Salad là một siêu thực phẩm và đi kèm với các loại đậu là nguồn cung cấp chất dinh dưỡng dồi dào cho cơ thể chúng ta. Một trong hai dạng thức ăn này có thể trở thành trở ngại trong việc ăn uống đối với trẻ em vì chúng không muốn ăn một số loại thực phẩm nhất định. Nhưng luôn luôn có các lựa chọn thay thế và sáng tác mà bạn có thể thích, Vì vậy, chúng tôi có một danh sách nhỏ salad đậu cho cả gia đình.
Chúng tôi đã quen với lấy đậu lên đĩa nóng, Chúng là một cách thay thế phổ biến để nói rằng chúng là những món ăn bằng thìa và nhiều người thích điều đó. Nhưng lựa chọn ăn nó trong món salad vượt trội hơn các cách ăn khác và nó có khả năng được nhiều người mong muốn như nhau. Không cần thiết phải uống vào mùa hè vì có thể uống quanh năm, bất cứ khi nào bạn muốn.
Các loại đậu là thực phẩm tốt cho sức khỏe
Các loại đậu là một trong những thực phẩm lành mạnh nhất hiện có, là hạt và luôn được coi là rất phù hợp cho một chế độ ăn uống cân bằng. Đối với nhiều chuyên gia dinh dưỡng, họ không được khuyến khích thực hiện chế độ ăn kiêng giảm cân vì lượng calo cao.
Nhưng tranh cãi nảy sinh, vì đối với những người khác Nó là một loại thực phẩm thậm chí còn phù hợp cho chế độ ăn kiêng. Điều quan trọng là phải quan sát xem nên trộn nó với những gì, vì làm nó với các loại thịt như chorizo, xúc xích tiết hoặc sườn sẽ khiến nó rất giàu calo và chứa nhiều carbohydrate béo.
Đối với trẻ em, nó rất cần thiết trong chế độ ăn uống của chúng vì nó có nhiều đặc tính và vì đây là loại thực phẩm có nhiều lợi ích. Là rất đầy đủ! Đóng góp nhiều protein từ thực vật, Chúng ít chất béo, chứa sắt, sợi, carbohydrate phức hợp, vitamin B e vô số khoáng chất.
Salad đậu, một cách khác để ăn đậu
Ăn các loại đậu trong món salad là một cách khác để ăn chúng, nhưng điều này không hề xa lạ trong nhà bếp của chúng ta. hiện hữu vô số hỗn hợp của màu sắc và hương vị mà nhiều người trong số họ thu hút chỉ bằng cách nhìn thấy chúng.
Điều quan trọng là trẻ phải chấp nhậnn thực phẩm này từ khi chúng còn nhỏ, từ 12 tháng, trong số đó có đậu xanh, đậu lăng, đậu, đậu Hà Lan... và chúng hầu hết được cung cấp ở dạng xay nhuyễn. Khi chúng lớn hơn, bạn có thể cho chúng ăn những món salad tinh tế như những món chúng tôi sẽ trình bày chi tiết sau.
Để làm món salad, bạn không cần phải làm theo một vài bước đơn giản. Các loại đậu được nấu chín và sau đó trộn với nhiều nguyên liệu khác nhau. Cuối cùng, nêm dầu ô liu, muối, giấm hoặc nước cốt chanh.
Xà lách họ đậu
Các món salad là Công thức nấu ăn nhanh để thực hiện với vô số hỗn hợp và hương vị. Điều quan trọng duy nhất khi làm chúng với các loại đậu là phải nấu chín chúng để bạn có thể chế biến món ăn chỉ trong vài phút. Tuy nhiên, chúng ta có tùy chọn mua đậu đã nấu sẵn và trong lọ, thứ gì đó sẽ giúp công việc của chúng ta dễ dàng hơn nhiều. Tiếp theo, đừng bỏ lỡ bốn công thức nấu ăn tuyệt vời này cho cả gia đình.
Salad đậu xanh với cà chua và bụng cá ngừ
Thành phần
- 400 g đậu gà sống hoặc nấu chín trong nồi
- Nửa củ hành tím
- Một hộp ngô nấu chín nhỏ
- Một hộp cá ngừ nhỏ ngâm dầu
- Hai gherkins ngâm chua vừa
- 7 quả cà chua bi
- Dầu ôliu
- Dấm rượu vang
- Sal
Chúng ta có đậu gà đã được nấu chín trong một bát salad. Chúng tôi đang thêm nguyên liệu thái nhỏ. Trong công thức này, cá ngừ ngâm dầu có sẵn, nhưng nó có thể được thay thế hoàn hảo bằng bụng cá ngừ. Cuối cùng, việc còn lại là trộn salad với dầu ô liu, giấm và muối.
Salad đậu trắng ấm kèm rau củ nướng
Thành phần:
- 350 g đậu nấu chín đóng hộp hoặc tự làm
- 2 aubergines nhỏ
- 1 pimiento rojo
- Apiox
- 2 cà chua
- Tép tỏi 2
- 1 hạt thông xắt nhỏ
- Húng tây khô hoặc tươi để nếm thử
- oregano khô để nếm thử
- Giấm Sherry để nếm thử
- Dầu ô liu nguyên chất để nếm thử
- Tiêu đen xay
- Sal
Chúng tôi cắt rau thành miếng và chúng tôi sắp xếp chúng trên một nguồn hoặc khay có thể cho vào lò nướng. Chúng tôi rắc chúng với các loại thảo mộc để nếm thử và một ít dầu ô liu. Chúng tôi đặt chúng vào Lò nướng 200 °, được làm nóng trước đó và trong quá trình Số phút 30 Nửa chừng nấu, chúng tôi khuấy và thêm hạt thông. Sau khi hoàn tất, nó Chúng ta sẽ trộn với đậu trắng và nêm nếm cho vừa ăn.
Salad đậu lăng sốt mù tạt
Thành phần:
- 200 g đậu lăng nấu chín, để ráo
- Aguacate aguacate
- 1 cà chua
- Carrot 1
- 1/2 củ hành tây
- 1/2 quả bí xanh
- Dầu ôliu
- Giấm
- mù tạt Dijon
- Chanh
- Sal
- Đường
Gọt vỏ và cắt nhỏ cà chua, hành tây, bơ, bí xanh và bào cà rốt. Chúng ta cho các nguyên liệu làm dầu giấm vào tô (dầu, giấm, mù tạt, chanh, muối và đường) và Chúng tôi đánh bại chúng cho đến khi tất cả chúng được tích hợp. Chúng tôi trộn đậu lăng với các loại rau, thêm dầu giấm cho vừa ăn và khuấy đều.
Salad đậu lăng đỏ với cá mòi
Ảnh của Directo al Paladar
Dành cho 3 người
- 180 g đậu lăng đỏ hoặc san hô
- 1 củ hành trắng hoặc hành lá
- 30 g nho
- 1 quả ớt đỏ tươi
- 1/2 quả ớt xanh Ý
- rau mùi tây tươi hoặc rau mùi
- Nụ bạch hoa 1 muỗng canh
- 1 hộp cá mòi hoặc parrocha ngâm dầu
- Giấm cho hành tây
- 1 thìa đường cho hành tây
- Dầu ôliu Extra virgin
- Nước chanh0.5
- Sal
Họ nhận được Nấu đậu lăng với một ít muối. Nó có rau và cắt thành miếng nhỏ. Có thể để hành tây trong vài phút và ngâm trong giấm để giảm bớt hương vị đậm đà. Chúng tôi để ráo đậu lăng, thêm rau và đặt chúng vào món salad. cá mòi mở không có cột sống trung tâm. Chúng tôi phục vụ món salad và sẵn sàng!