Zuva rega rega mabikirwo matsva emarudzi ese anogadzirwa uye zvakawedzera uye zvitsva zvakagadzirwa mukicheni, chimwe chinhu pasina mubvunzo chinotibvumidza kuti titsvage mubatanidzwa mutsva uye zvinwiwa zvinoshamisa. Zvisinei, hapana chakafanana nekunakidzwa kwetsika dzechikafuAvo vakatiperekedza kubva paudiki uye nekungovonhuwira vanotitakura kuenda kunguva dzakapfuura. Izvi ndizvo zvinoitika neichi chinotapira kubva kumaodzanyemba kweSpain, mazai echando.
Este dhizeti Iyo ndeimwe yeaya akagadzirirwa pazviitiko zvakakosha, nekuti icho chinhu chakawandisa uye chinochengeterwa nguva dzakatarwa. Asi sezvo pasina rimwe zuva rakakosha kupfuura kupera kwegore, inguva yekutsvaga iyi yakagadziriswa nzira yekugadzirira nevana. Nezvigadzirwa zvauchanyatso kuve nazvo mupantry uye kana zvisina kudaro, unogona kuzviwana zviri nyore, saka ngatiendei nemuto unonaka uyu wemazai echando.
Chando mazai, dhizeti inonaka yemhuri yese
Kunyangwe iri dhizeti yakapusa, gadziriro inoda humwe hunyengeri kuti mhedzisiro ive yakakwana. Kutanga, kana iwe uine mukana zvinokurudzirwa kushandisa tsvimbo dzemagetsi kukwirisa vachena. Kana zvisiri, iwe unongoda forogo uye yakawanda moyo murefu. Isu tave kuenda nezvakagadzirwa uye nhanho nhanho yekugadzirira iyi yekumba uye yechinyakare inotapira.
Zvinongedzo zvevanhu vana:
- 2 huevos (kunyanya kubva kuhuku dzemahara)
- 8 maspuniji e shuga
- cookies ndarama maria mhando
- kubviswa kwe lemon
- una sinamoni tsvimbo
- pasi sinamoni
- 500 ml ye mukaka
- 1 tablespoon yechibage (chibage)
Kugadzirira:
- Nhanho yekutanga kugadzirira meringue. Kuti tiite izvi, tinofanirwa kukwirisa vachena nenzira inotevera.
- Isu tinopatsanura vachena kubva kumazai uye isu tinochengeta iyo yekupedzisira mumudziyo Kunze kwezvo.
- Tinotanga kukwirisa vachena pakumhanya kwakanaka, uchishandisa tsvimbo dzemagetsi kana forogo.
- Kana vachena vatanga kuchena, wedzera 4 tablespoons yeshuga uye ramba uchirova.
- Tinofanira kuwana meringue inoenderana, saka tichafanira kurova zvine simba kwechinguva.
- Kana tangova nemeringue panguva yayo, takaisa tsime mufiriji saka inogara zvakanaka uye inogona kubatwa.
- Patiri kuenda ku gadzirira zvakasara zvezvakagadzirwa.
- Sakanidza yolks nepuniki yegorosi neyakasara shuga uye tinochengetedza.
- Tinoisa mukaka mupoto uye isu tinotungamira kumoto.
- Kana mukaka uchipisa, handei kugadzirira mazai echando zvakanyatsonaka.
- Kuzviita, isu ticha tora zvikamu zve meringue Nekapu uye nerubatsiro rweimwe chipunu tichaisiya mumukaka unopisa.
- Isu tinobika murwi wega wega we meringue kwemasekondi makumi matatu padivi rega, bvisa uye rega zororo pabepa rinonaya.
- Kana tangopedza kugadzirira mazai echando mumukaka, tinobvisa zvisaririra zvemeringue ine chipunu chakapetwa.
- Iye zvino tava kuzogadzirira custard nemukaka wakasara. Isu tinoisa ndimu peel uye sinamoni kamuti mumukaka uye tinounza kumota.
- Kana zvasvika pamota Isu tinobvisa kubva pamoto uye tinoisiya ichipinza anenge maminitsi makumi maviri.
- Mushure menguva iyoyo tinobvisa sinamoni uye ndimu peel uye tinodzokera kumhepo yakadziya.
- Sanganisa ma yolks neiyo cornstarch uye usingamiri kumutsa, dzosa kumota. Isu tinobvisa kubva pamoto kuti pasave nemapundu anobuda.
- Kuti tipedze, isu tinongofanirwa kuunganidza iyo dessert. Mune tsime rakafara tinoenda kuisa mubhedha waMaria makuki.
- Nezve makuki tinorasa mukwende, Kuchengeta kuvhara pasi zvakanaka.
- Iye zvino tava kuzoisa murwi we meringue, muchivagovera zvakanaka pamusoro pesosi.
- Tinosasa sinamoni pasi uye rega kupora usati wanwa.
Zano rekuchengetedza
Mufananidzo: Cayenne ruva
Kana iwe uchifunga kuti yakawandisa kana kuti dhizeti haisi kuzopedzwa zvachose kamwechete, zviri nani kushandira mune yega midziyo. Kunyangwe mazai akafukidzwa nesinou akasimudza zvakanaka kubva kune rimwe zuva kuenda kune rinotevera, kana iwe ukaedza kupa zvimwe midziyo kubva mundiro huru, dhizeti inozoparadzana zvachose. Zvicharamba zvakanaka kwazvo, asi mharidzo yacho haizove yakafanana.