Počas druhého trimestra tehotenstva sa významne menia výživové potreby. Ak počas prvých mesiacov bolo ťažko potrebné zvýšiť spotrebu kalórií, v takom prípade je to potrebné urobiť. Dieťa začína rásť oveľa rýchlejšie, v skutočnosti sa počas týchto mesiacov zdvojnásobí. Preto sa zvýši plytvanie energiou a jej potreby.
Príznaky prvých mesiacov určite pominú, je zriedkavé, že nevoľnosť a únava pretrvávajú, aj keď nimi mnoho žien trpí o niečo dlhšie. Ak je to váš prípad, obráťte sa na svoju pôrodnú asistentku alebo lekára, ktorý otehotnie, aby vám dal nejaké odporúčanie na zmiernenie týchto príznakov.
Je veľmi dôležité, aby ste počas tohto obdobia dodržiavali určité pokyny týkajúce sa jedla. Únava a únava už teraz pominú a budete mať väčšiu chuť do jedla ako predtým. Je to kľúčový čas na udržanie zdravého prírastku hmotnosti. Ak vám lekár nepovie inak, normálnym spôsobom je zvýšiť asi 350 kcal, v závislosti od rýchlosti rastu, ženy a ďalších faktorov.
Ako zdravo zvýšiť kalórie?
Potreba zvýšiť kalórie by sa malo robiť vyváženým spôsobom. Napríklad by ste mali zvýšiť bielkoviny asi o 20 alebo 30 gramov, získate ich prijatím o niečo väčšej porcie rýb. Mali by ste tiež zvýšiť množstvo vápnika, ešte jedným pohárom mlieka alebo mliečnymi derivátmi, ako je napríklad nízkotučný jogurt. Snažte sa jesť jedlá, ktoré obsahujú komplexné sacharidy, napríklad celozrnné cestoviny, celozrnné cereálie a ďalšie.
Recepty pre druhý trimester tehotenstva
Strava tehotnej ženy nemusí byť nudná, nemali by ste sa obmedzovať na grilované ryby a kuracie mäso so šalátom, inak sa budete nudiť. Potom navrhujeme 2 zdravé recepty a ideálne pre túto fázu tehotenstva.
Brokolica omeleta
Toto jedlo je bohaté na vápnik, ideálne na získanie ďalšieho príspevku, ktorý v tomto období potrebujete. Ingrediencie sú:
- Polovica brokolice
- 5 bio vajcia
- 2 strúčiky cesnaku
- Soľ
- Extra panenský olivový olej
Oddeľte florety od brokolice a vložte ich na asi 15 minút do misky s vodou. Potom pripravte kastról so slanou vodou a zeleninu povaríme asi 10 minút. Vodu dobre sceďte a odstráňte hrubšie stonky.
Pripravte si panvicu s pokvapkaním olivového oleja a osmažte na tenké plátky cesnak. Pridajte brokolicu a dusíme spolu s cesnakom pár minút.
V miske dobre rozšľaháme vajcia a podľa chuti dosolíme, pridáme zeleninu a dobre premiešame. Pripravte si panvicu s dnom olivového oleja a za horúca pridáme zmes. Pred prevrátením ho nechajte dobre povariť, varte tiež na druhej strane, kým nie je tortilla tuhá.
Losos en papillote
Losos prispieva éterické mastné oleje omega 3, veľmi dôležité pre celé vaše tehotenstvo a dojčenie. Potrebné prísady:
- Veľký chrbát z čerstvý losos
- 1 malý zemiak
- polovica cukety
- mrkva
- pol póru
- 2 lyžice bieleho vína alebo sherry
- rôzne korenie, tymián, oregano, rozmarín, korenie atď
- panenský olivový olej
- sal
Zemiaky ošúpeme a umyjeme, dobre osušíme savým papierom a nakrájame na tenké plátky. Cuketu dobre umyjeme a tiež nakrájame v listoch čo najtenších. Mrkvu ošúpte a rovnakou škrabkou nakrájajte na tenké plátky. Odstráňte vrchnú vrstvu póru a umyte veľmi dobre vodou, nakrájajte na tenké tyčinky. Rúru predhrejte na asi 200 stupňov, kým si pripravíte papilotu.
Na pult položte veľký plát alobalu, najskôr položte zemiakový základ, potom pridajte mrkvu, cuketu a pór. Zalejte bielym vínom a pridajte soľ a korenie podľa vášho výberu. Na vrch poukladáme filet z lososa, na vrch dáme mrholenie oleja a opäť nejaké korenie. Zatvorte hliníkovú jamku a vytvorte vzduchotesný obal.
Vložte papilotu na plech a povaríme asi 15 minút.