在夏天，通常在户外，野餐，饭店，家人或朋友的家中吃饭。但是由于食物中毒，医院急诊室里的食物吃饱也很普遍。 父母和孩子都必须学习一些卫生法规，以防止食物中毒在夏季成为正常现象，这一点非常重要。 此外，食物中毒对健康非常危险。
例如，如果您正在野餐中而不能洗手或不能洗孩子的手，那么拥有一种不需要水就能清除手上细菌的凝胶非常重要。 您还必须清洁所有蔬菜和水果，将肉类与熟食分开存放。 充分清洗表面和用具以准备和食用食物。 随时备有冰箱以保持食物处于良好状态也很重要。
食物需要保持低温，尤其是在不食用时，不仅要保持蛋黄酱或酱汁。
食物中毒的迹象包括恶心，呕吐和腹泻。 通常，粪便中可能有血液以及发烧。 如果您怀疑自己的孩子有此病，则应立即去看医生以评估他的健康状况，并了解此时最适合您孩子的情况。 治疗包括补液，休息和清淡饮食，但该疾病可能需要医疗护理。
非常重要的一点是，在夏天离家吃饭时，请采取必要的预防措施，以使食物保持良好状态，并避免家人遭受健康问题。 在出现不适的最初迹象时，您应该去看医生，以防止中毒恶化。