w wieku sześciu miesięcy, dzieci zaczynają jeść pokarmy stałe i próbować nowych smaków. Stopniowo zawierają aromaty, ponieważ teraz potrzebują więcej składników odżywczych do swojego rozwoju. Jak przygotować owsiankę zbożową domowe i inne potrawy stają się ważnym zadaniem dla rodziców. W końcu mówią, że jedzenie jest wyuczone. Nie ma więc nic lepszego niż zdrowe potrawy, ale o smaku i osobowości, dzięki którym dziecko uczy się poszerzać swoje podniebienie.
Ale ta droga nie powinna być gwałtowna, ideałem jest zaczynać powoli. Pamiętaj, że do tego czasu dziecko jest przyzwyczajone tylko do smaku mleka, czyli każdy inny smak będzie nie mniej niż nowy. Są dzieci, które po spróbowaniu pierwszej łyżki szeroko otwierają usta, ale w innych przypadkach droga jest długa i trzeba wypróbować różne alternatywy.
Znaczenie zbóż
Jedną z rzeczy, które należy wziąć pod uwagę przy wprowadzaniu nowej żywności, jest kolor, smak i konsystencja. Ważne jest, aby zacząć wprowadzać je na rosnącą skalę, zaczynając od smaków, które nie są zbyt mocne. Są tacy, którzy zaczynają od dyni lub banana, pierwszy dla miękkości, drugi dla jego słodyczy. Następnie wprowadzane są inne warzywa, zboża, mięso i inne. nikt nie rodzi się wiedząc jak przygotować kaszkę zbożową i inne produkty spożywcze, więc pamiętaj, że możesz dodać przyprawy i dodatkowe produkty, aby były smaczniejsze, takie jak tarty ser, śmietana itp.
Zboża są jednymi z pierwszych pokarmów stałych wprowadzanych na początku karmienia uzupełniającego. Powodem jest to, że są lekkostrawne, a jednocześnie bardzo bogate w składniki odżywcze, z dużym udziałem węglowodanów, witamin, białek, tłuszczów, minerałów i błonnika. Zapewniają one ogromną energię dla rosnących potrzeb dziecka związanych z jego rozwojem. Jakie zboża są najczęściej spożywane? Do wyboru płatki owsiane, różne rodzaje mąki (kukurydziana, pszenna, jęczmienna, żytnia), ryż, kasza ryżowa, kasza pszenna, komosa ryżowa, kasza jaglana,
Przepisy na płatki zbożowe
Jako przykład przynoszę przepis, który wydaje mi się bardzo smaczny, ponieważ jest to owsianka, która łączy wiele płatków zbożowych z detalem, że w przypadku dziecka powyżej jednego roku można również dodać miód. Pamiętaj o tym ważnym szczególe, ponieważ dzieci poniżej pierwszego roku życia nie mogą smakować miodu przed pierwszymi urodzinami. Jest owsianka niesie:
4 gramy mąki kukurydzianej.
4 gramów mąki pszennej.
4 gramy mąki jęczmiennej.
4 gramy mąki żytniej.
4 gramy płatków owsianych.
200 ml mleka matki lub mieszanki.
1 łyżeczka miodu (jeśli dziecko ma ponad rok)
Do miski wlej mleko, a następnie stopniowo dodawaj mąkę, bardzo dobrze mieszając, aby nie było grudek. Jeśli nie możesz dodać miodu, możesz zdecydować się na cukier, chociaż są pediatrzy, którzy zalecają unikanie cukru nawet przez rok.
Kolejnym przepisem, który jest jednym z moich ulubionych, zarówno ze względu na swoją prostotę, jak i wartość odżywczą, jest owsianka zbożowo-owocowa. W tym przypadku chodzi o powtórzenie poprzedniego przepisu, ale dodanie 50 gramów jednego lub więcej wybranych owoców, takich jak banan, jabłko, melon, brzoskwinia, gruszka itp. Jeśli chcesz również dodać sok pomarańczowy, owsianka będzie jeszcze smaczniejsza i słodsza.
Aby wziąć pod uwagę
Kiedy przygotować owsiankę zbożową, zawsze pamiętaj, że będziesz używać płatków śniadaniowych jako głównego stałego pokarmu i niektórych płynów do zmieszania, które mogą być mlekiem matki, mieszanką, bulionem warzywnym, sokiem lub wodą. Do tego możesz dodać inne składniki, takie jak warzywa, makaron, owoce itp.
Chociaż zawsze istnieje możliwość wyboru owsianki przemysłowej, idealnym rozwiązaniem jest przygotowanie domowych płatków zbożowych, ponieważ produkty przemysłowe tracą składniki odżywcze, ponieważ przechodzą proces zwany hydrolizą, aby były bardziej strawne. Konsekwencją jest to, że wiele z nich ma dodatek cukru lub trzeba je wzmocnić dodatkiem dodatkowe składniki odżywcze.