Много семейства са започнали годината с целта на подобряване на семейното хранене, един от най-добрите цели които могат да съществуват по общ начин. Подобряването на диетата означава и подобряване на здравето, нещо основно, което не бива да пропускаме. За да започнете да подобрявате диетата на цялото семейство, можете да започнете, като въведете сезонни храни.
Това, освен че е много по-здравословно, ще помогне за подобряване на семейната икономика, тъй като те са по-евтини храни. И това е чудесна помощ за преодоляване страховитият януарски склон. Важно е да се възползвате от сезонните храни, по този начин вие се възползвате от всички свойства на храната в най-добрия си вид. За да ви помогнем в този процес, ние ви показваме кои са храните от този сезон, за да можете да ги въведете в диетата на цялото семейство и по този начин да подобрите диетата си.
Какво представляват сезонните храни
До преди няколко години всички закупени храни бяха сезонни. Но благодарение на всички технологични постижения днес е възможно да се намерят всякакви храни по всяко време на годината. Въпреки това, вкусът, цветът или хранителните свойства на храната, те не са еднакви, ако са изведени извън сезона им. Това е нещо логично, тъй като всеки плод или зеленчук има своите нужди за растеж, ако са изкуствено модифицирани, те губят много от свойствата си.
Защо да избираме сезонни храни?
В допълнение към вече споменатите причини, изберете сезонни храни носи редица предимства:
- Те са по-евтини: Тъй като производството му е по-голямо през сезона, има по-голямо количество и следователно цената е по-ниска.
- Те са по-здрави: Сезонните храни се произвеждат при най-благоприятните климатични условия във всеки отделен случай. Чрез спазването на времето за зреене и растеж във всеки случай, храната запазва всичките си хранителни свойства.
- Уважаваме околната среда: Производството на храна извън сезона има високи екологични разходи и излишно потребление на природни ресурси. В допълнение към производството, транспорта, опазването и разпространението, енергийните разходи се увеличават.
Какви са сезонните храни през месец януари
След това ще прегледаме кои са сезонните храни през този месец януари. Какви са са в най-оптималното си време за консумация и по този начин да може да се възползва от всичките му свойства. Освен че допринася за опазването на околната среда.
Сезонните плодове са:
- Портокалът, мандарината, райската ябълка, яйчен крем, ягода, ягода, лимон, банан, грейпфрут и ябълка.
Сезонните зеленчуци са:
- Спанак, зелен фасул, маруля, грах, боб, цвекло, зеле, домат, морков, праз, краставица и репички. Също артишокът е в пълен сезон, ендивия, ендивия или карфиол.
Сезонните меса са:
- Заекът, агнешкото, капунът, прасето, кокошката, пуйката, патицата, яребиците и месо от дивеч като дивечо или дивата свиня.
Сезонните риби са:
- Треска, морска платика, лаврак, групер, помфрет, октопод, сьомга и пъстърва. Що се отнася до морските дарове, имаме коколи, миди, стриди или миди.
Въведете сезонни храни в семейното меню
Както можете да видите, има много и разнообразни храни, които са в сезон. Така че можете много лесно да ги въведете в семейната диета. Просто трябва да ги запишете вземете ги предвид при извършване на покупкатаПо този начин винаги можете да изберете най-здравословните. Освен че се наслаждавате на всички вкусове и свойства на храната, вие ще подобрявате здравето на цялото семейство.
Изборът на сезонни храни е най-добрият вариант, както в личен, така и в екологичен план. Предимствата са много, както вече видяхте, можете да запишете и в пазарската количка. Нещо, което е от съществено значение, за да се радвате на здравословна семейна икономика.