W drugim trymestrze ciąży potrzeby żywieniowe ulegają znacznym zmianom. Jeśli w pierwszych miesiącach nie było konieczne zwiększanie spożycia kalorii, w tym przypadku jest to konieczne. Dziecko zaczyna rosnąć znacznie szybciej, w rzeczywistości podwoi się w ciągu tych miesięcy. W związku z tym wzrośnie marnotrawstwo energii i potrzeby na to.
Objawy w pierwszych miesiącach na pewno odejdą, rzadko występują nudności i zmęczenie, chociaż wiele kobiet cierpi na nie dłużej. Jeśli tak jest w Twoim przypadku, udaj się do położnej lub lekarza, który zajmie się ciążą, aby zalecić złagodzenie tych objawów.
Bardzo ważne jest, abyś przestrzegał pewnych wskazówek dotyczących jedzenia w tym okresie. Do tej pory zmęczenie i znużenie minie i będziesz mieć większy apetyt niż wcześniej. To kluczowy czas na utrzymanie zdrowego przyrostu masy ciała. Jeśli lekarz nie zaleci inaczej, normalną rzeczą jest zwiększenie o około 350 kcal, w zależności od tempa wzrostu, kobiety i innych czynników.
Jak zdrowo zwiększyć kalorie?
Potrzeba zwiększenia kalorii należy to robić w sposób wyważony. Na przykład, powinieneś zwiększyć ilość białka o około 20 lub 30 gramów, otrzymujesz je biorąc nieco większą porcję ryby. Powinieneś także zwiększyć ilość wapnia, dodając jeszcze jedną szklankę mleka lub pochodną nabiału, taką jak jogurt o niskiej zawartości tłuszczu. Staraj się spożywać pokarmy zawierające złożone węglowodany, takie jak makaron pełnoziarnisty, pełnoziarniste płatki zbożowe i inne.
Przepisy na drugi trymestr ciąży
Dieta kobiety w ciąży nie musi być nudna, nie należy ograniczać się do grillowanej ryby i kurczaka z surówką, bo wtedy się znudzisz. Następnie proponujemy 2 zdrowe przepisy i idealne na ten etap ciąży.
Omlet z brokułami
To danie jest bogate w wapń, idealne, aby uzyskać dodatkowy wkład, którego potrzebujesz w tym okresie. Składniki są:
- Pół brokuła
- 5 organiczne jajka
- 2 ząbki czosnku
- Sal
- Oliwa z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia
Oddziel różyczki od brokułów i włóż je do miski z wodą na około 15 minut. Następnie przygotuj zapiekankę ze słoną wodą i gotować warzywa przez około 10 minut. Dobrze spuść wodę i usuń grubsze łodygi.
Przygotować patelnię skropić oliwą z oliwek i podsmażyć czosnek pokrojony w cienkie plasterki. Dodaj brokuły i podsmażać razem z czosnkiem kilka minut.
W misce dobrze ubić jajka i posolić do smaku, dodać warzywa i dobrze wymieszać. Przygotuj patelnię z dnem oliwy z oliwek i na gorąco dodać mieszaninę. Gotuj dobrze przed odwróceniem, gotuj również z drugiej strony, aż tortilla będzie ustawiona.
Salmon en papillote
Przyczynia się do tego łosoś eteryczne oleje tłuszczowe omega 3, bardzo ważne dla całej ciąży i laktacji. Potrzebne składniki:
- Duży lędźwie świeży łosoś
- 1 mały ziemniak
- pół cukinii
- marchewka
- pół pora
- 2 łyżki białego wina lub sherry
- różne przyprawy, tymianek, oregano, rozmaryn, pieprz itp
- oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia
- Sal
Ziemniaka obrać i umyć, dobrze wysuszyć papierem chłonnym i pokroić w cienkie plasterki. Cukinię dobrze umyj i pokrój w arkuszach tak cienkich, jak tylko możesz. Marchewkę obrać i tym samym obierakiem pokroić w cienkie plasterki. Wierzchnią warstwę pora zdjąć i bardzo dobrze umyć wodą, pokroić w cienkie patyczki. Podczas przygotowywania papiloty rozgrzej piekarnik do około 200 stopni.
Na blacie połóż duży arkusz folii aluminiowej, najpierw umieść bazę ziemniaczaną, następnie dodaj marchewkę, cukinię i por. Podlej białym winem i dodaj dowolną sól i przyprawy. Ułóż filet z łososia na wierzchu, polej odrobiną oleju i jeszcze raz przyprawami. Zamknij aluminiowe dobrze, tworząc szczelne opakowanie.
Umieść papilot na blasze piekarnika i gotować około 15 minut.