Svetový deň cukrovka, 14. novembra, bol vytvorený s cieľom zamerať sa na túto chorobu, že postihuje dospelých aj deti. Jedálne lístky pre diabetické deti majú rovnakú stravu ako deti bez tohto ochorenia, aj keď je potrebné zohľadniť niektoré dôležité rozdiely.
Tieto rozdiely spočívajú nielen v zákaze konzumácie sladkostí, ako sa predtým myslelo, ale ovplyvňujú aj: rozvrhy, preferencie jedla a množstvá jedla. V tomto článku vám pomôžeme pripraviť pre nich 5 rôznych zábavných ponúk diabetické deti nenudiť sa stravovaním, vždy to isté; a vy ho pripraviť.
Základné nápady pre jedálniček diabetických detí
Tieto tipy, ktoré vám dávame, boli prevzaté z webu Foundation for Diabetes, ktorí majú špecializovaného sprievodcu ponukami deti pre diabetikov a chlapcov. Jedna z rád, ktorú vám dajú, je, aby deti s touto chorobou jedli potraviny, ktoré pomáhajú regulovať hladinu cukru v krvi, a robte to v 5 alebo 6 jedlách denne.
Výživové potreby diabetických detí sú rovnaké ako u ostatných detí, preto sa odporúča zdravé stravovanie bohatý na uhľohydráty, mierny na bielkoviny a relatívne nízky obsah tuku. Je dôležité dodržiavať správny postup pri rozdeľovaní potravy, ale tieto a ďalšie pokyny dá výživový poradca najmä pre vášho syna alebo dcéru.
El označovanie potravín Pomôže vám to poznať zloženie potravy. Ale pozor! Pri sladených potravinách sa musí vždy hodnotiť celkové množstvo sacharidov v potravine, a nie prítomnosť alebo neprítomnosť cukrov. Frázy ako: žiadny cukor alebo nízky obsah cukru, môžu spôsobiť zmätok. Aj keď jedlo neobsahuje cukry, môže obsahovať ďalšie sacharidy, napríklad škrob v sušienke.
Nápady na menu pre diabetické deti
Chceme vám ukázať rôzne spôsoby, ako pripraviť kompletné menu zábavnejším spôsobom. Oni sú ľahké menus receptami, s ktorými vám môže pomôcť váš syn alebo dcéra, a ktoré zabránia zvýšeniu cukru, pretože ide o jedlá s nízkym obsahom sacharidov.
Predtým, ako začnete jesť, nechajte na stole a bohatá prírodná ovocná šťava, okrem melónu a melónu, takže si vytvoríte zvyk prijímať fruktózu pred hlavnými jedlami. Môžete začať s Quinoa so zeleninou. Aj keď existujú deti, ktoré podľa systému odmietnu zeleninu, môžete ich pripraviť tak, že ich pripravíte na špízoch, grilované. Ak zvolíte správne farebná kombinácia bude to oveľa atraktívnejšie. Na hrot špajle môžete dať olivu, ako zátku. A na varenie quinoa môžete pridať potravinárske farbivo, papriku alebo kurkumu, aby mala nápadnejšiu farbu.
Ďalším ľahkým a odporúčaným jedlom sú hrášok alebo zelené fazuľky so šunkou so praženicou Kto môže odolať? Prítomnosť strukovín poskytuje množstvo vitamínov a minerálov, môžete ich tiež doplniť o pečené, varené alebo zemiakové zemiaky. Nakreslenie slnka na pyré alebo kvetinu s olejom alebo obľúbenú omáčku dieťaťa je stimulom k jedlu.
Niekoľko receptov s fantáziou
Deti ťažko jedia ryby. Mnohí sa sťažujú na kosti a biele ryby zvyčajne nie sú veľmi chutné. A Grilovaná tuniaková sviečková, sépiové fašírky, Lososové krokety sú variantom, proti ktorému nie je nijaký argument.
L francúzske omelety Sú veľmi užitočnou možnosťou večere. Na poludnie určite nejedzte vajíčko. Ak ich chcete viac zabaviť, naplňte ich šunkou, syrom, paradajkami a spolu urobte roládu. Pre tých odvážnejších môžu byť plnené ratatouille, marinovanou sviečkovou, grilovaným kuracím alebo morčacím mäsom, klobásami, hubami ...
Na občerstvenie a raňajky pre diabetické deti okrem kravského mlieka nájdete na trhu ďalšie možnosti stravovania. The mandľové mlieko je obzvlášť vhodný pre deti s cukrovkou. Všetky sa skvele kombinujú s ovocím ako smoothies.