我们曾几次谈论过 儿童均衡健康的饮食。 今天我们想给你一些 您的儿子和女儿食用富含铁的食物的指南和食谱 几乎没有意识到这一点。 但是，有时候 贫血，适用于儿童和孕妇。 你可以检查一下 本文 有关后者的更多信息。 但
提防！ 因为 消耗铁与正确使用铁一样重要，辅以增强其特性的食品。
XNUMX种富含铁的食物
一般来说，如果我们列出富含铁的食物，您会发现至少有一些食物会引起 不耐症或过敏 您的孩子，尤其是他们小的时候。 后来，我们专门为婴儿准备了含铁食品部分。
铁含量最高的食物是 香料 例如百里香，莳萝，百里香，罗勒，月桂叶等，但另一方面，由于我们取少量，所以我们没有充分利用它。 紧随其后的是十种富含铁的食物，分别是贝类，鱼，谷物，蛋黄，器官肉，深绿叶蔬菜，肉，坚果和水果。 但是它们并非都是同一类型，也不是具有相同的比例。
虽然看起来很奇怪 有两种方法可以找到铁 食品中：我们称为血红素（动物来源的）和蔬菜中存在的非血红素铁。 其中之一 动物起源 它具有我们的身体很好地吸收它的特性，大约占食物所含的25％。 反而， 非血红素铁 我们会更糟地吸收它，介于3％到10％之间，这取决于其他因素。 例如，有时在同一种食物中，还有另一种矿物质会阻碍铁的吸收。 这就是为什么我们已经听到很多次了，在小扁豆后吃橙子，这样它们可以给我们更多的食物，或者在吃了菠菜后不喝牛奶或衍生物，这是很好的原因。
适合婴儿的铁食品
对于早产儿，儿科医生经常推荐补充铁剂以预防疾病。 在母亲在怀孕期间患有贫血或患有贫血的婴儿中，或在人工喂养的情况下，情况也是如此。 这 婴儿牛奶中含有铁补充剂。
9至24个月大的婴儿 容易发生缺铁性贫血，就是说铁缺乏引起的。 一份优质的早餐可以是杏仁饮料，也可以和谷物一起吃，如果它们是完整的，则更好，铁含量更高，且不含糖。 或搭配一些燕麦饼干。
如果您想增加饮食中铁的比例，则必须 仅有蛋黄的玉米饼。 这是因为如果您使用整个鸡蛋，铁含量会降低一半。 在这种情况下，您必须要有所节制，因为蛋黄富含脂肪和胆固醇。 通常，鸡蛋大约在10个月内被引入饮食中。
所有类型的肉都有动物来源的铁，易于吸收。 将它们包括在宝宝的饮食中，限制红肉，并且总是偏爱瘦肉。 铁含量最高的水果是奇异果，但不建议在6岁之前加入。 同时包括各种 柑橘和李子。
为此，在儿童和婴儿中，您必须 当心肠道寄生虫， 做一个常规的粪便检查是很好的。
孩子们的一些有趣的食谱
为了孩子， 表现与口味一样重要 从盘子里。 因此，如果有时间，请花几分钟用南瓜籽，开心果，草莓或其他可能引人注目的成分进行装饰。 即使是简单的汉堡包，最好还是面带微笑。
一个很简单的食谱是 豆和豌豆吐司。 您可以煮它们，也可以在锅里炒些。 想法是将它们压碎，然后可以像绿色外星人奶油一样将它们放在烤面包上。 加入姜黄，味道令人赞叹。
如果扁豆，鹰嘴豆和豆类食物容易消化，则更容易消化。 你是用果泥制成的 并饰以香菜，香菜或菠菜条状。