След много дни децата ще завършат учебната година, тъй като ние сме на прага на приветствието на лятото. А именно, празниците са точно зад ъгъла и със сигурност вече планирате някои излети или пътувания през летните месеци. Но има и време, когато хранителните отравяния са по ред. За да избегнем всяка ситуация, която би могла да застраши здравето на вашето семейство, ще запомним поредица от предпазни мерки, които да вземем предвид.
През лятото храната се разваля по-бързо поради горещините. Високите температури благоприятстват разпространението на бактерии. Тези бактериите могат да причинят стомашни заболявания, в допълнение към други видове условия. Когато сме у дома, е по-лесно да контролираме какво ядем или дали всичко е перфектно санирано. Но когато тръгваме на пътуване, този въпрос става доста сложен.
Следователно, от Madres Hoy искаме да препоръчаме серия от съвети. Така че лятната ваканция да не се превърне в лош спомен.
Предпазни мерки за храна през лятото
- Много хигиена: Хигиената е от съществено значение, за да се избегне улавянето на определени вируси и бактерии. Ето защо е много важно измивайте добре ръцете си всеки път, когато отидете до тоалетната. Не забравяйте особено да миете ръцете на най-малките. Опитайте да носите със себе си дезинфектант, като по този начин можете да сте сигурни, че всички поддържате ръцете си чисти, дори ако нямате под ръка мивка.
- Почистете добре храната: Особено когато храната е прясна. Трябва да се миете много дълбоко, зеленчуци и плодове тъй като те са носители на стотици бактерии. Също така е важно да измиете храната преди готвене, тъй като по време на работа можем да я замърсим.
- Избягвайте суровите храни: Също така подготвени храни, сурово месо и риба обитават много бактерии. Ако ще се храните в ресторанти, винаги се питайте дали са добре приготвени. Бъдете внимателни с ресторантите на блок маса, които можете да ядете. Храната може да бъде твърде дълго извън камерите, които поддържат правилната си температура. Изберете внимателно местата, където ще ядете през лятото и на ваканционни пътувания.
- Пазете се от уличните сергии: В много страни продажбата на храна на улични сергии е обичайна. Нямаме предвид, че всички те са извън съответния санитарен контрол. Но е възможно това храната се прекарва дълго време при неблагоприятни условия. Ето защо е по-добре да ги избягвате, за да предотвратите възможни бактерии, които засягат храносмилателната система.
- Пийте бутилирана вода: Възможно е да закупите бутилирана вода навсякъде, практически всеки магазин има бутилки с вода за продажба. Избягвайте всеки източник на вода, който не гарантира, че сте годни за пиене, дори тези, които имат гаранцията за консумация, могат да бъдат опасни. Ако животно е пило вода от този източник, то може да е облизало елементите, през които излиза водата. Също така трябва да внимавате, ако пиете газирани напитки с лед. Водата, използвана за направата на леда, може да не е напълно безопасна.
- Бутилирани и пастьоризирани продукти: Изберете бутилирани напитки и безалкохолни напитки, ако са консерви, опитайте се да ги пиете в чаша или със сламка, избягвайте да ги вземате директно от консервата. Също така трябва да внимавате с млечни продукти и производни, винаги избирайте тези, които показват, че са пастьоризирани.
Други съвети, които да имате предвид през лятото
С горещите температури през летните месеци е важно да се поддържа добре хидратирана. Особено при хора, които са в най-рисковите групи. Това са децата и възрастните хора, които имат по-малко усещане за жажда и следователно по-голям риск от дехидратация. Бъди сигурен за децата да пият достатъчно вода и течности, също ако са кърмачки.
Опитайте се да не излагате храната на високи температури. Ако ще организирате пикник на полето например, съхранявайте храната в хладилници, където тя може да се съхранява добре в хладилник. Той използва блокове замразена вода, те могат да бъдат намерени на големи повърхности и поддържат студа в продължение на много часове. Избягвайте да носите продукти, които лесно могат да се развалят.