Ang mga bata ay madalas na sorpresahin tayo ng mga kasanayang hindi natin alam na mayroon sila. Biglang isang araw tinanong mo ang iyong anak na lalaki o anak na babae na tulungan ka sa kusina, upang aliwin sila o hayaang maglaro sila sandali, at natutuklasan mo na gusto niya ito, na nais niyang matuklasan ang mga diskarte sa pagluluto at na lampas sa pagkatalo ng isang itlog para sa isang omelette, natuklasan ng bata ang isang pagkahilig.
Passion na sa maraming mga kaso, ay maaaring maging isang hinaharap na propesyon. Ngayon, Oktubre 20, ipinagdiriwang ang International Chef's Day, isang propesyon na puno ng mga hamon, pakikipagsapalaran at hindi malilimutang karanasan. Samakatuwid, dinadalhan ka namin ng ilang mga tip upang maipakilala ang mga bata sa pagluluto. Sapagkat ang pagtuturo sa kanila na lumago, upang maging autonomous at may sariling kakayahan, ay isang trabaho din na dapat nilang matutunan sa bahay mula sa isang napakabatang edad.
Mga trick upang turuan ang mga bata na magluto
Hindi pa masyadong maaga para sa mga bata na magsimulang tumuklas ng pagluluto, sapagkat kabilang sa mga pagkakayari ng pagkain, isang walang katapusang mundo ng pandama pakikipagsapalaran ay natagpuan. Para sa mga maliliit na bata, ang pagtatrabaho sa harina, mga legume o anumang iba pang uri ng madaling hawakan na pagkain ay maaaring maging isang karanasan. Sa katunayan, ang isa sa mga pinakamahusay na paraan upang gumastos ng kalidad at oras ng pang-edukasyon ay ang pagluluto kasama ng mga bata. Susunod, iniiwan ka namin ng ilang mga tip o trick upang turuan ang mga bata na magluto.
Simula sa simula
Upang makaramdam ng pagluluto at pagtuklas ng lahat ng maaaring magawa sa pagkain, kinakailangang malaman kung ano ang natural na estado nito. Y anong mas mahusay na paraan kaysa sa pumunta sa isang merkado at makita ang iba't ibang mga stall, ang iba't ibang mga prutas, gulay, isda o ang lawak ng mga pampalasa na matatagpuan para sa pagluluto. Ang mga bata sa pangkalahatan ay walang posibilidad na makita ang iba't ibang mga pagkain, sapagkat karaniwang nakikita nila kung ano ang karaniwang binibili sa bahay. Samakatuwid, ang pamimili ay maaaring maging unang hakbang para sa kanila upang maging interesado sa kusina.
Matutong magluto ng mga simpleng bagay
Ang ilang mga bata ay maaaring maging napaka madaling gamiting sa ilang mga kagamitan sa kusina, ngunit hindi ito nangangahulugan na dapat mong iwanan sila masyadong mag-isa. Iyon ay, hangga't may mga sunog, kutsilyo at anumang mapanganib na materyal, ang mga bata ay dapat na magkaroon ng palaging pagbabantay. Upang maiwasan na matukso silang kumuha ng mga bagay kung wala ka, ang pinakaangkop na bagay ay turuan mo sila sa iyong sarili na gamitin ang bawat bagay.
Hayaang gumamit ang mga bata ng isang maliit na kutsilyo at gupitin ang mga simpleng bagay tulad ng ilang gulay o prutas. Unti-unti makakakuha sila ng maraming kasanayan at makagagawa ng mas kumplikadong mga bagay. Maaari ka ring magsimula sa mga recipe na hindi nangangailangan ng mga kumplikadong materyales, tulad ng isang resipe ng tinapay o isang sponge cake, kung saan kailangan mo lamang gamitin ang iyong mga kamay upang masahin. Huwag kalimutan na gawing mas madali para sa mga bata na ma-access ang worktop o mesa, para dito, maaari kang gumamit ng isang dumi ng tao o isang tower sa pag-aaral.
Ang paglamlam at paggawa ng mga pagkakamali ay bahagi ng pag-aaral
Kapag pumasok ang mga bata sa kusina, ang pinaka-normal na bagay ay nabahiran sila at lahat ng bagay ay nadumi ano ang nasa paligid mo Hindi ka dapat ma-stress o magalit kung nangyari ito, dahil sa ganitong paraan, mawawalan ng interes ang mga bata sa pagluluto. Kung mantsahan sila, tumawa at huwag pansinin ito, ang lahat ay maaaring malinis sa paglaon. Sa parehong paraan, kapag ang mga bata ay gumawa ng hindi tama o ang resipe ay hindi maganda o kasing yaman tulad ng inaasahan, batiin ang bata at hikayatin siyang ulitin sa ibang araw.
Ang pag-aaral na magluto ay dapat na isang bagay na masaya, sa anumang kaso ay hindi ito dapat maging isang bagong sanhi ng stress para sa mga bata o magulang. Kung ang iyong mga anak ay nagkakaroon ng kasiyahan, kung nakikita nila na maaari nilang gamitin ang mga pagkaing ginagamit mo upang kumain, kung nakikita nila ang lahat na maaari nilang makamit sa kaunting pagsisikapMadiskubre nila ang isang bagong libangan na magbibigay sa iyo ng magagandang sandali bilang isang pamilya. At pinakamahalaga, pagkatapos ng pagluluto, masisiyahan ka sa mga masasarap na pinggan na lutong magkasama.