Anzac Cookies是一种澳大利亚食谱，您一定会喜欢一家人一起做。 这很容易做到，结果很美味。 这些Cookie的配方背后有一个非常令人难忘的故事。
这些美味的饼干由燕麦片，糖和椰子制成，被运送到ANZAC（澳大利亚和新西兰陆军），后者为士兵的妻子和家人参加了第一次世界大战。 长时间乘船旅行时使用的食材保持良好。 这是来自澳大利亚标志性厨师和食品作家玛姬·比尔（Maggie Beer）的食谱。
烹饪时间：每批16分钟。 如您所见，时间不长，值得作为一个家庭来做。 如果您喜欢的话，可以和孩子们一起定期制作食谱，一起玩乐。 接下来，我们将解释您需要的成分和说明，以便您可以根据需要立即进行制作。
成分
- 1杯普通面粉
- 1杯燕麦粉
- 1杯磨碎的椰子
- ¾杯牢固包装的红糖
- 1个柠檬皮
- 125克黄油（融化）
- 1茶匙金糖浆
- 1茶匙水
- ½茶匙小苏打
说明
- 将面粉，燕麦，椰子，红糖和柠檬皮放入一个中等大小的碗中。
- 在一个小锅中，将黄油与金黄糖浆和水融化。 黄油融化后，将其煮沸，然后加入小苏打。
将黄油和糖的混合物加入干燥的配料中，然后折叠。
滚成约2厘米的小球，并将其放在带衬里的烤盘上。 - 在160°C下烘烤16分钟。
- 在花费了估计的时间之后，您现在就可以享用这些源自澳大利亚的饼干，全家一起享用！