إن الاهتمام بصحة الأسرة كلها لا يتعارض مع تناول الأشياء اللذيذة ، بما في ذلك الوجبات الخفيفة. بشكل عام ، عادةً ما تكون الوجبات الخفيفة أو المقبلات التي يتم تناولها بين الوجبات منتجات فائقة المعالجة ، بمواد غير صحية تشكل خطراً على الصحة الأسرة. ومع ذلك ، فإن طهي الوجبات الخفيفة الصحية في المنزل أسهل بكثير مما قد تتخيله.
يمكنك التحضير باستخدام منتجات عالية الجودة والتحكم في كمية الملح أو السكر واستخدام أدوات المطبخ مثل الفرن وجبات خفيفة صحية غنية مثل تلك التي نتركها لك أدناه. سجل جيدًا هذه الوصفات واطلب من أطفالك مساعدتك في التحضير. بهذه الطريقة ، بالإضافة إلى تناول وجبة خفيفة صحية للمشاركة ، سوف يتعلمون حيل الطبخ.
وجبات خفيفة صحية
فاتح للشهية في تعريفه هو شيء يؤخذ بين الوجبات لتهدئة الشهية عندما لا يزال هناك وقت طويل لإعداد وجبة مهمة. لكننا لن نخدع أنفسنا ، تؤخذ أيضًا على أنها ترفيه، لمرافقة أ فيلم، لقضاء فترة ما بعد الظهيرة في الألعاب أو للاستمتاع بفترة ما بعد الظهيرة في المنزل مع العائلة.
حيث أنه من الطبيعي الإفراط في تناول هذا النوع من الطعام بعد ساعات ، من الأفضل دائمًا أن تكون منتجات منزلية الصنع وصحية قدر الإمكان. على سبيل المثال ، بعض الخضروات المخروطية لتغمس مع الحمص والحمص. ولكن إذا كنت تتخيل شيئًا أكثر مالحًا ، مثل رقائق البطاطس ، فلا تفوت هذه الفكرة الصحية.
رقائق البطاطس المخبوزة
هذه البطاطس من نوع الرقائق ليس لديها ما تحسده على البطاطس المعدة مسبقًا. مع الفارق الذي لا نهاية لها محلية الصنع دهون أقل ، بالإضافة إلى عدم حمل مواد صناعية معززات النكهة أو المواد الحافظة. نذهب مع المكونات خطوة بخطوة لإعداد بعض البطاطس اللذيذة لوجباتك الخفيفة الصحية.
المكونات:
- 2 البطاطا مقاس جيد
- بيمنتون حلو
- هذا مسحوقة
- البقدونس مقطع
- نفط زيتون بكر ممتاز
- ش.م.ل
إعداد:
- أولا دعنا نقشر ونغسل البطاطس.
- نقطع إلى صفائح رقيقةأسرع طريقة هي استخدام الماندولين ، لكن إذا تعذر ذلك ، يمكننا استخدام مقشرة أو سكين حاد للغاية.
- نضع في الماء البارد لمدة 20 أو 30 دقيقة لإزالة النشا.
- نحن نستنزف ونجف جيدًا.
- نضع في طبق خبز مع ورق شحوم ، التأكد من فصلهم بعضنا البعض.
- اخبز لمدة 15 دقيقة أ 180º.
- قبل التقديم يرش الملح والبهارات ليتذوق.
حمص متبل
هذه الحمص المتبل مفاجأة للحواس والحنك. سهل التحضير وصحي ومثالي ليكون بمثابة فاتح للشهية في أي وقت.
المكونات:
- وعاء زأربانزوس المطبوخ مسبقًا
- 2 ملاعق طعام من نفط زيتون بكر ممتاز
- ش.م.ل
- بيمنتون حلو
- بصل مسحوقة
- هذا مسحوقة
- كمون أرض
- فلفل أسود
إعداد:
- أولا نحن ذاهبون إلى اغسل وصفي الحمص جيدًا مطبوخ مسبقا.
- في حين، سنقوم بتسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية ونواصل التحضير.
- نضع الحمص في وعاء ونضيف زيت الزيتون البكر والملح حسب الرغبة وبقية البهارات بالعين. حوالي ملعقة صغيرة لكل نوع من أنواع التوابل.
- نختلط بأيدينا جيدًا حتى يتسنى للجميع يتم تشريب الحمص جيدًا مع الصلصة.
- نقوم بإعداد طبق الخبز مع ورقة من ورق الشحوم ووزع الحمص المتبل. افصل جيدًا وتأكد من أن الحمص ليس فوق بعضه البعض.
- نضع في الفرن و نخبز لمدة 30 دقيقة.
مع الخضار وخيارات الوجبات الخفيفة الصحية الأخرى
بمجرد تجربة هذه الوجبات الخفيفة الصحية لن تتمكن من التوقف عن تحضيرها ، لأنها سهلة وسريعة والأهم من ذلك أنها لذيذة كونها صحية للغاية. يمكنك عمل أنواع مختلفة من البطاطس المقلية ، بدلا من البطاطا يمكنك استخدام البطاطا الحلوة أو قطع البطاطس إلى أسافين لنوع آخر من المقبلات. يمكنك أيضًا صنع رقائق لذيذة بالخضروات ، مثل الكوسة.
عندما يتعلق الأمر بالتوابل ، فإن الخيارات لا حصر لها ويمكنك عمل مقبلات صحية بنكهاتك المفضلة. لمسة من الثوم والخل و سوف تحصل على بعض رقائق نمط البلد. أو ربما قليل من الفلفل الحلو الساخن لمزيد من الجرأة. الخيارات كثيرة بقدر ما توجد أذواق ، لذا حاول حتى تجد وصفة الوجبات الخفيفة الصحية المثالية.