Wędrując po blogach kulinarnych kilka dni temu trafiłam na bloga Kuchnie Anita, który obecnie oferuje nam szeroką gamę plików przepisy na Halloween to z pewnością spodoba się zarówno dzieciom, jak i „nie tak dzieciom”. Wśród tych przepisów znalazłem te przezabawne nietoperze serowe które bardzo mi się podobały, są bardzo łatwe w wykonaniu, kolorowe, a nawet możemy to wykorzystać, aby dzieci też były częścią kuchni.
Potrzebne Ci składniki to:
- Ser Philadelphia
- Migdał Crocanti (lub posiekane migdały i cukier)
- Pieprz (na oczy)
- Worek doritos
Proste, prawda? Przejdźmy do opracowania:
Zaczynamy od sera, z którego będziemy uformować kulki wielkości klopsików za pomocą łyżki lub własnymi rękami. Kiedy będą gotowe, przepuść każdą kulkę przez krokanti *
* Jeśli nie masz krokanti, możesz to zrobić z migdałami i cukrem. Po prostu posiekaj migdały za pomocą siekacza i umieść je na patelni bez oleju na średnim ogniu. Kiedy zaczną nabierać koloru, dodaj łyżeczkę cukru i mieszaj, aż cukier się rozpuści, a migdały zostaną karmelizowane.
Na koniec poczekaj, aż ostygną, zanim ich dotkniesz. Jeśli trochę utkną, nic się nie dzieje, łatwo rozpadają się na twoich rękach.
Po przejściu kulek serowych przez krokanty, połóż je na talerzu, połóż na każdej po dwie kulki pieprzu, aby imitować oczy i dwa dorito, jakby były skrzydłami.
To takie proste. Skorzystaj z tego nietoperze!
Przepis i zdjęcia dostarczone przez Annę z bloga Kuchnie Anita.