自製冰淇淋是最好的選擇 為全家人享受美味又健康的食物，因為我們一直都知道要添加什麼成分。 我們的配方中將不包含穩定劑，防腐劑，人造香料，不健康的脂肪或增稠劑 因為這是我們在商店中可以找到的。
自製冰淇淋更傳統，其中許多冰淇淋製作原料最多不超過3種。 在家製作它們的好處是可以代替一些不必要的成分，例如糖或雞蛋， 或在某些其他情況下，添加我們在購買時找不到的成分。
如何製作自製冰淇淋
有幾種方法可以製作這種美味的食物。 其中之一是 使用將有助於搖動和凍結的冰箱。 使用這些設備，我們可以保證冰淇淋的奶油味更濃，因為在加工過程中一直不斷地打冰淇淋。 它已經有空氣滲透了。
其他方法是手動執行。 我們可以像這樣混合配料並將其放入冰箱。 在這種情況下，我們可以讓冰淇淋直接成型，也可以不時打敗混合物，從而使它們變得更加乳脂狀。
另一個想法是在冰淇淋模具中製造冰淇淋。 由於我們將水果冰沙及其相應的塊引入或冷凍打碎的水果，因此該技術很時尚。 這是讓孩子以健康的方式吃水果的另一種方式。
巧克力曲奇冰淇淋食譜（無蛋）
主要成份：
- 150毫升水
- 160毫升糖
- 黑巧克力塊60克
- 3湯匙純可可
- 125毫升純奶油
- 奧利奧（Oreo），椰子味或小甜餅片
準備：
- 在一個鍋裡，我們加熱 加糖的水 攪拌直至溶解。
- 我們增加 可可粉 然後讓它緩慢沸騰2分鐘，而無需停止攪拌。
- 我們將鍋從火上移開，然後倒入 巧克力，我們轉動混合物，使其隨熱融化。
- 我們把它放在冰箱裡 冷卻下來，大約需要一個小時。
- 我們鞭打奶油 它很牢固，我們將其添加到巧克力混合物中。 我們會小心翼翼地將其移開，以免音量下降。
- 目前，我們可以 添加我們的cookie位， 我們慢慢攪拌，將其放入可以放入冰箱的容器中。 冰淇淋形成大約需要3到4個小時。
快速草莓冰淇淋
在這種情況下，我選擇了草莓，但您可以用這種水果代替最喜歡的口味。
主要成份：
- 500毫升純奶油
- 175克糖
- 2/3杯土豆泥草莓泥
準備：
- 我們打敗奶油直到完全變硬。
- 我們加入糖，並手動混合。
- 加入草莓泥並再次混合。
- 我們將混合物放入可以放入冰箱的容器中。 我們凍結約3至4個小時。
水果冰淇淋或冰棍
這些冰淇淋對兒童更實用。 這是一種以不同的方式吃酸奶和水果的方法，儘管我們知道對他們來說喝涼的感覺很有趣。
主要成份：
- 500克水果，以我們最喜歡的為準
- 250克甜希臘酸奶
詳細說明：
- 我們將一部分水果壓碎，然後將其剩下的一部分製成碎片。
- 我們與希臘酸奶混合，然後放入小冰箱。
- 我們將其放入冰箱，直到形成冰淇淋，大約三個小時。