近年來，食物過敏的患病率一直在上升。 根據來自的數據 西班牙臨床免疫學與小兒過敏學會 （SEICAP）， 大約有4-8％的西班牙儿童對某些食物過敏 最常見的是牛奶，堅果（尤其是花生），魚，貝類，麵筋和大豆。
這種類型的過敏不僅會減少受感染者可以吃的食物種類，而且即使是少量食物，也可能引發從皮膚反應，呼吸系統問題，消化系統不適到過敏性休克等致命的症狀。 幸運的是，在大多數情況下，不會發生死亡，但確實會發生死亡。 限制飲食並通過必須始終知道食用哪種食物來產生壓力。
為了防止出現這種類型的過敏，通常的建議是推遲引入可能引起過敏的食物。 但是，近幾十年來，一些研究表明， 儘早引入這些食物可以減少食物過敏的風險。
在一項研究中 倫敦帝國理工學院 分析了來自146項先前研究的數據，涉及200.000名兒童。 結果發表在《美國醫學會雜誌》（JAMA）上（在美國醫學協會雜誌), 研究表明，與後來開始食用雞蛋的孩子相比，開始食用4至6個月大的雞蛋的孩子對該食物過敏的可能性要低40％。 至於花生，發現在4至11個月大時開始攝入花生的孩子患過敏的可能性降低了70％。
黃大仙禁運， 研究作者警告說，這些百分比只是暫時的估計值，可能會隨著新研究的進行而變化。 此外，他們建議不要將這些食物介紹給已經有其他食物或其他過敏症的嬰兒。 如果您決定向嬰兒提供花生米，則絕對不要將它們整整以免被king住，而應以黃油的形式提供。
另一方面，儘早引入可能引起過敏的食物與《美國食品安全法》的建議相矛盾。 世界衛生組織 （WHO）保持純母乳喂養直到6個月大，因此，研究作者認為 為了確定引入這些食物的確切年齡，還需要進行更多的研究。
因此，已經在等待新的結果， 這些建議並不能證明在6個月前應該完全不進行母乳喂養，但如果較早引入雞蛋和花生以及其他食物。