圣诞姜饼屋起源于德国，这是一个以传统方式过节假期的国家。 这个想法来自格林兄弟的故事《汉塞尔和格莱特》。 故事讲述了两个被遗弃在森林中的小兄弟的故事，他们在那里发现了一个用姜饼制成的甜蜜小房子。
从那时起，传统的姜饼屋已传播到许多国家，以至于很多人倾向于认为这种甜食的起源是在北美。 无论哪种方式，与孩子们一起制作姜饼屋是 一个美好而美味的主意，迎接圣诞节。 尽管您可以找到已经准备好组装房屋的套件，但今天我们将向您展示如何从头开始制作这栋美味的房屋。
房子的结构是用传统的 饼干配方 姜，您可以找到经过修改的各种食谱。 我们为您带来了非常容易准备的食谱，因此，我们着手开展业务并 我们从姜饼曲奇食谱开始.
姜饼曲奇食谱
成分:
- 250的GR 面粉
- 100克红糖
- 一匙小苏打
- 150克黄油
- 1茶匙 姜粉
- 蛋
- 1茶匙 肉桂 粉状
- 少许盐
准备:
在一个大容器中，我们放入先前过滤的面粉，碳酸氢盐，红糖，肉桂，少许盐和生姜。 我们混合时不会跳动，以确保所有成分都很好地融合在一起。 现在，我们将鸡蛋打败，并将其添加到面团中，再次混合。 黄油必须处于润发油的边缘，要实现此目的，您只需及时将其从冰箱中取出并用叉子将其打打。 添加到面团中并用手混合，直到得到均匀的面团。
现在，我们准备工作表面，将其清洁和干燥好并撒上面粉。 我们把面团放进去，用滚子摊开， 它应该大约半厘米厚。 准备一个带有一张羊皮纸的托盘，将面团放入冰箱中至少一个小时。 在那之后，我们将面团取出并切成用于建造房屋的必要部分。
切面团时，我们将烤箱预热到约180度。 零件准备好后，我们将其放在装有蜡纸的托盘上，然后 我们烤大约15或20分钟。 准备就绪后，我们将取出Cookie并将其放在架子上冷却。
皇家糖衣加入姜饼屋
饼干的结合是建造房屋的最重要和最精致的部分之一。 为此，您使用 一种像酥皮一样的面团，称为皇家糖衣。 您可以购买已经制成的这种釉，只需按照制造商的说明将其与水混合，即可获得非常好的效果。 但是，如果您想继续使用自制食品，我们会向您说明该食谱。
- 400的GR 糖粉
- 70克巴氏杀菌蛋清
- 1/2汤匙果汁 柠檬
准备如下，首先 我们必须把空旷地带到下雪的地方。 为了达到期望的点，您将需要一些电棒。 当白色开始变白并变稠时，添加柠檬汁并继续搅拌。 最后，在不停止跳动的情况下，一点一点地添加糖，直到获得所需的点。
如果有更好的人可以帮助您，则可以使用一个糕点袋散布饼干上的糖霜，从而使房子保持良好状态。 一旦结冰变干，就变得非常困难和稳定。 如果你希望， 您可以在糊中添加食用色素以使其具有颜色 不能结冰，但重要的是它不是液体，否则会变软。
如您所见，准备工作很简单，但是 使用正确的成分很重要。 糖粉必须是工业糖，无论您在家中多么努力地压碎糖，都无法获得所需的细度。 至于蛋清，重要的是它们应没有蛋黄，否则它们将不会挂载，因此，更建议使用工业巴氏杀菌的蛋白。
姜饼屋装修
最后，一旦房子组装好并且糖衣干透了，最有趣的时刻到了，装饰的时刻到了。 您可以使用所有想要的糖果，巧克力洒，软糖，彩色软糖，巧克力或您想要的任何糖果。 以下是一些可以启发您的想法：
