পারিবারিক রেসিপি: কুঁচকানো ঝুচিনি

আপনার সন্তানরা যদি সমস্যাগুলির মধ্যে আসে তবে তাদের মধ্যে এটি অন্যতম সবজি খাও, পিষ্ট zucchini জন্য এই রেসিপি চেষ্টা করুন। এই স্বাস্থ্যকর শাকসব্জিটি প্রস্তুত করার একটি সহজ এবং সুস্বাদু উপায় with বাইরের দিকে খসখসে এবং ভিতরের দিকে টেন্ডার লাগবে, যা ছোটদের আনন্দিত করবে।

এমনকি তারা আপনাকে পিটিয়ে দেওয়া জুচিনি প্রস্তুত করতে এবং খাবার শেখার এবং উপভোগ করার জন্য মজাদার সময় দিতে সহায়তা করতে পারে। এই সহজ রেসিপি নোট নিন, আপনার খুব কমই উপাদানগুলির প্রয়োজন এবং এটি স্টার্টার হিসাবে অনন্য খাবারের মধ্যে একটি সাইড ডিশ হিসাবে বা স্বাস্থ্যকর ক্ষুধা হিসাবে উপযুক্ত হবে।

ব্যাটারযুক্ত ঝুচিনি

একটি একক টুকরা দিয়ে আপনি 2 বা 3 জনের জন্য পর্যাপ্ত পরিমাণ পেতে পারেন। আপনার যদি আরও পরিমাণের প্রয়োজন হয় তবে আপনার কেবল দ্বিগুণ হওয়া দরকার উপাদানগুলি নীচে পাবেন.

উপাদানগুলো:

• 1 ধুন্দুল মহান
• un ডিম
• এক কাপ আটা
• তেল অতিরিক্ত কুমারী জলপাই
• সাল

প্রস্তুতি:

• প্রথমে আমরা খুব ভালভাবে zucchini ধোয়া যাচ্ছে, কারণ আমরা এটি ত্বকের সাথে পরিবেশন করতে যাচ্ছি।
• আমরা শুকনো এবং আমরা পাতলা টুকরা কাটা.
• একটি বাটি মধ্যে, ডিম বেট এবং লবণ যোগ করুন।
• আমরা একটি প্লেটে ময়দা রাখি গভীর বা একটি বড় পাত্রে।
• আমরা প্রস্তুত আগুনে একটি ফ্রাইং প্যান অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল দিয়ে with
• এখন আমরা zucchini প্রতিটি টুকরা পাস করতে যাচ্ছি প্রথমে ময়দার জন্য এবং তারপরে ডিমের জন্য ঝাঁকুনি এবং প্যানে যেতে।
• আসুন সমস্ত zucchini টুকরা ভাজা ছোট ছোট ব্যাচগুলিতে ব্যাটার করা যাতে ব্যাটারটি কাক না হয়ে যায়।
• একবার ঝুচিনি ভাল করে বাদামি হয়ে গেলে, আমরা শোষণকারী কাগজ মাধ্যমে যেতে অতিরিক্ত তেল অপসারণ করতে।

একটি স্বাস্থ্যকর বিকল্প

যদি আপনার ঘুচিনি ভাড়ায় ভাজানোর ধারণাটি পছন্দ না করেন তবে আপনি এটি রান্না করার পদ্ধতিটি সহজেই পরিবর্তন করতে পারবেন। আপনাকে কেবল 200 ডিগ্রীতে চুলাটি প্রিহিট করতে হবে। বেকিং ট্রেতে গ্রিজপ্রুফ পেপারের একটি শীট রাখুন এবং এতে বাটারযুক্ত ঝুচিনি টুকরো রাখুন। তারা পৃথক হয়েছে তা নিশ্চিত করুন, যাতে তারা ভাল রান্না করতে পারে। 200 ডিগ্রীতে বেক করুন যতক্ষণ না আপনি খেয়াল করেন যে পিটা ঝুচিনি ভাল ব্রাউন এবং এটিই।