet uw kinderen om hulp te vragen bij het plannen van maaltijden, bij het maken van de boodschappenlijst of bij het koken, want op deze manier zullen ze zich meer bewust zijn van het belang van controle over de voedselconsumptie.