Te Szpinak jest jednym z najbardziej odżywczych warzyw na świecie, zawiera dużą ilość witaminy A, witaminy E i jodu. Również tanie, można je dostać zarówno mrożone, jak i świeże, i można je spożywać na surowo lub gotowane. Więc mają tylko zalety.
Aby nakłonić swoje dzieci do jedzenia szpinaku, wystarczy uciec się do postaci Popeye, dzięki tej kreskówce wyrosło więcej niż jedno pokolenie. Ale jeśli to nie wystarczy, podamy ci trochę bardzo proste przepisy i sztuczki, dzięki którym można zakamuflować szpinak i prawie nie zauważają, a wręcz przeciwnie, podkreślają jego piękną zieleń.
Przepisy na szpinak do pieczenia
W dwóch przepisach ze szpinakiem, które podajemy poniżej, nie są odpowiednie dla wegan ani wegetarian, ale można je dostosować. Do nich będziesz potrzebować piekarnika lub kuchenki mikrofalowej z funkcją grilla. Są tak proste, że Twoje dzieci mogą pomóc Ci je przygotować, a tym samym zachęcić je do ich zjedzenia.
- Roladka szpinakowa z twarogiem i szynką York. Najpierw musisz ubij 4 jajka, dodaj sól i pieprz i wymieszaj szpinak że ugotowaliśmy i odcedziliśmy. W prostokątnym pojemniku kładziemy pergamin i dodajemy mieszaninę. Wstawiamy do piekarnika na 10 minut w temperaturze 200 ° C. Kiedy go wyjmujemy, przewracamy go na wilgotnej szmatce i zwijamy. Więc pozwoliliśmy mu ostygnąć. Gdy jest zimno, jest rozwijany i dodajemy ser śmietankowy i plastry szynki. Zawijamy ponownie folią spożywczą i zostawiamy w lodówce na co najmniej 2 godziny. Aby go zaprezentować, trzeba go pociąć na krążki i voila!
- Bakłażan nadziewany szpinakiem. Pierwszą rzeczą jest opróżnienie bakłażanów, uważając, aby nie uszkodzić skórki. Gotujemy tę miazgę. Po ugotowaniu na patelni Podsmaż cebulę, czosnek i dodaj miąższ z bakłażana. W tym samym makaronie dodajemy naturalny szpinak. Niech wszystko będzie gotowe i dodaj 2 ubite jajka z odrobiną skrobi kukurydzianej, solą i pieprzem. Na małym ogniu składniki zwiążą się. Taką mieszanką napełniamy bakłażany, posypujemy startym serem i pieczemy przez 10 o15 w 220º z grillem.
Przepisy na szpinak dla tych, którzy nie potrafią gotować
Jeśli nie chcesz tracić czasu w kuchni, ale chcesz, aby Twoje dzieci jadły bogato i zdrowo, podajemy Ci te przepisy. Mogą je samodzielnie przygotować i zabrać na przekąskę lub obiad w szkole.
- Wrapy z szynką, cheddarem i szpinakiem. Ważną rzeczą w tym przepisie jest kolejność umieszczania składników. Najpierw rozłóż ser śmietankowy na środku naleśnika kukurydzianego lub pszennego. Następnie ułóż: plasterek szynki, plasterek cheddaru, czyste liście szpinaku, pokrojone pomidory. Złóż najpierw lewą i prawą krawędź do środka. Następnie zwiń resztę od dołu do góry. I gotowy!
- Sałatka Szpinakowa Z Orzechami Włoskimi. Oczyszczamy liście szpinaku i wkładamy do miski. Dodajemy czysty i posiekany pomidor, siekany ser i orzechy włoskie. Aby przygotować winegret, robimy go z łyżką mniej miodu niż musztardy. Dodajemy do niego trochę oleju i dobrze mieszamy. Niektórzy dodają do tej sałatki również bardzo dobre surowe grzyby.
Śmieszny szpinak
Proponujemy teraz dwa bardzo proste, bogate i pożywne przepisy ze szpinakiem, a także efektowne.
- Burgery ze szpinakiem i komosą ryżową. Mieszamy 3 szklanki już ugotowanej komosy ryżowej z różnymi posiekanymi surowymi warzywami, wśród których kładziemy szpinak (1 szklanka). Ubijamy ją 2 jajami i bułką tartą, aby nadać jej konsystencję. Teraz pozostaje tylko uformować hamburgery i włożyć je na patelnię lub do piekarnika, tak jak robi się to z mięsnymi.
- Babeczki szpinakowe. Ten przepis polega jedynie na wymieszaniu szpinaku z jajkiem i włożeniu go do foremek na muffinki. Pamiętaj, aby wlać trochę oleju do formy. A teraz pieczemy w temperaturze 200 °, aż jajko będzie gotowe! Możesz również posmarować go serem i zrobić z innymi warzywami, na przykład gotowaną cukinią lub słodkimi ziemniakami.
Jak nalegaliśmy, czasami chłopcy i dziewczęta jedzą Wystarczy przedstaw potrawy w kolorowy i zabawny sposób zwykły. Pamiętaj, aby robić to również w małych porcjach, aby Ci odpowiadały.