Най-добрият начин да се уверите, че семейството ви спазва разнообразна, балансирана и здравословна диета е отделяне на време всяка седмица за планиране на семейното меню. По този начин вие не само ще включите всички основни хранителни вещества на цялото семейство във вашата диета, но и ще можете да спестите много пари при пазаруване и нещо още по-важно, време.
По-долу ще намерите няколко съвета и насоки, за да можете да създадете здравословното си седмично меню по прост и бърз начин. Първото от всичко е да получите шаблон, можете да го създадете на вашия компютър, в бележник, който използвате за тази цел или да изтеглите вече направен от интернет. Това ще улесни планирането на ежедневното хранене и осигурете с един поглед, че всички групи храни са обхванати.
Как трябва да бъде здравословното седмично меню
Така че здравословно хранене, трябва да бъде балансирани, разнообразни и включващи храни от всички групи при определени мерки. Например специалистите по хранене съветват да се консумират 4 порции риба и черупчести на седмица, други 4 порции месо, включително една порция червено месо и останалото бяло месо.
Седмичното меню за цялото семейство също трябва да включва 3 порции бобови растения и 2 яйца. Що се отнася до зеленчуците и плодовете трябва да присъстват всеки ден. Зеленчуците трябва да се появяват във всяко от основните хранения за деня, а плодовете на 5 порции, разпределени през целия ден. Предимството е, че зеленчуците могат да бъдат включени в приготвянето на всички ястия.
И не само зеленчуци, можете също да смесите няколко групи храни, за да покриете всички хранителни нужди в едно ястие. Например можете да приготвите ястие с паста, придружено от броколи и сьомга, вече имате покрита дажба от зеленчуци, риба и въглехидрати. Можете също така да приготвите топли и студени супи, салати или плодови и зеленчукови смутита, за да покрият всички ежедневни порции на плодове и зеленчуци.
Планирайте списъка за пазаруване въз основа на седмичното меню
Едно от най-големите предимства при създаването на меню всяка седмица е това съставянето на списъка за пазаруване ще бъде много по-бързо и лесно. Ще трябва само да проверите кои са продуктите, които нямате в килера, и пресните, които ще ви трябват, за да приготвите всички ястия на всеки ден. По този начин можете да спестите пари, когато попълвате пазарската количка. Но също така ще избегнете приема на нездравословни продукти и най-важното ще избегнете изхвърлянето на храни, които не се консумират, тъй като ги имаме в излишък.
Изберете сезонни продукти
Изборът на сезонни продукти е най-добрият начин да се консумира храна в нейното перфектно състояние на зрялост. А именно, храната е по-вкусна, здравословна и освен това по-евтина, всички са предимства. Така че можете да се различавате и при готвене, тъй като като правило във всички къщи ястията, които харесвате най-много, обикновено се повтарят и храната става малко рутинна.
Познаването на сезонните храни ще ви позволи да откриете други риби, меса или зеленчуци, които може да не консумирате поради незнание. Отделете малко време, за да откриете повече за всички налични храни и естествени продукти, ще познаете един изключителен свят, с който ще се научите да храните цялото си семейство по разнообразен и здравословен начин.
Противно на общоприетото схващане, храненето по-добре не е по-скъпо. Бързата храна, приготвените и ултрапреработени храни, освен че са нездравословни в дългосрочен план, са и много по-скъпи. Да се научим да планираме храна за цялото семейство ще отнеме само около 20 минути всяка седмица и С това можете да спестите пари и семейството ви ще се храни по-здравословно. Включете децата в процеса, така че те да се запознаят с различни храни, за да се наслаждават на храната по здравословен начин.