পুষ্টি গর্ভাবস্থায় মা এবং শিশুর সুস্থতার জন্য এটি গুরুত্বপূর্ণ। সঠিক খাবার বেছে নেওয়া আপনাকে গর্ভাবস্থার 40 সপ্তাহ ধরে বাঁচতে সাহায্য করে প্রশান্তি এবং স্বাস্থ্য সহ।
খাওয়া সম্ভব হলে একসাথে বুঝে নিই গর্ভাবস্থায় পালং শাক অথবা যদি এটি এক গর্ভাবস্থায় যে খাবারগুলি এড়ানো উচিত.
উপকারিতা এবং পুষ্টির মান
গর্ভবতী হওয়ার সময় পালং শাকের গুরুত্ব বোঝার আগে এর গুণাগুণ দেখে নেওয়া যাক।
Lপুষ্টির মান পালং শাক হল:
- 90% জল;
- 2% ফাইবার;
- 3,5% প্রোটিন;
- 3% কার্বোহাইড্রেট;
- 0,6% চর্বি;
- 558 মিলিগ্রাম পটাসিয়াম;
- ফসফরাস 49 মিলিগ্রাম;
- 99 মিলিগ্রাম ক্যালসিয়াম;
- 2,9 মিলিগ্রাম আয়রন;
- 79 মিলিগ্রাম ম্যাগনেসিয়াম;
- 79 মিলিগ্রাম সোডিয়াম।
উপরন্তু, তারা শুধুমাত্র ধারণ করে প্রতি 31 গ্রামে 100 ক্যালোরি।
সুবিধা এবং সম্পত্তি:
- বিনামূল্যে র্যাডিকেল যুদ্ধ;
- চোখের স্বাস্থ্য নিশ্চিত করুন;
- অক্সিডেটিভ চাপ কমাতে;
- ক্যান্সার প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে;
- নিম্ন রক্তচাপ;
- শরীর শুদ্ধ করা;
- চুল এবং ত্বকের স্বাস্থ্যের উন্নতি;
- ইমিউন সিস্টেম শক্তিশালী করা;
- মস্তিষ্কের কার্যকারিতা উন্নত করে;
- হরমোন পরিবর্তন হ্রাস;
- মেজাজ উন্নত করা।
তাই… আপনি গর্ভবতী হলে কি এগুলো খেতে পারবেন?
The পালং শাকের পুষ্টিগুণ তাদের এক করা গর্ভাবস্থায় খাওয়া যেতে পারে এমন সবজি.
তবে পালং শাকও রয়েছে অ্যাসিডো অক্সালিকো, একটি পুষ্টিকর উপাদান। এই অ্যাসিড যখন বিভিন্ন খনিজ পদার্থ যেমন আয়রন, ম্যাগনেসিয়াম এবং বিশেষ করে ক্যালসিয়ামের সাথে মিলিত হয় তখন লবণ তৈরি করে, যাকে বলা হয় অক্সালেটস, যা এর শোষণ প্রতিরোধ করে। আমরা যদি ক্যালসিয়ামের পরিপূরক গ্রহণ করি বা এই উপাদানগুলির অত্যধিক পরিমাণে খাই তবে আমাদের কিডনিতে পাথর হওয়ার ঝুঁকি বেশি থাকে। পালং শাক হয়ে যেতে পারে গর্ভাবস্থায় যে খাবারগুলি এড়ানো উচিত
কিছু ক্ষেত্রে, তাই, গাইনোকোলজিস্ট আমাদের এই সবজিটি থেকে বাদ দেওয়ার পরামর্শ দিতে পারেন গর্ভাবস্থায় খাদ্য
ক্যালসিয়াম সম্পূরক গ্রহণের প্রবণতা বা গ্রহণের ক্ষেত্রে, অক্সালিক অ্যাসিড ক্যালসিয়ামের মাত্রা কমিয়ে দিতে পারে, গর্ভবতী মহিলার শরীরকে এটি সঠিকভাবে শোষণ করতে বাধা দেয়। রক্তে এই খনিজটির উল্লেখযোগ্য পরিমাণে হ্রাসের ফলে ক্র্যাম্প, সংকোচন, মূত্রনালীর জ্বালা এবং পাথরের মতো প্রকাশ হতে পারে।
এইসব উপসর্গ তারা হতে পারে গর্ভাবস্থায় বিপজ্জনক.
গর্ভাবস্থায় পালং শাক কীভাবে খাবেন?
যখন কোন ঝুঁকির কারণ নেই যেমন উল্লিখিত এবং আপনি করতে পারেন গর্ভবতী হলে পালং শাক খাওয়া নিরাপদ, এটা বলা যেতে পারে যে পালং শাকের মধ্যে রয়েছে খাদ্য যে আরো ধারণ করে স্বাস্থ্যকর বৈশিষ্ট্য, অল্প রান্নার সময় আছে এবং অনেক উপায়ে তৈরি করা যেতে পারে।
আমি তোমাকে কিছু রেখে যাচ্ছি কতগুলো এর ধারণা পালং শাক খান. এগুলো হিসেবে খাওয়া যায় পালং শাকের সালাদ কাঁচা সিদ্ধ o সিদ্ধ.
- রাঁধুনি পালংশাক durante গর্ভাবস্থা টক্সোপ্লাজমোসিসের মতো সম্ভাব্য সংক্রমণের ঝুঁকি এড়ায়। যখন কিছু নিয়ম মেনে চলা জরুরী তাজা পালং শাক রান্না করুন। পাড়া তাজা পালং শাক রান্না করা মাত্র কয়েক মিনিটের প্রয়োজন, সর্বাধিক 6। একটি দ্রুত এবং হালকা রান্না বাস্তবে, শুধুমাত্র একটি ভাল স্বাদই নয় বরং প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এবং খনিজও বজায় রাখতে দেয়।
- কচি পালং শাক কাঁচাও খাওয়া যায়। কাঁচা পালং শাক খান লেবুর রস আমাদের শরীর দ্বারা আয়রন শোষণের পক্ষে। সালাদগুলিও বাদাম দিয়ে স্বাদযুক্ত এবং সমৃদ্ধ হতে পারে যা তাদের পুষ্টির মান বাড়ায়। পর্বত শাক বিভিন্ন ধরনের পালং শাক যা কিছু এলাকায় বন্য জন্মায়। এর স্বাদ খুব ভালো বলে মনে হয়। সাবধানে পরিষ্কার করার পরে, এগুলি কাঁচাও খাওয়া যেতে পারে। যদি সেগুলি সাবধানে পরিষ্কার করা হয় এবং অতিরিক্ত মাত্রায় না হয়, আপনি কি কাঁচা পালংশাক খেতে পারেন? গর্ভাবস্থায় কারণ তারা আয়রন, ম্যাগনেসিয়াম এবং ক্যালসিয়াম সমৃদ্ধ। যেভাবেই হোক, সবসময় আপনার স্ত্রীরোগ বিশেষজ্ঞকে জিজ্ঞাসা করুন যখন এটি আসে গর্ভাবস্থায় কাঁচা সবজি
- এর ব্যবহারিকতা এবং বৈশিষ্ট্যের জন্য, হিমায়িত পালং শাক সাধারণত মধ্যে অন্তর্ভুক্ত করা হয় গর্ভাবস্থায় খাওয়া খাবার. হিমায়িত পালং শাক রান্না করা এটা খুবই সহজ, শুধু এগুলিকে ফুটন্ত লবণাক্ত জলে ডুবিয়ে রাখুন এবং পরিমাণের উপর নির্ভর করে প্রায় 5-10 মিনিটের জন্য ফুটতে দিন। অথবা আপনি তেলের গুঁড়ি গুঁড়ি দিয়ে একটি প্যানে এখনও হিমায়িত পণ্যটি রান্না করতে পারেন।