Ако имат всичко! защото Бургерите с нахут са една от онези прости, питателни и вкусни рецепти. Но не само за малките в къщата, но и цялото семейство може да хапне здравословно ястие като това. Разбира се, в зависимост от закусвалнята, можете също да варирате съставките и най-вече подправките.
От 6-месечна възраст вече започваме допълващо хранене, малко по малко. Време е да откриете нови текстури и, разбира се, също и вкусове. Ето защо ние обичаме да правим различни ястия, които да привличат вниманието им и да са вкусни. Е, тогава, ако искате да интегрирате нахут в тях, нищо като да се увлечете от някои хамбургери. Въпреки че в този случай вече знаете, че те ще бъдат най-здравословните хамбургери.
Хранителните стойности на нахута
Започваме, като говорим за великите герои и не е твърде много да знаем малко повече за всички хранителни стойности, които нахутът ще ни осигури. В 100 грама от тях се съдържат 143 мг калций, 6,8 мг желязо, а също и калий. Въпреки че имат въглехидрати, протеините им също се открояват, като са над 19 грама, докато мазнините остават 5,5 грама. Също така витамини като A до E или C не могат да липсват. Точно поради всичко това те вече се превръщат в една от ключовите храни и ако ги комбинираме с други, които също са здравословни, повече принос и повече ползи за цялото семейство.
Как се правят бургери от нахут
Сега идва моментът на стъпка по стъпка, защото нашият апетит наистина се отваря. Избройте всички съставки и за по-малко, отколкото предполагате, ще имате здравословно и питателно ястие:
Съставки за около 7 или 8 бургера
- 400 грама вече сварен нахут
- 1 zanahoria
- Парче лук
- Чаена лъжичка зехтин
- Супена лъжица грам брашно или овесено брашно
Поетапна подготовка
- В тиган слагаме чаената чаша олио и докато загрее нарязваме моркова и лука на много ситно. изхвърляме ги и ще направим запръжка и с двете.
- когато са, слагате соса в чаша на блендер, а също и сварения нахут. Всичко ще смесите добре. По това време можете да добавите щипка магданоз, ако искате да му придадете повече вкус, но това ще е за вкус.
- С готовата смес Можем да вземем порции и да направим хамбургерите. Да, може да стане лепкаво тесто, така че е по-добре да навлажните ръцете си, за да се справите по-лесно с него.
- Ако не успеем, тогава знаете какво ще трябва да добавите супена лъжица овесено брашно или нахут които сме сложили в съставките.
- Ще оформите бургерите от нахут и ще ги хвърлите в скара или тиган, който е леко намазнен.
- Сега просто трябва изчакайте да покафенеят и от двете страни. Те трябва да са твърди на вид, но меки отвътре, за да могат малчуганите да ги вземат сами.
Трикове и съвети
Това е много вкусно ястие, както коментирахме, но ако по някаква причина не го консумирате цялото, винаги можете да го приберете в хладилника за няколко дни. В допълнение, те могат да бъдат замразени без големи проблеми. Разбира се, може вече да нямате време, защото стават толкова вкусни, че ще полетят.
Ако искате да се разминете с това хрупкаво докосване, след това, когато сте оформили хамбургерите, преди да ги прекарате през тиган или решетка, можете да ги покриете с малко настърган хляб. Не сме добавяли сол към рецептата, защото ако бебето ви е на по-малко от годинка не е препоръчително. Въпреки че ако ще ги правите за по-големи деца и предпочитате, винаги можете да добавите малко. Рецептите винаги могат да бъдат адаптирани в зависимост от закусвалнята, така че винаги да са вкусни за всички вкусове.