Unogona here kudya mayonnaise paunenge uine pamuviri? Pasina kupokana, ndomumwe wemibvunzo inowanzo bvunzwa. Nekuti zvese zvine chekuita nechikafu zvinotipa misoro mishoma. Tinoda kudya zvokudya zvakanakisisa, asi nguva nenguva tinozvibata uye ndosaka kusava nechokwadi kuchimuka kakawanda.
Chimwe chazvo chine chokuita ne mayonnaise, iyo Isosi inogona kuperekedza ndiro dzakasiyana. Vamwe, senge saladhi, inenge yakakosha, kunyanya kune avo vanoida. Saka, nhasi tichaona zvakanakira nekuipira zvakare kuti chikafu chakaita seichi chinogona kuva nacho kana takamirira mwana. Usabve usina chokwadi!
Unogona here kudya mayonnaise paunenge uine pamuviri?
Kuti tipindure mubvunzo uyu tinofanira kuti hongu asiwo kwete. Hongu, kunyangwe ichiita senge nyonga nyonga, inewo tsananguro yakanaka. Kune rumwe rutivi, inogona kutorwa, kana iri mayonnaise kubva muhari. Ndiko kuti, iya yatinotenga muzvitoro zvikuru. Ichokwadi kuti kana tichitaura nezvemasoso, semutemo, hatifanire kupfuudza nawo. Asi kwete nekuda kwenhumbu irimubvunzo asi nekuti ivo vanogona kutipa akawanda macalorie asi ivo havatipi mahombe ekudya kunovaka muviri. Saka chinhu chekuchengeta mupfungwa, asi kana uchinyatsoda kunakidzwa nemateki ane mayonesi kana saladhi yatataura. Enderera mberi!
Ngozi dzemayonesi yakagadzirwa kumba
Izvo zvisingakurudzirwe zvachose ndeye homemade mayonnaise. Saka munyaya iyi, paunobvunzwa kana iwe unogona kudya mayonnaise panguva yekuzvitakura, tichati kwete kana yakagadzirwa kumba. Sei? Zvadaro nokuti inogona kuva nebhakitiriya, 'Salmonella', iyo ichaiswa mumuviri wedu inokonzera salmonellosis.. Nenzira imwecheteyo, mazai asina kubikwa kana akasvibirira haakurudzirwi, zvine musoro. Rangarira kuti inguva dzekupisa apo dzimwe nyaya dzechepfu iyi dzinoitika. Saka, kubva pakutanga iwe haufanirwe kubheja pane ega ega, izvo kunyangwe kune zvimwe zvinhu zvinogona kuve zvakanyanya zvisikwa uye zvakachengeteka, hazvizove kana isu tichitaura nezve sosi seizvi.
Zvinofanira kuyeukwa kuti kunyangwe chepfu yechikafu ichigona kutisiya tine mamwe matambudziko emudumbu, kana uine pamuviri zviratidzo zvinogona kuwedzera zvishoma. Semuenzaniso, kurwadziwa kwemasuru kunowanzoitika mukuwedzera kurutsa kunoitika nenzira yakanyanyisa uye inogara iripo. Zvakafanana nefivha yakanyanya inogonawo kuoneka uye kuderedzwa kweamniotic fluid kunogonawo kuitika. Saka isu hatisi kuzozviisa panjodzi uye ndicho chikonzero, kana tisina chokwadi, isu tichaisa diki mayonnaise yemumagaba pamahwendefa edu.
Ndeapi masosi andinogona kudya ndine nhumbu?
Isu tatotaura kuti masosi anogona kuwedzera macalorie akawanda kupfuura zvatinofunga. Saka hakusi kuti vanokurudzirwa zvakanyanya. Asi ichokwadi kuti kana uine chido, hatingati kwete. Saka, kudira muto mudiki pandiro dzedu hakuzotikuvadzi uyezve, ticharamba tichidya zviri nani uye tichifara. Asi mushure mekutaura rudzi rwemayonesi yatinogona kudya, mamwe masosi haazove kure.
Nekuti semuenzaniso masosi anogadzirwa nechizi, ari mamwe eanonyanya kushandiswa, inofanirawo kutengwa uye ita shuwa kuti pasteurization yakanyatso kunyorwa pa label yayo. Nokuti hazvibatsiri kuti tinozviita kumba, sezvo tichifanira kuva nechokwadi chokuti cheese yakabikwa nokuda kwechinangwa ichocho uye zvakanaka. Nekuti kana zvisina kudaro, tinogona kubata humwe hutachiona kunyangwe mune iyi kesi inozivikanwa se listeria. Zvimwe chetezvo zvinoitika neavo vanotakura cream, avo zvakare vakaiswa pasuru vanotipa chengetedzo yatinoda. Zvechokwadi kutaura pamusoro peizvi zvose kwakuita kuti unzwe nzara uye hazvisi zvishoma, asi yeuka kuti zviri nani zvishoma uye zvakanaka.