Spijsvertering is een fundamenteel onderdeel van het overleven van de mens. Door dit proces kunnen mensen de voedingsstoffen in voedsel in ons lichaam vervangen door andere heilzame stoffen om ons in leven te houden. Maar dit gebeurt niet alleen bij mensen, er zijn veel dieren en planten die deze functie vervullen om te overleven.
Er zijn twee soorten organismen die verschillende functies gebruiken om zichzelf te voeden en energie te verkrijgen. Er zijn de heterotrofe organismen, die afhankelijk zijn van de levering van grondstoffen om te kunnen behouden, groeien en functioneren. Autotrofe organismen (het zijn planten en fotosynthetische organismen) zullen hun energie opvangen door middel van licht, dat deze zal omzetten in chemische energie.
Wat is de spijsvertering bij mensen?
Als hoofdtheorie spijsvertering is de omzetting van voedsel door hydrolyse, die zullen veranderen in kleine stoffen die voedingsstoffen worden genoemd. Deze stoffen zullen het plasmamembraan passeren door een chemische reactie, waar het wordt geholpen door enzymen. Dit proces vindt echter voornamelijk in de maag plaats er zijn veel andere organen die deel uitmaken van het spijsverteringsstelsel.
De basisorganen voor deze spijsvertering zijn: de mond, tong, keelholte, slokdarm, maag, lever, pancreas, dunne en dikke darm, rectum en anus.
Bij deze omzetting van voedsel in stoffen, De spijsvertering is verantwoordelijk voor het scheiden van voedingsstoffen van gifstoffen en restelementen. Dan zal het organisme verantwoordelijk zijn voor het verdelen van deze voedingsstoffen over de rest van het organisme en zo zal het worden omgezet in energie, iets dat essentieel is voor het levensonderhoud. De gifstoffen en afvalstoffen die niet gunstig zijn, zullen worden verdreven.
Waarom is de spijsvertering belangrijk?
Omdat het essentieel is voor onze ontwikkeling en overleving. Met de inname van voedsel nemen we voedingsstoffen op zoals eiwitten, vitamines, vetten, koolhydraten, mineralen en water. Het zijn essentiële componenten om te overleven, te groeien, ons lichaam te herstellen en energie te hebben.
Stap voor stap over de spijsvertering:
Inslikken
De spijsvertering begint in de mond: we brengen voedsel in de mond en voeren een mechanische actie uit die bestaat uit het kauwen en afbreken van voedsel met behulp van kiezen en speekselklieren. Wat de bolus wordt genoemd, wordt geproduceerd dat het door het slikken door de keelholte en van daaruit naar de slokdarm gaat.
In de slokdarm wordt de voedselbolus in de maag geduwd Dankzij enkele bewegingen (de perisaltiek) vindt hier de belangrijkste stap van de spijsvertering plaats.
De spijsvertering
In de maag vindt deze activiteit plaats. Door spierbewegingen worden maagsappen afgescheiden die zullen maken de bolus valt uit elkaar en verandert het in chyme.
De spijsverteringsklieren nemen deel aan dit proces van het afscheiden van enzymen: de lever en alvleesklier, die verantwoordelijk zullen zijn voor het helpen afbreken van voedsel.
Absorptie
In dit stadium bereiken de chymus, gal en spijsverteringssappen de dunne darm en dit is wanneer het wordt geproduceerd. omzetting in voedingsstoffen Op dit moment kunnen we praten over chemische vertering, en het is wanneer al deze elementen hun proces uitvoeren zodat de chymus alle intermoleculaire bindingen verbreekt.
Egestie
Het is het laatste deel van de spijsvertering en hier neemt de dikke darm deel aan. Gaat over een proces waarbij gifstoffen en afvalstoffen die het lichaam niet nodig heeft, worden verwijderd Het is alles dat niet door de dunne darm is opgenomen en is omgezet in een voedingsstof. Dit afval wordt omgezet in uitwerpselen, ze reizen door het rectum en worden verdreven via de anus. Op dit punt hebben we het over evacuatie of ontlasting.