Fajitas gà là một lựa chọn tuyệt vời cho nấu ăn gia đình. Đó là một món ăn đầy màu sắc, hương vị và thú vị, cũng như ẩm thực Mexico nói chung. Đối với những đứa trẻ nhỏ, không có gì thú vị hơn là vừa học vừa chơi và nhà bếp là một khung cảnh tuyệt vời cho điều đó. Ngoài ra, loại thực phẩm này mọi người có thể chọn những thành phần họ đặtĐó là siêu niềm vui cho những người nhỏ bé.
Bánh ngô hoặc lúa mì là cơ sở của nhiều món ăn Mexico này. thật giàu có. Chúng có thể được chế biến theo nhiều cách và với các thành phần khác nhau, mặc dù nếu bạn định chia sẻ chúng với trẻ em, điều tốt nhất nên làm là tạo ra một phiên bản nhẹ hơn của món fajitas gà. Ghi lại công thức này mà bạn chắc chắn sẽ thành công và với một vài sửa đổi đơn giản, bạn có thể tạo một phiên bản dành cho trẻ em và một phiên bản khác dành cho những người táo bạo nhất.
Công thức Fajitas gà dễ dàng
Để chuẩn bị fajitas gà ngon chúng ta sẽ cần các thành phần sau đây, số lượng tùy thực khách. Nhưng đây là số đo cho khoảng 4 người.
- 2 ức gà
- Gia vị các loại, bột thì là, cà ri, tỏi xay, hạt tiêu, lá oregano, ớt bột.
- 1 bí xanh
- Cà tím
- 1 tiêu xanh và một kích thước tốt khác màu đỏ
- một củ hành
- phô mai mozzarella tan chảy
- 8 Bánh ngô
- nước sốt Mexico nhẹ hoặc cay cho người táo bạo nhất
Để chuẩn bị một guacamole tự chế, bạn sẽ cần:
- 2 bơ trưởng thành
- 1 quả cà chua lê nhỏ
- hành tây nửa mùa xuân
- sal
- etôi nước chanh hoặc chanh
Từng bước để chuẩn bị món fajitas gà ngon này
Điều đầu tiên chúng ta sẽ làm cắt và mặc quần áo gà để ướp trong khi nấu rau. Chúng tôi cắt vú thành dải, kích thước lý tưởng sẽ có chiều dài và chiều rộng bằng ngón tay út có kích thước tiêu chuẩn. Cho ra bát, thêm gia vị vừa ăn. Chúng tôi loại bỏ tốt để tẩm tất cả gà, bọc bằng bọc nhựa và dự trữ.
Bây giờ chúng ta sẽ nấu rau. Chúng tôi sẽ bắt đầu bằng cách cắt ớt xanh và đỏ, cà tím và bí ngòi thành dải, đảm bảo rằng chúng có kích thước tương tự nhau. Chúng tôi sẽ nấu chúng riêng biệt, vì mỗi loại rau cần thời gian và chúng tôi không muốn chúng quá mềm. Điểm lý tưởng cho các loại rau trong trường hợp này là chúng có màu vàng và giòn. Khi chúng ta đã nấu chín tất cả theo từng mẻ, hãy cắt hành tây thành dải thái sợi và chiên cho đến khi chúng chín vàng.
Sau khi rau đã chín, chúng tôi đặt chúng vào một cái đĩa phù hợp với lò nướng, cẩn thận để chúng không bị trộn lẫn và chúng không dính vào nhau. Đặt trong lò ở nhiệt độ rất thấp để giữ ấm. trong khi chúng tôi chuẩn bị phần còn lại của các thành phần.
Bây giờ, chúng tôi cho một ít dầu ô liu vào một cái chảo lớn và nấu các miếng thịt gà. Hạ nhỏ lửa để gà chín kỹ bên trong và để đến khi các miếng thịt gà có màu vàng nâu và chín kỹ bên trong. Trong khi đó, chúng ta sẽ chuẩn bị nước xốt bơ rất quan trọng trong Đồ ăn Mexico. Chúng ta chỉ cần loại bỏ bột giấy từ bơ và nghiền bằng nĩa. Băm nhỏ cà chua và hành lá rồi trộn đều, thêm muối và nước cốt chanh và nếm thử. Sau khi có được hương vị phù hợp, chúng tôi bảo lưu.
Cách phục vụ fajitas
Khi các thành phần đã được chuẩn bị, đó là thời gian để phục vụ thức ăn. Để làm điều này, bạn phải đặt bánh ngô vào một cái bát. Trong một bát lớn đặt guacamole tự làm để mỗi người có thể được phục vụ để nếm thử. Trong một hộp khác, bạn sẽ phải cho nước sốt Mexico và trong một cái bát, bạn sẽ phải đun chảy phô mai mozzarella để mọi người có thể phục vụ những gì họ muốn. Ở giữa bàn, đặt bát đựng rau và bát đựng thịt gà.
Và để kết thúc, hãy dạy bọn trẻ chuẩn bị món fajitas của chúng. Thứ tự để tất cả các thành phần được trộn lẫn và hương vị tuyệt vời nhất là như sau. Ở dưới cùng của tortilla đặt một ít pho mát tan chảy, trên cùng là một vài dải rau trộn, sau đó là một vài dải thịt gà cay và để kết thúc, một chút salsa và một chút guacamole khác. Đóng tortilla và thưởng thức.