Cung cấp cho gia đình một chế độ ăn uống lành mạnh không mâu thuẫn với việc thực hiện nó thêm vào một cách thú vị và ngon miệng. Muốn vậy bạn chỉ cần dành một ít thời gian vào bếp. Và nếu bạn cũng cho trẻ em tham gia, bạn sẽ có nhiều cơ hội để giải trí cho gia đình.
Để chuẩn bị các món ăn đặc biệt hoặc khác thường, bạn không cần phải có nhiều thiết bị nhà bếp. Bạn chỉ cần một chút kiên nhẫn và một số cảm hứng. Bạn cũng không cần phải là một siêu đầu bếp, nếu bạn làm theo các bước được nêu trong công thức nấu ăn, bạn sẽ nhận được kết quả tuyệt vời.
Điều quan trọng là phải đổi mới thực đơn của trẻ, cho chúng ăn những món giống nhau một cách có hệ thống, nó có thể là nhàm chán và kết thúc việc ghét thức ăn. Mặt khác, nếu đôi khi bạn đề xuất điều gì đó khác biệt với họ, họ sẽ chấp nhận điều đó với sự tò mò.
Nấu ăn tại nhà một cách đơn giản
Một trong những món ăn được biết ơn nhiều nhất là bánh ngọt. Đặc biệt nếu chúng ta nói về các món tráng miệng đặc trưng của vùng đất. Những món đồ ngọt mà chúng ta đã có cả đời rất dễ chuẩn bị. Họ cũng kết quả một lựa chọn tuyệt vời cho món tráng miệng của trẻ em. Giống như công thức làm bánh gạo siêu đơn giản này.
Sẽ luôn tốt cho sức khỏe hơn nhiều nếu họ ăn một món tráng miệng tự làm trước bất kỳ sản phẩm chế biến nào. Điều tương tự cũng xảy ra với đồ ngọt. Nó không phải là thứ mà trẻ em nên ăn hàng ngày, nhưng chúng làm bạn có thể đưa nó cho anh ấy thỉnh thoảng.
Có rất nhiều món tráng miệng và đồ ngọt có thể được chế biến rất đơn giản, ngoài ra có thể cộng tác rất tích cực và an toàn cho trẻ em. Cách đây một thời gian ngắn, tôi đã chỉ cho bạn một số công thức nấu ăn để làm Bánh cốc, một số loại bánh đơn giản làm trong lò vi sóng.
Hôm nay tôi mang cho bạn cái này công thức để làm một số bánh quy rất tốt cho sức khỏe, cũng như ngon. Trẻ em có thể giúp nấu chúng, vì việc chuẩn bị của chúng rất đơn giản. Cuối tuần bạn vừa có thể vui vẻ bên gia đình, vừa có thể thưởng thức món ăn vặt vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe.
Yến mạch và bánh quy sô cô la
- 100 gr yến mạch
- 1 trứng lớn
- 50 gr bột mì
- 50 g bơ
- 40 gr đường nâu
- 1 nhúm men
- mũi dao muối
- 1 thìa cà phê chiết xuất vani
- sôcôla chip (sôcôla đen hoặc sôcôla sữa, tùy loại bạn thích nhất)
Cho bơ vào bát và đun chảy trong lò vi sóng, sẽ chỉ mất vài giây nên bạn hãy để ý đến nó. Sau đó trộn yến mạch trong một bát lớn hơn. Hãy thử điều đó tất cả yến mạch được ngâm với bơ tan chảy.
Trong một bát riêng, trộn trứng với đường nâu và một chút muối. Dùng que khuấy đều tay để được hỗn hợp dạng kem, không bị vón cục. Khi bạn có nó, thêm một thìa cà phê tinh chất vani.
Với sự trợ giúp của rây lọc, bạn hãy cho bột mì vào đường và kem trứng. Chậm rãi, sàng bằng lưới lọc để không bị vón cục. Thêm một chút men. Trộn đều để nó là một hỗn hợp đồng nhất.
Bây giờ chúng ta thêm yến mạch trộn với bơ, thêm vụn sô cô la để thưởng thức và trộn đều. Chúng tôi sẽ chuẩn bị sẵn bột bánh quy. Cho vào ngăn mát tủ lạnh vài phút để bột cứng lại và xử lý tốt hơn.
Chúng tôi nướng bánh quy yến mạch
Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ khoảng 180 độ. Chuẩn bị một tấm bánh quy bằng một tờ giấy sáp. Bạn có thể dùng thìa, lấy từng phần bột nhỏ. Với bàn tay làm một quả bóng nhỏ và đặt trên khay.
Với sự trợ giúp của một mảnh giấy da, hãy dùng tay bóp nát các viên bánh quy để có hình dạng thích hợp. Sử dụng các ngón tay của bạn để giúp định hình các cạnh. Nướng bánh trong khoảng 10 phút xấp xỉ. Hoặc cho đến khi bạn thấy chúng có màu vàng.
Cuối cùng, đặt bánh lên giá để nguội. Bằng cách này, chúng sẽ giòn, vì nếu bạn để chúng trên giấy nóng, chúng sẽ bị ẩm và sẽ mềm hơn.
Và thì đấy, bạn đã có một số bánh quy yến mạch thơm ngon sẵn sàng cho bữa ăn nhẹ hoặc bữa sáng. Loại kẹo này giữ hoàn hảo trong vài ngày. Để tạo cảm giác khác, bạn có thể thêm những miếng trái cây khô.
Chúc ngon miệng