Ang Zucchini puree ay isa sa mga pinggan na hindi maaaring mawala sa anumang bahay, dahil tungkol ito isang simple at mabilis na resipe upang maghanda, madaling kunin ng mga bata at isang perpektong pandagdag sa anumang hapunan o tanghalian. Sa pamamagitan ng kakaunti ng mga sangkap at sa kaunting minuto lamang, magkakaroon ka ng isang napaka-makinis at napaka-mayaman na cream, perpekto para sa anumang panahon ng taon, ngunit lalo na para sa pinakamalamig na araw.
Zucchini puree recipe
Kung nais mong malaman kung paano ihanda ang masarap at malusog na resipe na ito, huwag palampasin ang hakbang-hakbang. Magulat ka kung gaano kadali ito at kung gaano kayaman ito lumalabas na may ilang mga trick lamang. Sumabay tayo sa mga sangkap at paghahanda ng masarap na ito dinurog na patatas zucchini
Mga sangkap para sa mga taong 4:
- 2 zucchini magandang sukat, kung maliit ang mga ito ay gumamit ng 3 o 4 na piraso
- 1/2 sibuyas
- 1 kalokohan
- un butas
- 4 na yunit ng keso sa mga bahagi (mga keso)
- asin
- langis ng oliba sobrang birhen
- paminta puti
Paghahanda:
- Pupunta muna kami alisan ng balat at chop ang zucchini, nagreserba kami.
- Nililinis namin nang maayos ang leek, inaalis ang unang layer at gumagawa ng isang cross cut upang alisin ang anumang bakas ng lupa. Dumaan kami sa agos ng malamig na tubig at malinis matapat.
- Pinuputol namin ang leek at nakareserba kami kasama ang zucchini.
- Balatan ang patatas, hugasan ng malamig na tubig at pinutol namin ang malaking dice.
- Sa wakas, nililinis namin ang sibuyas at tumaga kami.
- Naghahanda kami ng isang casserole na may magandang background at magdagdag ng isang ambon ng langis ng oliba sobrang birhen.
- Kapag ang langis ay mainit, igisa ang mga gulay sa loob ng ilang minuto upang mailabas nila ang lahat ng kanilang katas.
- Pagkatapos magdagdag ng isang litro at kalahating tubig o lutong bahay na sabaw ng gulay at lutuin ng halos 20 o 25 minuto.
- Pagkatapos ng oras na iyon alisin namin mula sa apoy at maingat crush namin sa panghalo hanggang sa pagkuha ng isang pinong katas.
- Sa wakas, idagdag ang mga keso sa bahagi at panahon tikman, pinaghalo namin muli hanggang sa ang lahat ng mga sangkap ay mahusay na naisama.
Kung gusto mo, sa halip na gumamit ng mga keso maaari kang gumamit ng likidong cream at kahit na sumingaw na gatas upang ang dami ng taba ay napakababa. Ang resulta ay katulad at ang zucchini puree ay magiging kasing masarap. Upang samahan ito, maaari kang maghanda ng ilang malutong na inihurnong Serrano ham o mga crouton para sa mga maliliit sa bahay. At kung nais mong magkaroon ng zucchini puree sa buong taon, sa tag-init maaari mo itong ihain nang malamig, sorpresa ka ng lasa.