Рибата Това е една от най-важните храни за диетата на децата, защото те са източник на основни хранителни вещества за развитието и растежа в детска възраст. Въпреки това, всички видове риби не се препоръчват еднакво за деца. Знанието кои са най-добрите риби за деца ще ви помогне да планирате диетата на децата си по много по-здравословен начин.
Въпреки че са много здравословна храна, различните видове риби съдържат хранителни вещества и вещества, които на различни етапи от живота могат да бъдат вредни. Ярък пример е случаят с големите риби, тъй като съдържат големи количества живак и други метали тежък. Тези вещества са опасни както в детска възраст, така и по време на бременност.
В допълнение към вида на рибните видове, при избора на най-добрия сорт е важно да се вземат предвид въпроси като костите. Всичко това може да затрудни пазаруването на най-добрата риба за деца. Затова ние ви помагаме изберете най-добрите опции с тези съвети.
Бяла риба или синя риба?
Често има съмнения дали бялата риба или синята риба е по-подходяща за диетата на децата. Това е съвсем нормално, тъй като много хора не знаят как да различават добре кои са сините риби или кои са белите. Нещо логично, тъй като има много видове риби. Въпреки това, най-консумираната риба е по-лесна за идентифициране, например:
- Синя риба: сред най-консумираните сини риби са сардини, аншоа, кучета, мечове, сьомга, риба тон, скумрия, паламуд и помфрет. Сред синята риба има някои сортове, считани за полумазнини, като лаврак, ципура, морска платика, пъстърва или червен кефал.
- Бяла риба: В мерлуза, треска, петел, морска платика, калкан или морски риби.
Най-добрата риба за деца
Както се препоръчва от педиатрите, през първите месеци на допълнително хранене трябва да се консумира бяла риба. Тоест от около 6 или 9 месечна възраст и с въвеждането на храна е за предпочитане да се започне с лесно смилаеми риби, като мерлуза или петел. Препоръчителното количество риба в този първи етап е 3-4 порции на седмица.
Също така се препоръчва един от тези рибни приемници да се замени с един от сините риби, като винаги се избира малка, тъй като тя е по-балансирана в хранително отношение, като сардини или аншоа. Разбира се, в много малко количество и много внимателно с бодлите. От 3-годишна възраст децата могат да ядат всякакви риби, макар и с много ограничения по отношение на големите сини риби.
Следователно, най-добрата риба за деца ще бъде тази, която им осигурява висококачествен протеин. Колко е омега 3 есенциална мастна киселина, която тялото не синтезира себе си. Рибите, които съдържат този вид хранителни вещества, са сини риби, при децата най-препоръчителни са сьомга, сардини или аншоа.
Бъдете много внимателни с костите на рибата
Що се отнася до бялата риба, може да се каже, че всички разновидности на този вид риба са здравословни за децата, така че трябва да бъде вземете предвид други проблеми, когато избирате най-подходящия. Например, някои видове риби имат голям брой малки бодли, които са най-опасни поради трудностите при отстраняването им.
Месото, което е по-близо до централния гръбнак, е това, което може да съдържа най-много малки кости в повечето риби, така че е по-препоръчително да изберете кръста. Можете също да oотидете за замразена риба, тъй като тази храна не губи свойства Със студа. Препоръчва се дори подлагане на рибата на ниска температура, за да се премахнат анисаките, които някои риби могат да съдържат.
Във всеки случай, рибата е храна с голямо хранително качество които трябва да присъстват в диетата на децата от най-ранна възраст.