През последните години разпространението на хранителните алергии се увеличава. Според данни от Испанско дружество по клинична имунология и детска алергия (SEICAP), около 4-8% от испанските деца страдат от някакъв вид алергия към определени храни, най-честите са мляко, ядки (особено фъстъци), риба, черупчести, глутен и соя.
Този тип алергия не само намалява разнообразието от храни, които засегнатото лице може да яде, но дори и малко количество може да предизвика симптоми, вариращи от кожни реакции, дихателни проблеми, храносмилателен дискомфорт до анафилактичен шок, който може да бъде фатален. За щастие в повечето случаи смъртта не настъпва, но се случва Ограничава диетата и създава стрес, като винаги трябва да сте наясно какви храни се консумират.
За да се предотврати появата на този вид алергии, обичайните препоръки са да се отложи въвеждането на потенциално алергенни храни. През последните десетилетия обаче са публикувани някои изследвания, които предполагат това ранното им въвеждане може да намали риска от хранителни алергии.
В проучване, проведено в Имперски колеж в Лондон Анализирани са данни от 146 предишни проучвания, в които общо са участвали 200.000 XNUMX деца. Резултатите, публикувани в списание JAMA (Списанието на Американската медицинска асоциация), показа, че децата, които започват да ядат яйца на възраст между 4 и 6 месеца, са с 40% по-малко склонни да развият алергия към тази храна в сравнение с децата, които са започнали да я ядат по-късно. Що се отнася до фъстъците, беше установено, че децата, които започват да го приемат между 4 и 11 месечна възраст, са със 70% по-малко склонни да страдат от алергия към него.
Въпреки това, авторите на изследването предупреждават, че тези проценти за момента са приблизителни и могат да варират при извършване на допълнителни изследвания. Освен това те препоръчват да не се въвеждат тези храни на бебета, които вече имат друга храна или други алергии. Ако решите да предложите на бебето фъстъци, те никога не трябва да са цели, за да не се задавят, а трябва да се предлагат под формата на масло.
От друга страна, ранното въвеждане на потенциално алергенни храни противоречи на препоръките на Световната здравна организация (СЗО) да поддържат изключително кърмене до 6-месечна възраст, следователно авторите на изследването считат това необходими са повече изследвания, за да се установи точна възраст на въвеждане на тези храни.
Затова вече чакаме нови резултати, тези препоръки не оправдават въвеждането на храна преди 6 месеца, когато кърменето трябва да бъде изключително, но ако по-ранно въвеждане на яйцето и фъстъците, заедно с останалите храни.