من سنة الحياة يمكن للطفل أن يبدأ بها مرحلة جديدة في نظامهم الغذائي. يمكن للأمهات بالفعل زرع الأطعمة الصلبة حتى يبدأن في المضغ شيئًا فشيئًا. على الرغم من أن هذا لا يزال يعتمد على المهارات ، لا يزال يتعين علينا الاستمرار طهي تلك المهروسات الغنية حتى يتمكنوا من إكمال وجباتهم الغذائية.
هذا هو السبب في أننا جمعت وصفات هريس للأطفال أكثر من اثني عشر شهرًا. في هذا العمر ، من المهم أن نعرف أنه يمكننا بالفعل تقديم أطعمة مثل الأسماك الزرقاء والبقوليات والخضروات ذات الأوراق الخضراء والبيض والحليب والفواكه الحمراء.
وصفات مهروسة مع الخضار و / أو السمك فقط
في هذه الوصفات ، عليك فقط طهي الخضار في قدر ، وتغطيتها بالمياه المعدنية و تطبخ حتى تنضج. ليس عليك إضافة الملح لأنه لا ينصح باستهلاكه ، ولكن ينصح برذاذ زيت الزيتون. أخيرًا نطحن كل شيء معًا.
خضروات متنوعة
- ½ كراث
- 1 كوسة صغيرة
- 4 حبة فاصوليا خضراء
- 1 جزرة متوسطة
- 1 حبة بطاطس متوسطة
- كراث ، بطاطا و لبن
- 1 كراث (الجزء الأبيض فقط)
- 2 حبات متوسطة الحجم
- 1 رشة حليب
- يمكنك إضافة بضع قطع من لحم الخنزير أو السمك الأبيض المطبوخ إلى هذه الوصفة عندما يتم تقديمها.
خضار بالسمك
- 1 بطاطا كبيرة
- ½ كراث
- 1 جزرة كبيرة
- 8 فاصوليا خضراء
- 50 جرام سمك أبيض
- هذه الوصفة مثل الوصفة السابقة يمكننا اضافة السمك (لكن مطبوخ) عندما يكون لدينا بالفعل الخضار المقطعة للطفل ابدأ في مضغ تلك الأطعمة الصلبة الصغيرة. أو يمكننا إضافة السمك إلى الطهي مع الخضار ثم نطحنه معًا.
وصفات المهروس بالخضار واللحوم
مع هذه المهروس نقوم بنفس الشيء كما في الخطوات السابقة. تُطهى الخضار واللحوم وقليل من زيت الزيتون وتغطيتها بالماء. نحن لا نضيف أي ملح. عندما يتم طهيها ، نطحنها معًا.
بطاطا وكوسا باللحم
- 1 كوسة
- قطعة صغيرة من الكراث
- 1 حبة بطاطس متوسطة
- 50 جرام لحم (دجاج ، ديك رومي ، لحم ضأن)
- الخضار و لحم العجل
- نصف طماطم
- حفنة من البازلاء
- 2 الجزر المتوسطة
- 1 حبة بطاطس متوسطة
- 5-6 فاصوليا خضراء
- 60 غرام من لحم البقر قليل الدهن
خضروات ، يورك لحم وجبن
- 1 حبة بطاطس متوسطة
- 1 جزرة
- بضع قطرات من زيت الزيتون
- 50 جرام لحم خنزير يورك
- حصة واحدة من الجبن
- (لا يضاف لحم خنزير اليورك والجبن إلى الطهي ، سيتم إضافتهما في النهاية وسيتم سحقهما مع باقي المكونات)
وصفات مهروسة بالخضروات والبقوليات و / أو اللحوم
تتكون هذه الوصفات من خضروات متنوعة. كيف يمكن لأطفالنا بالفعل تناول البقوليات وهم يتمتعون بصحة جيدة ، يمكننا الآن إضافة القليل من اللحم. نقوم بطهي كل شيء مع الماء وفي النهاية سنطحن جميع المكونات معًا.
خضار مع حمص
- 4 ملاعق كبيرة من الحمص المطبوخ بدون جلد
- 1 جزرة
- 1 حبة بطاطس متوسطة
- 5 فاصوليا خضراء
- 50 جرام لحم دجاج أو ديك رومي
- دفقة من الزيت
- العدس والخضروات
- 200 جرام من العدس منزوع الجلد
- 50 جرام أرز
- قطعة من الكراث
- 140 غرام كوسة
- 1 جزرة
- نصف طماطم
- قليل من زيت الزيتون
مهروس الفاكهة
لا يمكن أن يفوتوا هريس الفاكهة اللذيذة ، حيث يمكننا إضافة بعض الفواكه أنه قبل 12 شهرًا يمكن أن تكون قوية بعض الشيء لعملية التمثيل الغذائي لديك. نعرض لك نوعين من المهروس من المؤكد أنك ستحبهما.
كيوي ، فراولة و موز
- 1 الكيوي
- 3 fresas
- 1 naranja
- 1 plátano
- نقوم بطهي جميع الثمار معًا ، مقشرة تمامًا وبدون بذور ، ثم نقوم بسحقها. يمكننا إضافة ملف تعريف ارتباط خالٍ من الغلوتين لمنح الهريس المزيد من النكهة والحلاوة.
هريس الموز ودقيق الشوفان
- 100 جرام شوفان
- نصف لتر ماء
- 1 plátano
- 1 ملعقة من العسل
- نقوم بطهي الشوفان بالماء حتى ينضج. يمكننا إضافة ملعقة من العسل لتحلية المهروس ويمكننا تقديمها ساخنة أو باردة. في اللحظة الأخيرة يمكننا أن نضيف الموز مهروسًا قليلًا أو قطعًا صغيرة حتى يبدأ بتناول الأطعمة الصلبة.
المهروسات هي دائما ميزة لأن إنها طريقة لجعلهم يأكلون كل شيء تقريبًا دون أن يلاحظوه ، بطريقة بسيطة وصحية. ولكن بالفعل بعد 12 شهرًا ، يُنصح بوضع الأطعمة الصلبة في نظامك الغذائي وإدراج أوقات وجباتك على طاولة مع بقية أفراد الأسرة، حتى يتعلم أن يأكل مثل الكبار.