ক্রিসমাসের ছুটি না আসা পর্যন্ত খুব অল্প সময় বাকি আছে এবং অনেকেই হোস্ট যারা শীঘ্রই শুরু করবেন পারিবারিক খাবারের মেনু পরিকল্পনা করুন। বড়দিনের খাবার বা রাতের খাবারের আয়োজন করা খুব বিশেষ, সবকিছু খুব যত্ন এবং স্নেহের সাথে প্রস্তুত। সাধারণত ক্রিসমাস খাবারগুলি আলাদা থাকে, একচেটিয়া উপাদানগুলি যা নিয়মিত ব্যবহার হয় না এবং এটি শিশুদের জন্য সমস্যা হতে পারে।
এই কারণে, টেবিলে বাচ্চারা থাকবে কিনা তা বিবেচনা করা গুরুত্বপূর্ণ এবং এইভাবে, আপনি তাদের জন্য একটি সমানভাবে বিশেষ মেনু व्यवस्थित করতে পারেন। সব ধরণের অনুষ্ঠানের জন্য স্যাভরি মাফিনগুলি দুর্দান্ত ধারণা বিশেষ, এগুলি কয়েকশ উপায়ে প্রস্তুত থাকতে পারে এবং সর্বদা একটি সুস্বাদু ফলাফল সহ। একটি জন্য কিনা ক্রিসমাস ডিনার, জন্মদিনের পার্টির জন্য বা কোনও বিশেষ দিনের জন্য, একটি মজাদার মাফিন একটি উপযুক্ত বিকল্প।
মজাদার মাফিন রেসিপি
আজ আমরা প্রস্তুতি নিয়েছি বাচ্চাদের জন্য বিশেষ লোনা মাফিনগুলির একটি নির্বাচনস্বাস্থ্যকর, পুষ্টিকর এবং সুস্বাদু উপাদান সহ। বয়স্ক অতিথিরাও এই সুস্বাদু কামড়টি চেষ্টা করার জন্য সাইন আপ করবেন।
ডিম এবং বেকন মাফিনস
এই রেসিপিটি স্টার্টার হিসাবে পরিবেশন করা যেতে পারে বা বাচ্চাদের ডিনার জন্য প্রথম কোর্সএমনকি ঘরে বসে অতিথি থাকলে সকালের প্রাতঃরাশের জন্য এটি দুর্দান্ত ধারণা।
তোমার দরকার হবে একটি কাপকেক ছাঁচ বা মাফিনস, প্লাস:
- এর টুকরা crustless কাটা রুটি, আপনি বীজ এবং সিরিয়াল বা আরও একটি বিশেষ জাতের সাথে রুটি ব্যবহার করতে পারেন
- এর টুকরা বেকন ধূমপান
- ডিম
- সাল
রোলিং পিন বা একটি পরিষ্কার বোতলটির সাহায্যে, রুটির টুকরোগুলি কিছুটা সমতল করুন। ছাঁচের প্রতিটি গর্তে একটি টুকরো রাখুন, এটি আপনার আঙ্গুলগুলিকে আকার দিতে সহায়তা করবে। তারপরে রুটির উপর একটি বৃত্তের আকারে বেকন এর টুকরোগুলি যোগ করুন এবং ডিমটি কোথায় রাখবেন তার একটি গর্ত তৈরি করুন। শেষ পর্যন্ত, প্রতিটি মাফিনে একটি কাঁচা ডিম যোগ করুন, এবং এক চিমটি লবণ যোগ করুন। প্রায় 15 মিনিটের জন্য বা যতক্ষণ না আপনি দেখতে পাচ্ছেন ডিমটি তৈরি হয়ে নিন।
চিংড়ি মাফিনস
সীফুড সাধারণত ক্রিসমাসের অনেকগুলি টেবিলে উপস্থিত থাকে, আপনি যদি এটি সেভাবেই পরিবেশন করেন তবে বাচ্চাদের খেতে অসুবিধা হতে পারে। সুতরাং এই রেসিপি নিখুঁত হতে পারে যাতে ছোটদেরও সামুদ্রিক খাবার থাকে, তবে অনেক সহজ উপায়ে।
The উপাদানগুলো প্রয়োজনীয়:
- 150 gr এর রান্না করা চিংড়ি এবং ভাল খোসা
- গমের ময়দা 100 জিআর
- 2 ডিম
- বেকিং পাউডার 1 চা চামচ
- 1 গ্লাস শাকসবজি স্যুপ
- এক টেবিল চামচ মাখন
- লবণ, মরিচ এবং পার্সলে
প্রস্তুতি খুব সহজ, একটি বড় পাত্রে ময়দা, খামির, এক চিমটি লবণ এবং মাখন মিশ্রণ করুন এবং খুব ভালভাবে সমস্ত কিছু মিশ্রণ করুন। এখন, ডিম এবং উদ্ভিজ্জ ঝোল যোগ করুন এবং সমস্ত উপাদান আবার মিশ্রিত করুন। পরে, চিংড়ি, সামান্য কাটা পার্সলে এবং লবণ এবং মরিচ যোগ করুন পরীক্ষা করা. অলিভ অয়েল দিয়ে ছাঁচগুলি সামান্য গ্রিজ করুন এবং মিশ্রণটি বিতরণ করুন, আপনি কাগজ ক্যাপসুলগুলি স্টিকিং থেকে রোধ করতেও ব্যবহার করতে পারেন।
30 ডিগ্রিতে প্রায় 180 মিনিটের জন্য মাফিনগুলি সাজাতে এবং বেক করতে উপরে একটি চিংড়ি রাখুন। ট্রে inোকানোর আগে চুলাটি প্রিহিট করা জরুরি। আপনি যখন দেখেন যে মাফিনগুলি ভাল বাদামি হয়ে গেছে, তখন জ্বলতে না পারার সতর্কতা অবলম্বন করুন, চুলা থেকে সরান এবং একটি আলনা উপর উষ্ণ হতে দিন। আপনি এগুলিকে হালকা মেয়ো সস বা বাচ্চাদের পছন্দের সস দিয়ে পরিবেশন করতে পারেন।
বেকন, পালং শাক এবং মাশরুম মাফিনস
কিছু সুস্বাদু tartlet শিশুরা সবচেয়ে বিশেষ নৈশভোজনে উপভোগ করবে। উপকরণগুলি খুব সহজ, প্রস্তুতি হিসাবে:
- কাটা মাশরুম 300 জিআর
- 100 gr এর টাকোসে বেকন
- টাটকা पालकের 1 বাটি
- 4 ডিম এল
- আধা কাপ তরল ক্রিম রান্না করতে
- নুন এবং কুমারী জলপাই তেল
প্রথমে মাশরুমগুলি খুব ভালভাবে ধুয়ে সমস্ত জল ফেলে দিন, একটি প্যানে সামান্য জলপাই তেল দিয়ে কষান কুমারী। প্রায় 3 বা 4 মিনিট ধরে রান্না করুন এবং ধূমপানযুক্ত বেকন কিউবগুলি যুক্ত করুন, আরও কয়েক মিনিট ভাল করে রাখুন। আপনি বাকী উপাদানগুলি প্রস্তুত করার সময় অতিরিক্ত তেল এবং রিজার্ভ সরিয়ে ফেলুন। এখন, একটি পৃথক পাত্রে, পেটানো ডিম, তরল ক্রিম এবং এক চিমটি লবণের সাথে পরিষ্কার এবং শুকনো শাককে মিশিয়ে নিন। যখন উপাদানগুলি সংহত করা হয় তখন মাশরুম এবং বেকন যোগ করুন এবং আবার মিশ্রণ করুন।
মাফিন টিনের প্রতিটি গর্ত তেল দিয়ে গ্রিজ করুন এবং এই মিশ্রণটি বিতরণ করুন, ইতিমধ্যে, প্রায় 180 ডিগ্রি চুলা প্রাক-গরম করুন। ট্রে ওভেনে রাখুন এবং প্রায় 30 মিনিট ধরে রান্না করুন, যতক্ষণ না আপনি দেখতে পান যে টার্টলেটগুলি ভালভাবে রান্না করা এবং সোনালি বাদামী।