Przepis rodzinny: kompot jabłkowy

Jabłkowy jest domowy deser, łatwy w przygotowaniu i doskonały dla całej rodziny. Pyszny smak słodzonego jabłka jest nie do odparcia dla prawie każdego podniebienia. Ponadto jego przygotowanie jest na tyle proste, że możesz poprosić swoje pociechy o pomoc w przygotowaniu tego pysznego deseru. Najmłodsi z pewnością ucieszą się z spędzania czasu z Tobą w kuchni, a później spróbują tego wyjątkowego dania, które z Tobą przygotowały.

Oprócz tego, że sam jest deserem, plik sos jabłkowy Można go wykorzystać do przygotowania innych potraw, np. Nadzień do tartaletek czy ciast, bywa wręcz przeciwnie stosować jako substytut jajka w wegańskich wypiekach. Jabłko to jeden z najzdrowszych owoców, którego ze względu na swoje właściwości odżywcze nie powinno zabraknąć w codziennej, rodzinnej diecie. Dziś przedstawiamy ten przepis, abyście mogli z całą rodziną przygotować kompot jabłkowy.

Przepis na sos jabłkowy

Możesz jednak użyć preferowanego rodzaju jabłka im słodszy owoc, tym mniej cukru trzeba będzie dodać. Najbardziej odpowiednia odmiana jabłek jest złota, ponieważ ma jaśniejszą konsystencję i łatwiejszą do zmiażdżenia niż inne odmiany. Ale pyszny kompot jabłkowy otrzymasz również, jeśli użyjesz pippin, pink lady lub innej szczególnie słodkiej odmiany.

Składniki

• 4 jabłka dobry rozmiar, jeśli są małe, dodaj jeszcze jedną jednostkę
• 3 łyżek cukier
• sok z Pół cytryny
• 1 gałązka cynamon

Przygotowanie

• Jabłka myjemy bardzo dobrze i całkowicie usuwamy skórkę i rdzeń. Kroimy w niezbyt duże kostki.
• Jabłko wkładamy do garnka o dobrej wielkości i doprowadzamy ogień do średniej temperatury.
• Dodajemy sok z cytryny, używając sitka, aby zapobiec wypadaniu miazgi lub nasion. Ostrożnie mieszamy, aby dobrze zaimpregnować jabłka.
• Czas też dodać laska cynamonu i cukierPonownie dobrze mieszamy, aby wszystkie składniki zostały zintegrowane.
• Pozwalamy gotować na małym ogniu przez około 30 minut.
• Usuwamy z ognia i usuwamy laskę cynamonu.
• Widelcem dobrze ugniatamy jabłko, aż do uzyskania puree. Tekstura może się różnić w zależności od twoich upodobań, w tym: jeśli chcesz, możesz zostawić całe jabłko użyj go na przykład do wypełnienia ciasta.

Kompot jabłkowy jako uzupełnienie

Te proste i pyszne domowe słodycze mogą być używane do wielu różnych potraw, nie tylko do słodyczy. Tutaj zostawiamy cię z niektórymi pomysły na wykorzystanie musu jabłkowegoKiedy już spróbujesz, na pewno powtórzysz, bo połączenie smaków jest spektakularne!

• Como nadzienie do szarlotki, krem ​​do ciasta i ciasto francuskie.
• Aby uzyskać bardzo kompletne śniadanie lub przekąskę, dodaj kilka łyżek stołowych mus jabłkowy na jogurt naturalny a otrzymasz bardzo kompletną przystawkę.
• W pikantnych przepisach jest również pyszny, na przykład do konfitury z kaczki, polędwicy wieprzowej pieczeń, zarówno do nadzienia, jak i do dodania tłuczonych ziemniaków i jabłek jako przystawki itp.

Jak zachować kompot

Jeśli zrobisz za dużo musu jabłkowego i nie możesz go zjeść od razu, nie martw się. możesz go łatwo zachować i używać tak, jak tego potrzebujesz. Do przechowywania kompotu w odpowiednich pojemnikach będą potrzebne tylko szklane pojemniki i zastosuj technikę utrwalania próżniowego. Metoda jest bardzo prosta, wystarczy wykonać kilka czynności, aby żywność została zachowana w idealnym stanie.

• Upewnij się, że pojemniki są bardzo czyste, bez pozostałości innych produktów.
• Po wyczyszczeniu musisz gotuj je w wodzie, aby wysterylizować pojemniki przed wprowadzeniem jedzenia. Nie zapomnij również wysterylizować pokrywek każdego pojemnika.
• Pozostawić do wyschnięciamożna usunąć ewentualne ślady wody papierem chłonnym.
• Napełnij każdy słoik musem jabłkowym, spróbuj nie przepełniaj słoika.
• Zamknij pokrywką i napełnij wszystkie pojemniki, aż kompot będzie gotowy.
• Przygotuj bardzo dużą zapiekankę z wrzącą wodą, w tej wodzie będziesz musiał włóż każdy napełniony słoik na 20 minut.
• Owiń każdy słoik w ściereczkę, aby zapobiec ich eksplozji zderzają się ze sobą. Ostudź i dodaj znacznik daty przed przechowywaniem.